スロークッカー3成分ランプロースト–スロークッカーの簡単な初心者レシピ。ビーフポットローストは、クロックポットで柔らかくなるまで調理されます。必要に応じて、ローストでニンジンやジャガイモを作ることもできます。
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スロークッカー3-材料ランプロースト
このレシピは、キャシーという名前の読者から送られてきました。とても簡単なレシピで、組み立てに多くの時間を費やす必要はありません…ダンプして行きます！
ただし、ランプローストは柔らかくなるまで時間がかかります。自分に良い10〜12時間を与えます。丈夫な肉を取り、フォークを柔らかくします。バラバラにはなりませんが、簡単に細かく切ったりスライスしたりできます。
ジャガイモとニンジンはオプションのステップです。後で追加して、4時間だけ調理します。最初に追加しようとすると、どろどろになります。
スープと滴りは、簡単に肉汁になります。あなたがしなければならないのは、コーンスターチのスラリーをかき混ぜて、それを厚くすることです。ローストランプは脂肪が少ないので、グリースはあまりありません。
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どのスロークッカーを使用しましたか？
このレシピでは、6クォートの楕円形を使用しましたKitchenaidスロークッカー。*私はこのスロークッカーが大好きです。それは低くそして均一に調理します。私が見たほとんどのスロークッカーには、低または高で調理するオプションしかないため、中火の選択が大好きです。スロークッカーを1つだけ購入する場合は、これをお勧めします。
説明
スロークッカーの簡単な初心者向けレシピ。ビーフポットローストは、クロックポットで柔らかくなるまで調理されます。必要に応じて、ローストでニンジンやジャガイモを作ることもできます。
材料
- 2〜3ポンドのランプロースト、余分な脂肪を取り除きます
- 2カップの水
- 1パケットのオニオンスープミックス
- 1（1オンス）のaujusグレイビーミックスパケット
- オプション：1ポンドのベビーキャロット
- オプション：1ポンドのラセットポテト、皮をむいてチャンクにカット（または黄色のポテト、皮をむいて）
- コーンスターチ
手順
- スロークッカーにローストと水を加えます。 aujusとオニオンスープのミックスパケットを振りかけます。
- カバーをして、弱火で調理します。じゃがいもとにんじんを加えたい場合は、ローストを6時間調理してから、最後の4時間野菜を加えます。じゃがいもやにんじんが欲しくない場合は、弱火で10〜12時間、またはローストが柔らかくなるまで調理します。
- 蓋を外し、ローストと野菜を大皿に置きます。
- 肉汁を作るには：スロークッカーを高くします。小さなボウルにコーンスターチのスラリーを作ります。コーンスターチ大さじ2と冷水大さじ2を一緒に滑らかになるまでかき混ぜます。鍋にスラリーをかき混ぜます。泡だて器。数分で肉汁が厚くなるはずです。
- ローストとオプションの野菜を添えて肉汁を出します。
注意事項
6クォートの楕円形のKitchenaidスロークッカーを使用しました。*
グルテンフリーにするため：ほとんどのオニオンスープミックスはグルテンフリーではありません。ただし、Krogerブランドにはグルテンフリーのラベルは付いていませんが、グルテンは含まれていません。この自家製レシピを試して、手元に置いておきます：1-1 / 2カップの乾燥ミンチオニオン、1/4カップのGFビーフブイヨンパウダー、2-1 / 2 TBSオニオンパウダー、1/2 tspの砕いたセロリシード、1/2ティースプーンシュガー。 5テーブルスプーンはパケットとほぼ同じです。
- カテゴリ：牛肉
- 方法：スロークッカー
- 料理：アメリカ料理
栄養
- サービングサイズ：21/2ポンドのランプローストの1/5プラス肉汁のサービング
- カロリー：364
- 砂糖：1 g
- ナトリウム：1370 mg
- 脂肪：12 g
- 炭水化物：9 g
- タンパク質：50 g
キーワード：ポットロースト
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