マシュマロをトッピングしたサツマイモは楽しいですが、今年は、これらのおいしいテイターにすべてを持たせてみませんか？スポットライト？でんぷん質のサツマイモはラセットと同じようにマッシュし、美味しくするためにマシュマロで覆う必要はありません。柔らかくなるまで蒸した後、クリーミーな半分とバターをたっぷり使ってマッシュポテトにします。
なぜジャガイモを蒸すのですか？
ジャガイモをやさしく調理する場合は、蒸すのが最善の方法です。蒸すのに必要な水は沸騰するときよりも少ないので、料理が完成するまでの時間が短くなります。そしてもちろん、何よりも重要なのは、蒸気の間にサツマイモの栄養素を失うことはありません。野菜が沸騰している間、栄養素の一部が水に漏れて、排水口に流れ込みます！
ビーガンマッシュポテトを作ることはできますか？
もちろんです！缶詰のココナッツミルク（非常にクリーミーで濃厚ですが、無糖の非乳製品のミルクを使用できます）と半分を交換し、通常のバターの代わりにお気に入りのビーガンバターまたはココナッツオイルを使用します。メープルシロップはすでにビーガンなので、行ってもいいです。塩こしょうをお忘れなく！
マッシュポテトはとても美味しいので、今年は定番のマッシュポテトを作るのを忘れてしまうかもしれません。さつまいもはグレービーソースとの相性も抜群！