レモン、ローズマリー、ニンニクを添えたスロークッカーローストラム

レモン、ローズマリー、ニンニクを添えたスロークッカーローストラム：レモン、ローズマリー、ニンニクをスパイクしたおいしいローストラムは、週半ばの簡単な食事への完璧な答えです。 。簡単な側面をいくつか追加するだけで、夕食が終わります。

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プリンセスが小さかったとき、私は年長の子供たちの母親がスロークッカーについて大喜びで話すのを聞いた。彼らは、早朝にスロークッカーに夕食を捨てて、温かい夕食に帰る喜びについて話しました。彼らは熱心にレシピを交換し、うまくいったアイデアとうまくいかなかったアイデアについて話し合いました。私は無関心に耳を傾けました…私はそのような矛盾の必要はありませんでした。

それから王女は成長しました、そして今私はさまざまなサイズの1つではなく、3つのスロークッカーの誇り高い所有者。少なくとも1つは使わないと、妥当な時間にテーブルで夕食をとることさえ想像できない日があり、今ではスロークッカーのレシピに関するすべての会話に積極的に参加しています。私は通常、カリーズ、シチュー、スープなどのワンポットミールにスロークッカーを使用します。私は食事を完了するのにご飯か一斤のパンしか必要としない食事が大好きです。そのため、最近、少なくとも3人の友人がスロークッカーを使ってスロークッカーのローストラムを作っていることを知りたいと思いました。

スロークッキングの場合、時間は本質です

良いローストは調理に時間がかかり、平日の夕食をテーブルに置くことになると、通常は時間が敵になります。このため、私は通常、日曜日の夜の夕食にのみローストを調理します。忙しい朝にスロークッカーに味付けした子羊の脚をすばやく投げるというアイデアは、この考えを頭に浮かび上がらせました。

私は通常、オーブンでローストした子羊にレモン、ローズマリー、ニンニクを加えます。これらの組み合わせは、スロークッカーにぴったりです。アンチョビの小片をニンニクとローズマリーと一緒に入れるのも好きです。アンチョビは分極化する可能性があることを知っているので、このレシピから除外しました。アンチョビは調理中に子羊に溶け込み、肉に味付けをします。好きな場合は、アンチョビを追加します。

スロークッカーローストラムが調理されたら、肉を細かく刻み、レンダリングするジュースに入れます。調理過程で子羊から出ます。いくつかの簡単な側面を追加すると、夕食が行われます。これ以上簡単なことは考えられません。

友達は、細かく切った子羊にピタパンの山を添えるのが好きです。フムスの浴槽といくつかの簡単なサラダ。暖かい夏の夜にはなんて理想的な食事でしょう。残り物のスロークッカーローストラムをシェパーズパイの他の素晴らしい食事に転用したり、サンドイッチやサラダに入れたりします。スロークッカーは無意味だと誰が言ったのですか？

スロークッカーのヒント！

• 冷凍ではなく、新鮮な肉または解凍した肉から始めます。
• 最高の風味の食事をするには、スライスした玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを鍋の底にたっぷりと加え、肉を野菜の上に置きます！
• 炊飯器を3分の2以下まで入れます。
• 毎回ふたを持ち上げると、調理プロセスに15分が追加されます。蓋をしたまましっかりと閉めます。
• 鍋に入れる前に肉を焼きます。これにより風味が増します！
• 冷凍ではなく、新鮮な野菜のみを追加してください！
• 肉汁の滴りが油っぽくなるのを防ぐために、肉から余分な脂肪をすべて取り除きます。
• アルコールを解雇！ワインとリキュールは、スロークッカーでは簡単に減りません。そのため、微妙な色合いの代わりに、「生の」アルコールの辛い味になってしまう可能性があります。
• 可能な限り、新鮮なハーブを上に振りかけます！
• タイマーと温度を設定します。調理する肉のカットに最適です。脂肪の多い肉をゆっくりとゆっくりと調理します。

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スロークッカーローストラム、レモン、ローズマリー、ニンニク

レモン、ローズマリー、ニンニクをスパイクしたスロークッカーラムローストは、簡単な週半ばの食事にぴったりです。いくつかの簡単な側面を追加し、夕食が行われます。

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コース：メインディッシュ

料理：アメリカ料理

キーワード：ローストラム、スロークッカー

準備時間：10分

調理時間：8時間

合計時間：8時間10分

サービング：6〜8

カロリー：754kcal

作成者：Tania @ The Cook

成分

• 3.5ポンドの子羊の脚
• 4クローブのニンニクを細かくスライスした
• ローズマリーの葉を乾燥または摘みたての新鮮なもの
• オリーブオイル
• 塩&ペッパー
• 1レモン半分

手順

• 小さくて鋭いナイフを使用して作る子羊の脚全体に小さな深い切り込みを入れます。
• ニンニクとローズマリーの葉をいくつか取り、それらを切り込みに押し込みます。子羊。
• 残りの切り口にニンニクとローズマリーを押し続けます。
• ラムの脚に少量のオリーブオイルを振りかけます。
• 塩とコショウでたっぷりと味付けします。
• 脚をスロークッカーに入れます。
• 子羊の上にレモンを絞り、レモンの殻をスロークッカーの底に落とします。
• ローの子羊8〜10時間、またはHighで4〜5時間、または子羊が骨から簡単に引き離されて細断できるようになるまで。
• 必要に応じて提供します。

注意事項

時間が足りない場合は、前の子羊を準備しますイブニング。冷蔵庫に余裕がある場合は、スロークッカーのインサートに入れます。朝は、インサートをスロークッカーに入れて電源を入れるだけです。

栄養

カロリー：754kcal |炭水化物：2g |タンパク質：44g |脂肪：62g |飽和脂肪：26g |コレステロール：193mg |ナトリウム：156mg |カリウム：620mg |ビタミンC：10.1mg |カルシウム：51mg |鉄：4.2mg

当社のレシピカードソフトウェアは、上記の成分、さまざまなブランドの平均に基づいてこれらの栄養成分を計算します。農産物/肉の品質には異なる栄養情報がある場合があります。このレシピの正確なマクロを実現するために、使用する特定の製品に基づいて常に独自の情報を計算してください。

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