ソノマカウンティにはトップレストランがたくさんあるので、「レストランのライターに尋ねるのは難しい質問です。好きな場所はどこですか？
答えは、気分に合った食べ物の種類、キックバックしたり、テーブルから肘を離したりしたい場合、そしていくら使いたいかによって異なります。
サンタローザだけで、クラシックなカリフォルニアからラテンアメリカ、アジア、そしてそれ以上に至るまで、無限の素晴らしい選択肢があります。ここに10の選択されたお気に入りがあります、どんな気分と渇望も満足させることは確実です。 （さらに多くのオプションについては、ソノマカウンティレストランのリストを確認し、サンタローザをクリックしてください。）
スピンスターシスターズ
シェフのLizaHinmanがソノマカウンティのダイナーに来ました。サンタローザの元サンティ、そしてここでは、彼女自身のレストランで、彼女のスキルはイタリア料理の幅広いストロークでカル地中海に敬意を表して急上昇します。
サンタローザのサウスAストリートにある大きな箱型の建物。 「SOFAアート地区はスタイリッシュで、大きな正方形のレッドウッドバー（ここはクールな子供たちがたむろする場所です）、大きな共同テーブル、そして周囲にいくつかの親密な2つのトップがあります。
しかしそれは」 s食欲をそそる朝食、ランチ、ディナー、そしてヘッジホッグとブラックトランペットマッシュルームを添えたリコッタとネトルグノッチ、プロシュート、グリーンガーリック、パインナッツ、パルミジャーノなどのブランチ料理で注目を集める料理。米、カラブリアチリ、グリーンガーリックアイオリ。サツマイモのグリルバベットステーキ-ココナッツグラタン、チミチュリソース、クリスピーな春の玉ねぎ。
401 South A St.、Santa Rosa、707-528-7100
Rosso Pizzeria &ワインバー
入り口には、ヨーロッパのサッカーを映し出す大型フラットスクリーンテレビと、「スーパーフリーク」からラットパックオールディーズまでの大音量の音楽が流れるバーがあります。子供向けの高級雑誌とクレヨンのセレクションがあります。
「みんな」がここに行くと言うのは正確で、テーブルを待つのが長いことはそれを証明します。
素朴なイタリア料理を考えてみてください。素晴らしいサルミ、前菜、サラダ、ピアーダ（サラダをのせたフラットブレッド）、オーブンで焼いたダンジネスクラブやリゾットなどの夜のスペシャル料理を楽しめます。もう1つのショートッパーは、本物のイタリアンウォーターバッファローミルクで作られたモッツァレラチーズです。マイルドなゴルゴンゾーラで飾られた素晴らしいみじん切りのシーザー、新鮮なアンチョビ、温かいカラブリアチリペーストをスパイクした厚いレモンドレッシングと組み合わせて素敵なスナックを作ります。しかし、誰もが本当に求めているのは、薪オーブンで焼き上げたパリッとしたクラストに、マケボイランチEVOOなどのトッピングとソノマ産のグリーンと卵を使った、ふくらんでいるエッジのピザです。
53モンゴメリードライブ（クリークサイドセンター）、サンタローザ、707-544-3221
スタークのステーキ&シーフード
Mark and Teri Starkのレストランの魅力の一部は、古いスタッコの建物の上にあるネオンの看板まで、マッドメンがレトロに見えることです。濃厚な赤い革張りの椅子、暖炉、重い木のアクセント、と巨大なバーはすべて肉付きの良いmに貸します
注文時に最先端を行くのもやめましょう。クラシックはとても美味しいので、キッチンがカリカリに冷やしたアイスバーグサラダを出し続けている限り、何年かは気にしません。クリーミーなブルーチーズ、ディジョンをスパイクしたねばねばした4チーズのマカロニチーズ、ガーリックバターに浸したメインロブスター。
ステーキは、「チョイス」、「プライム」、「プライム」のいずれであっても、絶対にテーブルに置いておく必要があります。社内で28日間熟成させたスペシャルカット。最高品質の肉に加えて、秘密は深い味わいを封じ込めるクラストであり、鋭いステーキナイフのスラッシュでジュースがこぼれます。
521 Adams St.、Santa Rosa、707-546-5100
DierksParksideCafé
シェフのオーナーであるMarkDierkhisingは、非常に人気のある朝食、ランチ、週末のブランチのたまり場として、2つの場所で大いに盛り上がります。 WheelerStreetのSantaRosaAvenue、4thStreetとTalbotAvenueのDierksMidtownCafé。
どちらの場所を選んでも、それはめちゃくちゃおいしい揚げシナモンシュガープルアパートパンを意味します。ソノマダックはポテトとコンフィットです。ハッシュ、スクランブルエッグ、トースト、温かいリンゴ、クリスピーなチキンフライドステーキとゴールデンハッシュブラウン、卵、濃厚なグレービーソース、マッシュルーム、トマト、ハーブをフレーク状のバターパフペストリーシェルで包んだスモークサーモンエッグタルト…ああ、それはすべてとても良いです。
DierksParksideCafé、404 Santa Rosa Ave.、Santa Rosa、707-573-5955
DierksMidtownCafé、1422 Four St 。、Santa Rosa、707-545-2233
サゾンペルー料理
サゾンは、タコストラックがより家庭的な南サンタローザの予想外の場所に本格的なペルー料理をもたらします。
しかし、このレストランは真の宝石であり、オープンキッチンの周りに高級なビストロの雰囲気を提供し、シェフがレッシュデティグレ（スパイシーなフィッシュジュース）でマリネしたセビチェなどの見事な料理を送り、カンチャをトスします（トーストしたペルーのトウモロコシ）。
ユッカ、オオバコ、インカコラソーダなど、一部の食材は南アメリカから輸入されています。そして、ロコトペッパー-シラントロアイオリをまぶしたダンジネスクラブ、アボカド、卵、ピリッとしたボティヤオリーブをちりばめた食欲をそそるアジアマリロライムを注入したポテトテリーヌをお見逃しなく。
1129Sebastopol Road、Santa Rosa、707-523-4346
SEA Thai Bistro
日本、中国、カリフォルニアの影響を受けた融合がアクセントになった、暗くてやや厳しい設定は、プレートの美しさを覆します。 。ピーナッツビナイグレットドレッシングのスパイシーなベビーイカのサラダは、野生のキノコのポテトステッカー、タイのチリソースを添えたスカッシュの花の揚げ物、カレーのレインボーアレイとテーブルを共有しています。
2350 Midway Drive、Santa Rosa、707-528-8333
Ca “ビアンカイタリアンレストラン
旧市街の壮大な古い邸宅には、オーナーと夫婦チームのマルコダイアナによって作られたさまざまな地域を紹介する素晴らしいイタリア料理があります。
レシピは、北のミラノから南のシシリーまで、自家製のラビオリをアーモンドソースで炒めたアヒのような料理に使われています。サルディーニャのセモリナニョッキとポルチーニとゆっくりと煮込んだ牛肉。または、鴨の胸肉のローストにほうれん草のソテーとポテトのソテーを添えます。
ドレスアップは必要ありませんが、シャンデリアのある昔ながらの洗練された雰囲気の中でさらに華やかに感じるので、食事がより楽しくなります。 、白いテーブルクロス、アンティーク家具、優雅な庭園。
835 2nd St.、Santa Rosa、707-542-5800
John Ash & Co.
伝説のシェフ、ジョンアッシュはこのレストランとは関係がなくなりましたが、「ワインカントリー料理のゴッドファーザー」としての彼の発言はレシピを通して今でも感じられます。 92エーカーのブドウ園の隣にある料理の庭から採れた食材で補われます。
白いテーブルクロス、華やかな生地、ロマンチックな照明など、特別な機会ですが、料理は親しみやすいものです。メアリーのブリックチキンとクリーム状のガーデングリーンdローズマリーを注入したマッシュポテト、またはサツマイモ-ベルウェザーファームズリコッタニョッキとガーデンケール、削ったアチャディーニャ気まぐれなチーズ。
4350 Barnes Road、Santa Rosa、800-421-2584
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