焼きポークチョップ-FoodtasticMom

これらの焼きポークチョップは柔らかく、完璧に味付けされています。彼らはあなたの家族全員が愛する美味しくて簡単な夕食です。この投稿を後援してくれたオハイオポークカウンシルに感謝します。いつものように、すべての意見は私だけのものです。

そこに良いポークチョップを調理する多くの方法があります。重要なのは、豚肉を過度に調理しない方法を知ることです。柔らかくて完璧に味付けされた焼きポークチョップを直す方法を紹介します。私はこのレシピを骨なしチョップと骨付きポークチョップの両方でテストしました。骨付きポークチョップは、ブロイラーの下で調理するのが最適であることは間違いありません。ほんの数分の準備とその後の比較的短い焼き時間で、家族全員が楽しめる食欲をそそるポークチョップができあがります。

ポークチョップを焼く方法

ドライラブの材料を混ぜ合わせ、両側に均等に振りかけるこすりでチョップ。シートパンをパーチメント紙で裏打ちします。鍋の上に冷却ラックを置きます。これにより、ポークチョップのすべての側面で熱が循環します。オーブンラックをオーブンの上3分の1に置きます。オーブンをBROILに予熱します（これはほとんどのオーブンで華氏500度です）。準備したシートパンの冷却ラックの上にポークチョップを置きます。ポークチョップを炙り、調理時間の途中で一度ひっくり返します。ポークチョップを3分間休ませてからお召し上がりください。

焼きポークチョップの調理ガイド

ピンクの赤面は、調理済みのものを恐れることはありません。ポークチョップ。 USDAは、豚肉を華氏145度の内部温度で調理し、その後3分間休ませてから、豚肉に切り込むことを推奨しています。この温度は、ポークチョップで最も風味豊かで優しい食事体験を保証します。チョップのサイズによって、炙る時間が決まります–

小さいチョップは片面4〜5分かかります
3/4インチのチョップは7〜8分かかります片面あたりの分
1インチ以上のチョップは片面あたり8〜10分かかります

焼きポークチョップを作るために必要なもの

これらの焼きポークチョップを作るために必要な機器は次のとおりです：

シートパン
パーチメントペーパー
オーブンで安全な冷却ラック
インスタント読み取りデジタル温度計

乾式摩擦に必要なスパイスは次のとおりです。

ブラウンシュガー
ソルト
スモークパプリカ
ジンジャー
オレガノ
Garlic Powder

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