おにぎりの作り方-おにぎり-（4つの簡単なレシピ!）

おにぎり-おにぎり-またはむすびと呼んでも、たくさんあります。日本のおにぎりが大好き！梅干しやおかかなどを詰め、海苔で包んだ塩漬けの軽く圧縮したご飯。 YUM！おにぎりの起源、使用するのに最適な米、そして自宅であなた自身の完璧なおにぎりを作るためのステップバイステップの指示について学びましょう。それに加えて、4つのおいしいおにぎりレシピが簡単に作れます！

「セブン-イレブンに行こう」は、私がよく口から出てくる言葉です。 m inJapan。

お母さんがランチに何を食べたいかと尋ねてきたのか、それともベンが私がおにぎりかと尋ねたときの穏やかな（それほど穏やかではない）提案なのか。

日本のコンビニ（コンビニエンスストア）は、北米のコンビニとは一線を画しています。

予測可能なチップの通路ではなく、冷凍ブリトーなどです。古いソフトドリンク–新鮮なそば、カツドン、タコワサ、メロンパン、おでん、フライドチキン、ウィスキー、素晴らしいアイスクリームバー、目もくらむほどのエネルギードリンクから、雨が降っている場合は緊急用傘まで、あらゆるものを手に入れることができる場所です。

ええと、そこでガス代を支払うこともできます。

実際、彼らがしていることすべてをカバーするよりも、持っていないものをリストする方が簡単でしょう！

しかし、私がそれを1つに絞り込む必要がある場合、彼らが停止した場合、棚に現れると、私は絶対にそれを失うでしょう、それはおにぎりでしょう。

うん。すべてのコンビニファーストフードの中で最もシンプルな見た目である日本のおにぎりは、私が最も渇望するものです。

そしておにぎりは、それらの部分の合計以上のものです。炊き上がったご飯に刺身級のスパイシーマグロなどを詰めて海苔で包むと、不思議な盛り上がりが見られます。

おにぎりは、おやつとしても食事の一部としても、風味豊かで満足感があります。私のお気に入り！

今日は、家でおにぎりを作る方法の謎を解き明かします。

そして、簡単なボーナスの準備とともに、3つの簡単に作成できるおにぎりレシピでおにぎりゲームをレベルアップします。

いただきます！食べましょう！

おにぎりとは

おにぎり（おにぎり）は、おにぎり、にぎりめしとも呼ばれ、日本のおにぎりです。

三角形に成形されることが多く、海苔で包むことができます。それが最も一般的なプレゼンテーションですが、それだけではありません（これについては後で詳しく説明します）。

そして、私はそれをプラスチックで包んだスナックとして描いたかもしれませんが、日本のコンビニで手に入れる100円、日本にはおにぎりの長い歴史があります。

おにぎりは、オリジナルのおにぎりです。日本では何世紀にもわたって、旅行者から侍、ピクニック、歩兵に至るまで、軽く塩味のあるご飯が圧縮されて1食分になりました。

これらの初歩的な最初のおにぎりは、ほんの少ししかなかったかもしれません。圧縮された塩漬け米。

しかし、おにぎりが広く消費されたため、その形は根強く、何年にもわたって米を消費するユビキタスな方法になりました。

日本の食文化に定着何世紀にもわたって、これらのおにぎりは新しい形と材料を取り入れてきました。しかし、新しい順列があっても、基本は何年も前のオリジナルとほとんど同じです。

おにぎりの発音方法

https://pickledplum.com/wp-content/uploads/2018/04/Onigiri.mp3

おにぎりとむすびの違いは何ですか？

名前には何が含まれていますか？

短くて簡単な答えは、実際の違いはないということです。

おにぎりは、店のラベルの内容に関係なく、むすびと同じです。それはまだおにぎりです。

では、なぜ複数の名前があるのですか？

名前の好みは何よりも地域的です。おにぎりには地方レベルでたくさんの地域の言葉がありますが、2つの主要な言葉はおにぎりとむすびです。

このように説明されていると聞きました：

• 関東地方（東京を含む東部地方）に近いほど、むすびまたはおにぎりと呼ばれる日本のおにぎりが聞こえる可能性が高くなります（詳細は後ほど説明します）。
• そして、関西（京都を含む）に近づくほど、おにぎりの使用が普及します。

今では、その逸話が正確であるかどうかに関係なく、あなたが日本にいるところでは、どちらの方法でもおにぎりを参照することができ、あなたは理解されるでしょう。私は北海道から九州まで両方の用語を同じ意味で使用しましたが、私の頭が燃えているように誰も私を見たことがありません🙂

それはむすびですか、それともO-むすびですか？

ここでの簡単な答えは、問題のOは敬語の接頭辞であるということです。

単語に敬意と礼儀正しさを与える方法として考えてください。これは、言語に少しの美しさと敬意を加えることによって重要な何かを称えるために使用される単純な接頭辞です。

したがって、水（水–水）はo-mizuになります。

醤油（醤油–醤油）はo-shoyuになります。

そしてmusubiはo-musubiになります。

繰り返しますが、これらの用語は交換可能です–そして、初めてのリスナーには、名誉あるOをどこで使うか混乱します。

しかし、米は日本食のレキシコンの大部分を占めるため、最初にOで服を着たむすびを聞くかもしれないのは当然です。

でも、心配しないでください！これは語学レッスンではありません！あなたもそうだと知っているので、私は料理がすべてです。

それでは、おにぎりを作ってみましょう！

簡単おにぎりを作る秘訣

まず、これを邪魔にならないようにしましょう。これらの完璧な日本米の小包を初めて作るのは恐ろしいように思えるかもしれませんが、それは完全に実行可能です！

電車を軌道に乗せて、日本のマスターのようにおにぎりを料理してもらうための簡単なトリックがいくつかあります。

そして、他のすべてが失敗した場合は、いくつかあります。おにぎりの型を手に取っても恥ずかしくない。

これはプラスチック製の三角形の型で、自家製のおにぎりのレシピを完璧に形作るだけでなく、それらの日本のおにぎりを均一なサイズにすることができます。

もう1つのハックはおにぎりを手で崩れることなく成形できるように、キッチンのラップを少し使ってください。

おにぎりを自分で作る方法に関係なく、最初は少し練習が必要かもしれません。 。

試行錯誤の心配はありません。あなたはまだ失敗を食べることができます！

クールなことは、いつの日かあなたがあなたの台所でむすびを成形するでしょう、そしてあなたは時間を忘れるでしょう。とても上手くなり、自分がやっていることに気づかないほどです。

おにぎりの作り方

すべての材料を目の前に配置するのが好きです。きちんと整理されたミースは、プロセス全体をスムーズに実行します。

それで…フルサイズの海苔を取り、縦に3分の1に切ります。

次に、水に手を入れます（私は材料の横に水を入れたままにします）。この重要なステップは、ご飯が手にくっつくのを防ぎ、おにぎりを簡単に成形できるようにします。

次に、濡れた手のひらに炊き込んだ日本米の1/3から1/2カップの間に置き、小さなくぼみを作ります。真ん中に親指で。

大さじ1/2杯のフィリングをくぼみに加え、ご飯で囲みます。

次に、2つの手のひらの間にご飯を三角形に成形します。形状。強く押しすぎないようにしてください（ただし、ご飯が形を保つのに十分な強さです）。少し練習は必要ですが、わかります！

この時点で、おにぎりの外側に塩を少しふりかけるのが好きです。

次に、カットした海苔を手に取り、おにぎりに巻き付けます。まるで毛布に包むようなものです😉

これでほぼ完了です！

詰め物の異なる複数のおにぎりを作る場合は、完成したおにぎりの上にその詰め物を少し載せるのが好きなので、どれがどれかわかります。完成したおにぎりはどれも似ている傾向があります、ha！

注：ふりかけおにぎりを作るとき（そのバージョンについては後ほど詳しく説明します）、ご飯に調味料を混ぜてご飯に混ぜます。おにぎりを形にします。私は通常、この準備に海藻を1枚追加しません（ただし、それは完全にあなた次第です）。

おにぎりにはどのような種類のご飯が使用されますか？

あなたは私がキッチンで簡単に（そして自分で簡単に）することがすべてです。材料を試すのが好きなので、つまみになったらレシピでどの要素に置き換えることができるかがわかります。

必要なものがないことに気付いたとき、機敏な料理人になります。夕食の準備中ですが、代わりに何か他のものを使用することもできます。

材料の代替品についてお話しするのが大好きなので、パントリーに何かが足りない場合は、自分でも気楽に過ごすことができます。

そうですね、これらのおいしい日本のおにぎりの米の要素に関しては、言いたくありませんが、日本米を使用することに代わるものはありません。

ほら、日本米はおにぎりを作るのに最適な食感の短粒。ふわふわで歯ごたえのある性質を保ちながら、粒がわずかにくっつきます。

おにぎりを作るのに私のお気に入りの日本米は、コシヒカリです。小さくて可憐な穀物は、この世界の外にある噛み応えを提供します！欠点は、少し高価になる可能性があることです。

本当に良い代替品は、おにぎりからお弁当、チャーハンまであらゆるものに使用する傾向があるタマニシキです。

日本米の作り方のビデオをチェックしてください！

これらの完璧な穀物を、たまたま中堅手と遊撃手でプレーする巨大な才能のある野球選手と考えてください。ああ–そして彼もピッチングします！？すごい！

そしてねえ–炊飯器とコンロで日本米を調理する方法についての私の投稿をチェックしてください。

残念ながら、ジャスミンのようなものは使用できません。おにぎりを作るためのワイルドライスまたはもち米。これらの素晴らしい穀物の質感は、今日ここでおにぎりを作る目的には機能しません。

幸いなことに、最近の日本の米はオンラインや多くの食料品店で非常に簡単に見つけることができます！

おにぎりの詰め物

これが楽しい部分です！

より一般的な日本中心のおにぎりのいくつかよく見られるのは、ツナマヨ、イクラ、昆布、そしてベンのお気に入りの明太子です。

もちろん、梅干しおにぎりには真剣なソフトスポットがあります。ほら、梅干しは大好きな酸っぱい鰹節なので、ブログにちなんで名付けました！

YUM！

今日はおにぎりの準備が3つ（実際は4つ）あります–詰め物はすべて、より伝統的な日本の味のプロファイルに向かう傾向があります。

1. おかか（おかか）–発酵させて乾燥させたカツオまたは鰹節（かつお節）と醤油のおいしい組み合わせ。深みのある塩味。
2. 塩鮭（塩鮭）–塩漬けの鮭、オーブンでローストしてフレーク状にしたもの。このマイルドでありながら風味豊かなヤマメのおにぎりは、魚の豊かさを際立たせます。
3. きのことねぎ–細かく刻んだフクロタケを、醤油、みりん、砂糖ですばやく炒めます。最後にみじん切りにしたねぎを追加します。うま味、甘くて複雑な味。
4. ふりかけ（ふりかけ）–通常、乾燥した挽いた魚、海藻、ゴマ、スパイスで構成される、包装済みの米の調味料ミックス。この香ばしい美味しさは、おにぎりを作る前にご飯に混ぜられます。

ふりかけは乾燥したご飯なので、4番目のバージョンを「レシピ」と呼ぶのをためらっています。ご飯にかき混ぜるだけの調味料。でもふりかけおにぎりはすっごく美味しい（そしてシンプル）ので、特大の味は確かに言及する価値があると思います！

今、あなたは間違いなく日本米を使って日本のおにぎりを作る必要がありますが、世界はあなたの絶対です使用できるおにぎりの詰め物はオイスターです！

独自のトレードマークである自家製おにぎりの新しい組み合わせを夢見るとき、あなたの創造性は真剣に作用します。 （コメントであなた自身のおいしい作品について教えてください！）

おにぎりのバリエーション

私が形作っている間おにぎりは最も一般的な三角形の方法で所有されており、おにぎり/むすびにはさまざまな形やバリエーションがあります。

おにぎりを円形にすることを好む人もいます。手や指輪の型を使って、完璧な円を描くことができます。

円筒形のおにぎりもよく見られます。この平らな楕円形は田原と呼ばれ、昔ながらの日本のわら俵の形を表しています。

ただし、最も重要なのは、おにぎりが一緒になっている限り、おにぎりです。残りはスタイルポイントです🙂

おにぎりに詰め物を追加する必要はありません。私のお母さんは、塩ご飯と上質な海苔のローストだけで、平均的なおにぎりを作っています。

もう1つの人気があり、おいしいバリエーションは、焼きおにぎりです。

おにぎりをグリル鍋に入れて、おにぎりが茶色になり、外側がカリカリになるまで入れてから、反対側で繰り返します。

次に、気が向いたら、味噌や醤油、あるいはごま油で両面を軽くブラッシングすることができます。

この方法はおいしいだけでなく、ミックスにリアルな食感を加えます！

別の方法、より現代的な順列はおにぎり（おにぎり）です。これは基本的にサンドイッチの形のおにぎりです。

ご飯はサンドイッチのパンを模倣しています。おにぎりの中には、おにぎりよりも多くの材料が含まれているのが一般的です。伝統的なおにぎり。

ハムとチーズのおにぎり？！おにぎりなら、完全にフェアなゲームです！

おにぎりは寿司と同じですか？

いくらを見つけるかもしれませんが（鮭の卵）またはネギトロ（みじん切りのマグロとホタテ）をおにぎりの詰め物として、名前を決めるのは詰め物ではありません。

それはすべてご飯です！

ご覧ください、寿司の準備でよく見られる材料でさえ、名前の由来はおにぎりです。

お母さんの言い方は次のとおりです。日本米に酢を加えると、後でどんな形にしたとしても。 、それは寿司です。

おにぎりは塩漬けの圧搾米で、酢は見えません。終止符。

酢を入れるとすぐに、おにぎりの形にしたとしても（魚がいなくても）、おにぎりの形をしたお寿司が残ります。

要約すると、酢は寿司用です。塩はおにぎり用です。

私のお母さんはとても上司です！

（おにぎり、むすび、寿司、刺身の違いについての私の投稿をここでチェックしてください。）

ここに行きます！

準備はいいですか？

うまくいけば、今ではプレッシャーの一部が解消されており、自分のオニギリ作りの能力に自信を持っています。

結局のところ、最初の試みで均一で完璧な形のおにぎりを期待している人は誰もいません。ちなみに、日本のおにぎりは、公式のおにぎりとして数えるために、一緒にくっつく必要があります（酢を追加していません）。

自宅でこれらを試して、最初に体験してください。ご飯、海苔、数粒の塩、簡単な詰め物がすべておいしい小包に出会うときに発生する魔法を手に入れましょう。

そして、あなたがまだ自分で作ることについてのフェンスにいるなら、日本にある数千のコンビニの1つに立ち寄って、味覚テストを受けることを強くお勧めします！

ただし、このように見てください。自分でおにぎりを作るのに、頻繁に飛ぶマイルは必要ありません。家に！

あなたはどうですか？日本でおにぎりを食べたことがありますか？ハワイのスパムむすびのような文化的なマッシュアップはどうですか？コメントであなたのおにぎりの経験について聞いてみたいです！

他のシンプルでおいしい日本米のレシピ：

• 日本のチャーハンライス–チャーハン
• オムライス–オムライス
• 貧乏人のスパイシーツナロール
• ベジタリアンちらし寿司（ちらし寿司）
• 梅漬け

これらのおにぎりのレシピは気に入りましたか？共有したい変更はありますか？以下のコメントセクションでヒントや推奨事項を共有してください！

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