七面鳥のこすりレシピ

この七面鳥のこすりは、究極の鶏肉調味料を作るために一緒になっているおいしいスパイスのブレンドです。自家製のスパイスラブは、感謝祭の七面鳥に十分な風味を加え、鶏肉、豚肉、牛肉にもよく合います。

印象に残る七面鳥を作りたいときは、自家製の七面鳥のこすりを一次調味料。七面鳥にサツマイモのキャセロールやクランベリーソースなどの定番のおかずを添えて、思い出に残る食事を提供しています。

七面鳥を準備するには、ブライニングからさまざまな方法があります。揚げ物などにローストする！この七面鳥のこすりは、普通のロースト七面鳥を特別なものに変えます。何よりも、作るのにたった5分しかかかりません！

七面鳥のこすりはどのように作りますか？

このこすりは非常に簡単に作ることができ、おそらくすでに持っている成分が含まれていますパントリー。塩、黒糖、パプリカ、黒胡椒、タイム、ローズマリー、セージ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーをボウルに入れます。混ぜ合わせます。スパイスミックスを後で使用するために保管するか、すぐに使用します。

七面鳥のこすりはどのように使用しますか？

七面鳥の外側に調味料をたっぷりと塗り、手で皮や肉にこすりつけます。また、七面鳥の胸肉と太ももの皮をほぐし、皮の下に肉をこすりつけて風味を加えることをお勧めします。

前夜に七面鳥を味付けできますか？

前夜には絶対に七面鳥の味付けをすることができます。実際、可能な限りこれを行うことをお勧めします。七面鳥に一晩こすりつけたままにしておくと、塩とスパイスが肉に浸透し、より柔らかくジューシーな調理済みの鳥になります。七面鳥にこすりを置き、プラスチックラップでゆるく覆い、調理する前に最大24時間冷蔵庫に保管します。

七面鳥に合うフレーバーは何ですか？

七面鳥は、ブラウンシュガー、メープル、チャイブ、タイム、ローズマリー、パセリ、セージなど、甘くておいしいフレーバーとよく合います。バジル、パプリカ、コショウ、ニンニク、タマネギ、レモン、オレガノ。このスパイスブレンドは主に香ばしく、塩、ハーブ、スパイスを相殺するためにほんの少しのブラウンシュガーが含まれています。ブラウンシュガーの追加のボーナスは、七面鳥に黄金色の皮を作るのに役立つことです。

七面鳥の摩擦バリエーション

このスパイスブレンドは、書かれているとおりに気に入っていますが、他のフレーバーを使用して、このレシピを好みに合わせてカスタマイズできます。

砂糖：使用できますブラウンシュガーの代わりにメープルシュガー、ムスコバードシュガーまたはココナッツシュガー。ハチミツ、アガベシロップ、メープルシロップをスパイスとブレンドして、ウェットラブを作ることもできます。
ハーブ：乾燥パセリ、バジル、マジョラム、セイボリー、オレガノなどの他のハーブを自由にミックスに追加できます。。
スパイス：このこすりに加えて、カイエンペッパー、マスタードパウダー、スモークパプリカ、チリパウダーなどがあります。
ウェットラブ：スパイスブレンドを大さじ2杯のオリーブと混ぜることができます。オイルまたは溶かしたバターでウェットラブを作ります。

私は2つまたは3つのバッチを作るのが好きですこのこすり、ローストチキン、ポークテンダーロイン、ローストビーフに一年中使用します。今年のホリデーターキーをこのスパイスブレンドで特別なものにすると、絶賛されること間違いなしです。

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