トルティーヤは最高の味がするかもしれません暖かくて新鮮ですが、それはあなたがそれらの残り物を凍らせることができない、または後で使用するためにトルティーヤのスタックを冷凍庫に保存することができないという意味ではありません。自家製のトルティーヤまたは店で購入したものを保存する方法を知っている限りトルティーヤを最良の方法で保存すると、「できるだけ新鮮さを保つことができます!
この記事では、トルティーヤを冷凍して新鮮でおいしい状態に保つための最良の方法を見ていきます。夕食に解凍するとき!
トルティーヤは冷凍できますか?
トルティーヤは冷凍庫に簡単に保管でき、いつでもどれだけ美味しいか驚かれることでしょう。後で解凍します。ただし、品質を維持するには、トルティーヤを適切に凍結する必要があります。
正常に凍結するには、トルティーヤを適切な容器に入れる必要があります。これは霜からそれらを保護し、より多くの栄養素を保つのに役立ちます。トルティーヤを冷凍する最も簡単な方法は、冷凍バッグに積み重ねることです。最高のフリーザーバッグは目的に合わせて設計されており、多くの場合、新鮮さを封じ込めながら再利用できるジップロックが付いています。
バッグがない場合は、トルティーヤのスタックを包むこともできます。ラップフィルムまたはアルミホイルで、冷凍庫に入れる前に。手で押したトルティーヤを冷凍する場合は、まず冷えるのを待ってから冷凍庫に入れてください。
必要に応じてトルティーヤの形を保つために、一緒に冷凍するトルティーヤの数にも注意する必要があります。食事に適したサイズのスタックで冷凍することをお勧めします。 5個または10個のトルティーヤのスタックが適切に機能します。また、個々のトルティーヤの間にホイルまたはパーチメント紙を置いてトルティーヤを保管する必要があります。これは、解凍の時期にそれらを分離するのに役立ちます。
簡単に要約すると、次のようになります。
- トルティーヤが温かい場合は、冷えるのを待ちます。
- 冷蔵分離したトルティーヤを適切な冷凍バッグまたは容器に入れます。
- トルティーヤを冷凍庫に入れます。
- トルティーヤを凍らせておきます!
それは本当に簡単ですが、覚えておくべき重要なポイントは、トルティーヤを冷凍するときは冷たくする必要があるということです。トルティーヤを新たにプレスした場合は、調理する前に冷凍することができます。すでにトルティーヤを調理して残り物がある場合は、まず冷蔵庫に入れて冷ましてから冷凍することをお勧めします。
暖かいトルティーヤを冷凍庫に入れると、激しい温度変化のために急速に劣化します。風味を保つために、このプロセスを段階的に維持する必要があります。
トウモロコシと小麦粉のトルティーヤを冷凍できますか?
小麦粉のトルティーヤを冷凍できますか?はい!小麦粉のトルティーヤは本当によく凍ります。
コーントルティーヤを凍らせてもらえますか?はい、コーントルティーヤも冷凍できます!
タコスに適したコーントルティーヤが好きな場合でも、ブリトーを作るときに小麦粉のトルティーヤが好きな場合でも、どちらの品種も簡単に冷凍できます。両方のタイプのトルティーヤに同じ凍結方法を使用できます。コーントルティーヤの冷凍や小麦粉のトルティーヤの冷凍は簡単です!
冷凍トルティーヤの寿命はどれくらいですか?
冷凍トルティーヤは、正しく冷凍されていれば最大8か月間持ちます。これより長くなると、トルティーヤの風味、味、構造が冷凍庫で壊れ始め、解凍するとそれほど良くなりません。
そのままにしておくことはお勧めしません。あなたが彼らを彼らの最も美味しくしたいならば、しかし最大8ヶ月。最適な味を出すために、2か月をお勧めします!
ただし、トルティーヤの冷凍方法によって異なります。店で購入したトルティーヤがある場合は、新鮮なトルティーヤよりも長持ちします。あなた自身の台所で準備されます。店で購入したトルティーヤは通常、レシピに多くの防腐剤が含まれており、冷凍庫で長期間にわたってよりよく生き残ります。
店で購入したトルティーヤを未開封の元のパッケージで冷凍すると、開いたトルティーヤのパケットよりも長持ちします。
未開封の小麦粉トルティーヤと比較して、「開いた小麦粉トルティーヤは冷凍庫でどのくらい持続するのか」と疑問に思っている場合は、「違いがどれほど大きいか。鮮度を高めるために、開封する前に冷凍してみてください。それができない場合は、品質が低下し始めるため、3か月以内にすることをお勧めします。
冷凍トルティーヤをどのように解凍しますか?
トルティーヤを正しい方法で解凍することは、トルティーヤを正しい方法で凍結することと同じくらい重要です。ただし、それは十分に簡単です。あなたがする必要があるのは冷凍庫からトルティーヤを取り出して、それらを横で解凍させることです。 1時間以上かかることはありませんが、トルティーヤの厚さによって異なります。
お急ぎの場合は、低電力で電子レンジにかけることができます。ただし、加熱が速すぎると、電子レンジで簡単にねっとりする可能性があります。また、簡単に裂けたり裂けたりする可能性があり、すばやく解凍すると一緒につぶれてしまいます。
トルティーヤをパーチメント紙やその他の覆いで凍らせた場合は、はるかに簡単にできます。それらを個別に解凍します。これにより、トルティーヤの形を保つことができます。一度にすべてを解凍したくない場合は、トルティーヤを分離できます。
トルティーヤは冷蔵庫でどのくらい持ちますか?
もちろん、残り物のトルティーヤは、後でではなく早くまた食べることがわかっている場合は、冷蔵庫に保管することもできます。トルティーヤは冷蔵庫で非常によく保存されるため、トルティーヤを冷凍することは長期的には良いことです。とにかく。
すでにトルティーヤパケットを開いている場合、またはトルティーヤメーカーで新しいバッチを押してキッチンで調理したばかりの場合は、トルティーヤが最大10日間保存されることが期待できます。冷蔵庫。これより長くなると、それらは退化し始め、実際には「あなたが望むほど新鮮な味はしません。
トルティーヤの持ち帰り
トルティーヤを凍らせることは、残り物は後で使うか、キッチンにトルティーヤの山を保管します。味と風味を保ち、必要なときにいつでもトルティーヤを手元に置いておくことができます。トルティーヤの冷凍ガイドをブックマークして、詳細を確認してください。後で?