ミツクリザメの最も目立つ身体的特徴は、長い鼻（吻と呼ばれる）と歯です。演壇は、他の魚によって生成された電界を感知することによって、これらのサメが彼らの好ましい生息地の暗い場所で獲物を見つけるのを助ける特別な器官で覆われています。歯は長くてぎくしゃくしていて、ミツクリザメは口を完全に閉じたときに歯が見える数少ない種類のサメの1つです。言い換えれば、ミツクリザメはすべての歯を口に入れることはできません。
生きているミツクリザメはめったに観察されず、ほとんど撮影されていないため、この種に関する科学者の知識のほとんどは彼らの結果です。他の種を対象とした漁業での偶発的な捕獲。彼らは活発な捕食者であり、イカや遠洋性甲殻類だけでなく、いくつかの魚を捕食すると考えられています。狩りをするとき、彼らは敏感な吻の下で獲物を特定し、彼らが見つけたものを把握するために、彼らの口から遠く離れて彼らの顎を伸ばします。この方法で餌をやると、サメというよりはエイリアンの映画のようなもののように見えます。
ミツクリザメは体内受精によって交尾し、少数の比較的大きな若者を産みます。彼らは出産しますが、これらのサメは胎盤を介して彼らの若者とつながりません。代わりに、妊娠期間中、母親は子供たちに栄養のために積極的に食べる未受精卵を提供する可能性があります。彼らが生まれた後、若いミツクリザメは活発な捕食者になる準備ができています。ミツクリザメは商業的に漁獲されておらず、他の種を対象とした漁業で偶然に捕獲されることはめったにありません。最近の分析に基づいて、科学者はミツクリザメが最も懸念の少ない種であると信じています。
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