カフェリオのランチドレッシングのコピーキャットレシピ–私たちはこれが大好きです！コリアンダー、マヨネーズ、ランチシーズニング、サワークリーム、&ハラペーニョで作られています！
カフェリオに夢中かどうかはわかりません。しばらくの間、近くに場所がなかったので、自宅で自分でカフェリオスタイルのレシピを作らなければなりませんでした。シュレッドチキン、コリアンダーライムライス、特にランチドレッシングが大好きです！
CAFERIOの有名なハウスドレッシング
自家製ランチドレッシングのお気に入りのレシピがありますが、メキシコ料理に関しては、カフェリオドレッシングが唯一の方法です！私は完璧なカフェリオドレッシングを見つけるためにクエストに参加してきました、そして私はクエストが私の友人の上にあることをあなたに伝えてうれしいです！
私たちはいくつかを作りました教会の料理本で見つけたレシピの変更と、VOILA –完璧なカフェリオコリアンダーランチドレッシングレシピ。
このドレッシングはデリッシュです!!あなたはすべてでこのようなものが欲しいでしょう！実は、タコス、チップス、ケサディーヤ、サラダにあります。名前を付けてください。ついにCafeRioのレシピに最も似たレシピを見つけてよかったです（私たちの謙虚な意見では）!! 😉
5分+ブレンダー
このおいしいドレッシングを作るために必要なのは5分だけです時間と優れたブレンダー（またはフードプロセッサー）の。すべての材料（ミルクを除く）をブレンダーに投入し、ブレンドしてから、好みの濃度になるまでミルクを追加します。厚いものと薄いものの真ん中でそれを好むので、& frac13について追加します。カップ。
私が見たコピーキャットのレシピの多くにはトマティーヨが含まれていますが、私たちはそうしないことにしました。トマティーヨのフレーバーがお好きな方は、1-2をお気軽にご利用ください。あなたが好きかもしれない他のいくつかのアドイン/サブ：
- ライムジュース（1ライムから）
- チリパウダーまたはクミンの小さじ1/4（Tex-Mexの味をさらに高めるため）
- 必要に応じて、マヨネーズまたはサワークリームをプレーンギリシャヨーグルトに切り替えます何か軽いもの。
時間とともにさらに良くなる
私は個人的に、このドレッシングを1日にするか、使いたいときの2つ前に、冷蔵庫に座ってフレーバーをすべて組み合わせる時間があります。
どれくらい持続しますか？ドレッシングが適切に保管されている場合は、冷蔵庫で1〜2週間持続するはずです。保管するには、密閉容器、蓋付きのガラス瓶に入れるか、空のドレッシングボトルを再利用します。
これを凍結できますか？乳製品が冷凍された後、常にうまく解凍するとは限らないことを知っているからといって、これがどれだけうまく冷凍されるかはわかりません。アイスキューブトレイやマフィン焼き器でランチドレッシングを冷凍することに成功した人もいるので、試してみる価値があるかもしれません。
冷凍するには、角氷トレイまたはマフィン焼き器に注ぎ、冷凍します。冷凍したら、取り出して冷凍庫の安全なジップロックバッグに入れ、冷凍庫で最長3か月間保管します。サーブする準備ができたら、必要な量を引き出し、カウンターのボウルに入れて解凍します。あなたは食べる前にそれをかき混ぜる必要があるかもしれません。どうなるか教えてください！
このドレッシングの使い方のアイデアについては、次を試してください：
- グリーンチリスマザードブリトー
- ビーフエンチラーダ
- 自家製トルティーヤ
- スイートポークサラダ
カフェリオドレッシングレシピ
材料
- 1パケットランチディップミックス（または大さじ3）
- 1カップマヨネーズ
- 1サワークリームカップ
- 1束のシラントロ
- 1小さじみじん切りにんにく
- 1〜3tspのさいの目に切ったジャレペノ
- 1 / 3〜1 / 2カップの牛乳
手順
-
ブレンダーですべての材料をブレンドします。それがあなたが望む一貫性になるまでミルクを加えてください（私は約1/3カップをしました）。
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