最高のパスタエファジョーリスープ!はい、オリーブガーデンよりもさらに優れています!
このイタリアンスタイルのスープには、ボリュームたっぷりの挽いた牛肉、新鮮な野菜、クリーミーな豆、柔らかいパスタ、おいしいハーブがすべて、濃厚でおいしいスープに詰め込まれています。
自家製パスタファジョーリスープレシピ
このパスタファジョーリレシピは必見です。これは究極のコンフォートフードの1つであり、あなたが作る最高のスープの1つです!
6年前にこのスープを共有して以来、読者のお気に入りのレシピになりました。そしてもちろん、家族のお気に入りでもあります。私の家族の誰もがこのスープを愛しています!
一般的に手元にある食材を使用していることを気に入るはずです(私のように牛ひき肉を冷凍庫に保管しますか? )、とても美味しくて満足のいく味で、とてもボリュームがあり、誰もが同意するディナーです。
さらに、これは非常に簡単に作ることができ、ここでは複雑なことはなく、すべてが1つの鍋にまとめられています!
すべてが勝ちます!試してみて、気に入った点を教えてください。
パスタエファジョーリとはどういう意味ですか?
イタリア語の「パスタエファゴイリ」は英語でパスタと豆に翻訳されます。 2つをたっぷり使ったボリュームたっぷりのスープ。
パスタエファジョーリビデオチュートリアル:
パスタファジョーリに入る材料は何ですか?
- 挽いた牛肉。少なくとも80個使用してください。 %赤身のすりつぶした牛肉。イタリアンソーセージの半分で試すこともできます。
- オリーブオイル。これは野菜の炒め物に使用されるため、あまり必要ありません。
- 黄玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、パセリ。これらの新鮮な野菜は風味の層を追加します。
- 缶詰のトマトソース、さいの目に切ったトマト、インゲン豆、素晴らしい北方豆、低ナトリウムのチキンブロス。平日の夜にやさしいレシピで準備を減らします。
- 砂糖。この非常に少量は、缶詰のトマトの酸味のバランスをとるだけです。必要に応じて、省略してください。
- 乾燥オレガノ、バジル、タイム、マジョラム。さまざまな乾燥ハーブがすべて揃っていない場合は、イタリアの調味料ブレンドを使用できます。大さじ1を使用します。
- ディタリーニパスタ。ピンチでは、マカロニやオルゾーのような別の小さなパスタがここでうまく機能します。
- パルメザンチーズ。細かく刻んだロマーノもうまくいきます。
パスタエファジョーリスープの作り方:
- 鍋で牛肉を調理し、水気を切り、牛肉を移します。
- 同じ鍋で野菜を炒めます。
- スープ、トマトソース、缶詰のトマト、砂糖、乾燥ハーブ、牛肉を追加します。 。
- 野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- ディタリーニを調理します。
- パスタと豆をスープに加え、軽く温めてからパセリでかき混ぜます。
クロックポットパスタエファジョーリの作り方:
- 牛肉を炒め、クロックポットに加えます。タマネギを炒め、にんにくを炒め、壷に入れます。
- 塩とコショウまでの残りの材料を加えます。
- 弱火で4時間加熱します。調理の終わり近くにあるコンロでパスタを別々に調理します。
- 豆とパセリをスープに加えて温めます。
保管方法:
パスタエファジョーリスープ(パスタとは別)を密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3日間保管します。冷蔵庫から直接再加熱できるように、個別の電子レンジ用金庫に保管するのが好きです。
パスタファジョーリスープを冷凍できますか?
はい。密閉容器内で約3か月間、非常によく凍結します(容器の上部で液体が膨張するまで約3/4インチを確保してください)。私は通常、スープと調理済みパスタ(少量のオリーブオイルを混ぜたもの)を別々に冷凍庫に保管します。再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍します。
再加熱方法:
時々かき混ぜながら、中火でコンロの鍋でスープを再加熱します。
スープでパスタを調理できますか?
すべてのスープをすぐに提供する予定の場合は、パスタをで調理できます。スープ(さもないとパスタがねっとりします)。約10〜15分の煮込みと、吸収するものを補うために1カップの水を追加します。
パスタファジョーリスープのどちらの面がうまくいくか?
- イタリアンサラダドレッシングまたはクリーミーペストドレッシングのサイドサラダ
- コピーキャットオリーブガーデンブレッドスティック
- 無愛想なパンをこねない
- 安っぽいガーリックブレッド
スープ、サラダ、パン。私には完璧なコンフォートフードの組み合わせのように聞こえます!
クッキングクラッシーに従ってください
パスタエファジョーリスープ{オリーブガーデンコピーキャットレシピ}
材料
- 2大さじオリーブオイル、分割
- 1ポンドの赤身のすりつぶした牛肉
- 11/2カップの刻んだ黄玉ねぎ
- 1カップのさいの目に切ったニンニク(約2ミディアム)
- 1カップのさいの目に切ったセロリ(約3本の茎)
- にんにく3片、みじん切り(大さじ1)
- 3(8オンス)缶トマトソース
- 214.5オンス缶の低ナトリウムチキンブロス
- 1/2カップの水、さらに必要に応じて
- 1(15オンス)はトマトをさいの目に切ることができます
- 2小さじグラニュー糖
- 1 1 / 2tsp乾燥バジル
- 1tsp乾燥オレガノ
- 3 / 4tsp乾燥タイム
- 1 / 2tsp乾燥マジョラム
- 塩と新鮮挽いた黒コショウ
- 1カップのドライディタリーニパスタ
- 1(15オンス)は赤インゲン豆を暗くすることができます、水気を切り、すすいだ
- 1(15 oz)は、素晴らしい北豆、水気を切り、すすいだ
- 細かく細かく刻んだロマーノまたはパルメザンチーズ、サービング用
- 3大さじみじん切りの新鮮なパセリ
手順
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大さじ1のオリーブオイルを大きな鍋で中火にかけ、砕きます挽いた牛肉と料理人、火が通るまで時々かき混ぜます。
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牛肉から脂肪を取り除き、牛肉を皿に移し、取っておきます。同じ鍋に残りの大さじ1のオリーブオイルを熱します。
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玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、中火から強火で約6分柔らかくなるまで炒め、にんにくを加えて1分長く炒める。
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チキンブロス、トマトソース、水、缶詰トマト、砂糖、バジル、オレガノ、タイム、マジョラム、調理済み牛肉を加え、塩とコショウの味。
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沸騰させてから中火に弱火にし、蓋をして、野菜が柔らかくなるまで時々かき混ぜながら煮ます。 、約15〜20分。
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その間、パッケージの指示に従ってディタラニパスタを準備し、アルデンテで調理します。
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調理して水気を切ったパスタを、インゲンマメと白インゲンマメと一緒にスープ*に加えます。必要に応じて、もう少しスープまたは水で薄くします。
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1分長く調理します。パセリを入れてかき混ぜ、すりおろしたロマーノチーズまたはパルメザンチーズと一緒に温めます。
注意事項
レシピの最初の公開2012年10月5日、最終更新日1月17日、2020。