鶏の脚を茹でる方法

鶏肉はたまたま最も広く消費されているものの1つです世界中の肉や食品。それはどの国の人々によっても大量に消費されており、その栄養価のために現在、他の形態の肉に広く取って代わっています。実際、それは急速に多くの人々の食事の主食になりつつあり、その数は絶えず増加しているようです。

鶏肉の最も人気のある部分の1つは、その足です。鶏の足を食べる最良の方法の1つは、それらを茹でることです。したがって、鶏の足を茹でる方法を学ぶことは不可欠です。しかし、あなたはまた読むことができます–鶏肉全体を茹でる方法。鶏の脚は、噛むのに最適なジューシーな塊と、簡単に噛むことができる柔らかい骨があります。どんなに食べてもおやつです。鶏の脚を茹でる方法は次のとおりです。

鶏の脚を茹でる方法（ステップバイステップの説明）

他の食品と同様に、鶏の脚を茹でる特定の手順があります。あなたは特定の材料のセットを必要とし、それらを組み合わせてあなたが望むように鶏の脚を沸騰させるプロセスに従います。鶏の脚を茹でるのに必要なプロセスは次のとおりです。

ステップ1：鶏の脚をいくつか取ります

1 kgの鶏の脚を集め、圧力鍋に並べます。その他の道具。それらの間にかなりのスペースがあり、互いのスペースに侵入しないようにする必要があります。鶏の足を沸騰させるために器具の中に入れる前に、必ずきれいにしてください。鶏の足が汚れているということは、その過程で沸騰プロセスが妨げられる可能性があることを意味します。

ステップ2：水を加える

鶏の足を茹でるには、明らかに水を加える必要があります。鶏の足の現在の割り当てを沸騰させることができるように約2.5リットルの水を追加します。もちろん、鶏の脚の使用量が少ない場合は、すべてを適切に沸騰させるために必要な水が少なくて済みます。使用する鶏肉の量に基づいて追加する水の量を調整するには。

ステップ3：ニンジンを追加する

もちろん、鶏肉に風味を加えるために何かを追加する必要があります。さらに、香料には天然成分よりも優れたものは何ですか？沸騰した混合物に自然な風味を与えるために、できれば半分に切ったニンジンを1つ加えるだけです。にんじんは鶏肉に甘みを加え、弾力のある味わいに仕上げます。鶏肉に風味を加えたいときに使うのに最適な野菜の1つです。

ステップ4：玉ねぎを入れる

さらに風味を付けるには、玉ねぎでうまくいきます。沸騰した混合物に玉ねぎを加えるだけです。タマネギを細かく切る必要はありません。タマネギの皮を剥がして圧力鍋や調理器具全体に入れるだけ。タマネギを複数加えると、鶏肉が思ったよりも苦くなる可能性があります。にんじんの甘みに対抗するために玉ねぎを1つ加え、鶏肉に別の風味を加えます。

ステップ5 ：ベイリーフを追加する

混合物にさらにフレーバーを追加しても間違いありません。もちろん、人工フレーバーではなく、天然物を目指しています。今回は、ハーブスパイスのような効果を出すために、ローリエを混合物に加える必要があります。月桂樹の葉はその目的に使用するのに最適な製品であり、鶏肉の魅力のように機能します。その目的のために、混合物に2枚の月桂樹の葉を追加します。

ステップ6：黒胡椒を追加します

鶏肉に風味を加えたいときは、黒胡椒もいいアイデアです。苦味のある味わいが素晴らしく、少量使用するだけで鶏肉全体に簡単に風味を広げることができます。この場合、大さじ半分の黒胡椒を加えるとうまくいきます。さらに、このトリックを行うことで、素晴らしい風味がもたらされます。

ステップ7：混合物を沸騰させます

このステップには、1か所に置いたすべてのものを一緒に成形する必要がある予備沸騰が含まれます。調理器具をストーブの上に置き、沸騰させます。この場合、特定の時間制限はありません。混合物が完全に沸騰したと感じたら、ストーブから器具を取り出します。

ステップ8：塩を加えて沸騰させます

ストーブを外したら、余分なものを濾し、大さじ1杯の塩を混合物に加えます。塩を加えることで風味が増すだけでなく、茹でる手順をしっかりと行うことができます。塩を加えてもう一度茹でるだけです。

鶏の脚を茹でる時間

作る上記の材料と手順で可能な限り最高の茹でた鶏の脚、20分の茹で時間は最高の味を得るためにまともです。 20分で、混合物は均一に広がる時間が得られ、すべての成分が水の動きと塩へのアクセスの公平なシェアを獲得します。以前に沸騰させていたので、水はすでに熱くなっているので、今は沸騰しやすくなっています。

鶏の脚を茹でる方法（簡単な要約）

Имяавторарецепта

1 kgの鶏の脚を取り、2.5リットルの水が入った鍋に入れます。次に、にんじん1個、玉ねぎ1個、月桂樹の葉2個、大さじ半分の黒胡椒を加えます。効果が出るまで茹で、ストーブから取り出した後、大さじ1杯の塩を加えます。もう一度20分間煮ると、煮た鶏の脚を出す準備が整います。

準備時間10分

調理時間30分

合計時間40分

コースのメインディッシュ

すべての料理

カロリー405kcal

材料

• チキンレッグ-1キログラム
• 水-2.5リットル
• ニンジン-1
• オニオン-1
• ベイリーフ-2個
• 黒胡椒-大さじ1/2
• 塩-大さじ1

手順

• 鶏の足を取ります
• 水を追加
• にんじんを追加
• 玉ねぎを追加
• ベイリーフを追加
• 黒胡椒を加える
• 混合物を沸騰させる
• 塩を加えて沸騰させる

メモ

いくつかのヒント

• 皮なしの鶏肉を使って煮る
• 野菜を追加して風味を高める
• 長時間煮て風味を高める

li>

Vera Stetsenko

私のブログへようこそ！家族やゲストをワクワクさせる食欲をそそる料理を保証するステップバイステップの手順に従って、肉、野菜、魚などを沸騰させる独創的で想像上の方法を手に入れましょう！