緑のペルーのディップソース

この緑のペルーのディップソースは素晴らしいです！私は最近夕食にペルーのローストチキンを作っていました、そしてそれは深刻な食事のレシピからの緑のペルーのディップソースと一緒に出されました。残念ながら、3つの異なる店舗で検索したところ、アジアマリロペーストが見つからなかったため、提案されたレシピのようにハラペーニョをもう少し追加しました。このグリーンディップソースはとても美味しいです！スパイシーでクリーミーでピリッと、コリアンダーとニンニクの風味がたっぷり詰まっています。夫、娘、そして私はこのスパイシーなグリーンソースが大好きでした！私の息子はそれが素晴らしい風味を持っていると思いますが、それは少し辛すぎると思います。残りのソースを他の肉、シーフード、タコスなどに試すのを楽しみにしています。

刻んだハラペーニョを組み合わせる、新鮮なコリアンダー、コティヤチーズ、ニンニク、植物油、酢、ライムジュースをブレンダーで一緒に。滑らかなペーストが形成されるまで高速でブレンドします。マヨネーズを加え、クリーミーになるまでブレンドします。必要に応じて、塩、コショウ、ライムジュースを味わい、追加します。ローストチキン（またはお好きなもの）を添えてお召し上がりください。

未使用のソースは、冷蔵庫の密閉容器に最長1週間保管できます。