シンプルなローストビーフ|キッチンのバレフィート

ローストビーフは、多くの家庭料理のディナーメニューの定番です。ほぼ世界中で愛されている、おいしいローストビーフはあなたのテーブルの理想的な目玉になります。

ランプローストレシピ

何年もの間、ローストを作ることができなかったようです。本当に大好きな牛肉。最後に、ランプローストの調理方法についてこの方法に出会いました。

完璧に調理されたローストビーフは、もはや私には謎ではありません。このランプローストの味は素晴らしかっただけでなく、私が作った中で最も簡単なローストの1つでもあります。

この方法は基本的に従来のオーブンを対流式オーブンに変え、ローストを回している間にローストを回す必要をなくします。料理。調理プロセスから可能な限りの騒ぎを取り除くために私はすべてです！

調理中にロースト全体にニンニクの小さな断片が詰まっているため、このローストビーフの風味は私が作った他のどのローストビーフにも比類のないものです以前。

ローストはとても美しく、別のローストを作って、さまざまな味や調味料を試すのが待ちきれません。肉はミディアムレアで柔らかく風味豊かでした。ローストビーフのレシピが1つしかない場合は、これで十分です。

ランプローストの調理方法

オーブンでランプローストを調理するには、まず、肉を室温に。調理を始める約1時間前にローストを冷蔵庫から取り出しました。

その間、オーブンを予熱し、ニンニク3片を約12個の小片に切ります。にんにくのスライバーを中に入れるのに十分な大きさの肉に小さな浅いスライスを作ります。

オリーブオイル、コーシャーソルトソルト、挽きたての黒コショウでよくこすり落とすだけで、このランプローストレシピを味付けできます。ニーズ。ローストビーフをオーブンで30分間焼き、次に火を225度に下げて調理を終了します。

ローストビーフは、華氏140度の内部温度に達し、肉の外側が始まったら完成です。茶色に。トングを使ってオーブンからローストを注意深く取り出し、スライスする前に肉を15分間休ませます。

最初から最後まで、オーブンでのランプローストは4時間弱かかります。少し時間がかかりますが、ほとんどの調理時間は手放しで、一日の残りの時間を自由に過ごすことができます。または、サイドの準備をすることもできます。

昼食後、オーブンでローストします。ディナータイムには、誰もが気に入るボリュームたっぷりのおいしい自家製ディナーがあります。ボーナスとして、残りのローストビーフをスライスしてサンドイッチやサラダに詰めて、翌日の簡単なランチにすることができます。

ローストビーフのレシピ

このレシピを最初に共有して以来、私はローストビーフを調理するためのいくつかの新しいお気に入りの方法を見つけました。壷鍋法については、この完全にシンプルなスライス可能な壷鍋ローストビーフを試してみてください。このスロークッカーイタリアン赤ワインローストビーフの豊かな風味も大好きです。

肉に少しスパイスが好きな人にとって、この南西部のローストビーフは打ちにくいです。

ローストビーフは私たちのお気に入りのおかずの多くと美しく合います。

私はこれにガーリックスマッシュポテトとグリーンビーンズを添えました。今年の秋の最初の肌寒い日には、素晴らしい温かい食事でした。やっと雨天になりました！

このシンプルなランプローストは、シンプルなサマースカッシュのソテー、ブラウンシュガーシナモンアップルソース、ローズマリーのローストポテトとも完璧に合います。

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