完璧な焼きタラ

この焼きタラは、自家製の黒くなった調味料の風味が溢れています！タラはあなたが愛しているとは知らなかった魚です。グリルする方法は次のとおりです。

こちらあなたが必要だとは知らなかった最新のレシピ：Perfect Grilled Cod！この魚は風味に溢れ、今シーズングリルから外れるのが好きなものの1つです。たぶん、焼きタラは詩的なもののようには聞こえません。しかし、自家製の黒くした調味料でそれを覆ってください、そして、それはクローブとオールスパイスからの根底にある陰謀のヒントで、大規模な香ばしくて煙のようなノートを持っています。または、シーフード調味料を使用して、基礎となる熱なしで同じ味を得ることができます。タラを使ってグリルに魔法をかける方法は次のとおりです！

タラを使ってもっと？このイージーパンフライドタラ、ベイクドタラ、またはフィッシュタコスをお試しください。

タラの味はどのようなものですか？

タラはマイルドで純粋な味で、魚のようではありません。実際、鮭のような魚よりもさらに穏やかです。繊細な白身の肉とニュートラルな味わいから、「海の鶏」と呼ばれることもあります（もちろん、マグロのブランドでもあります）。タラは、魚が好きだと思わない人にとっては素晴らしいスターターフィッシュです。魚が苦手なスターターフィッシュ？アヒマグロのグリル。

焼きタラの材料

このヘルシーな焼きタラのレシピはとても簡単で、ほんの一握りの材料が必要です。自家製の調味料のブレンドを作る必要がありますが、一度作るとこのレシピに必要なものは次のとおりです。

• タラの切り身：新鮮なものでも冷凍でも使用できます。見つけた場合は野生の魚をお勧めします。
• オリーブオイル
• 塩
• 自家製の黒ずんだ調味料または魚介類の調味料

タラに最適な調味料…黒ずんだ調味料

タラに最適な調味料？黒ずんだ調味料それは何ですか？黒ずみはケイジャンスタイルです調味料をブレンドした鋳鉄フライパンで魚を調理する方法。すべてのシェフが独自のミックスを使用して黒ずんだ調味料を使用しているため、正式な定義はありません。ほとんどのレシピには、ケイジャン料理に馴染みのあるスパイスが含まれています。パプリカ、ニンニク、タマネギ、オレガノ、タイム、そしてもちろん、暑さのためのカイエンです！この調味料ブレンドの熱レベルは中程度です。必要な材料は次のとおりです。

• スモークパプリカまたはスイートパプリカ
• オニオンパウダー
• ガーリックパウダー
• オレガノ
• セロリシード
• オールスパイス
• クローブ
• カイエン
• 塩と黒コショウ

大きなバッチを作成すると、たくさんの焼きタラを入れるのに十分です。黒くなった調味料の作り方をご覧ください。辛い食べ物が好きですか？さらにスパイシーな調味料をお試しいただけます。代わりにケイジャンシーズニングを使用してください。

熱に耐えられませんか？シーフード調味料を使用する

スパイシーな調味料のブレンドは必要ありません。この黒くなった調味料は少し熱があります。しかし、覚えておいてください：私たちの3歳はそれをむさぼり食いました！彼はスパイスにやや敏感ですが、この場合はそうではなかったようです。よりマイルドなオプションをご希望の場合は、お任せください。シーフード調味料をお試しください！それは本当に最高のフレーバーのブレンドです。香ばしい、スモーキーな、そして芳香のあるスパイスのミックスが魅力的なフレーバーになります。

タラのグリル方法のヒント

タラのグリルはすぐに作ることができますグリル格子：ホイルは必要ありません！タラにスモーキーな風味とサクサクした外観を吹き込みます。タラを焼くためのヒントは次のとおりです。

• タラのグリルの温度は？中火、または375〜450度。中火で完璧に調理されたタラになります。
• 焼きタラを調理する時間はどれくらいですか？肌を下にして4分、次に肌を上にして2〜4分！それが行われたかどうかを測定する最良の方法は、内部温度計を使用することです。魚の最も厚い部分に貼り付けると、華氏130度になるはずです。これは、タラがフォークで引っ張られたときに剥がれ始めたときに正しいはずです。

グリルにくっつかないようにする方法！

グリルした魚がグリルにくっつくと不満を言う人もいます。アドバイスは次のとおりです。すぐに回そうとしないでください。タラが十分に調理されると、グリルの火格子から外れ、弾きやすくなります。しかし、それ以前に触れると、くっついてバラバラになることがあります。グリルの火格子に油をさす必要はありません。魚に軽く油をさし、調理するときはタラが簡単に外れるまで待ちます（約5分）。そうすれば簡単に裏返すことができます！

焼きタラと一緒に提供するもの

焼きタラをアクセサリーにしてヘルシーなディナーにする素晴らしい方法はたくさんあります！おいしい夏の食事にするための私たちのお気に入りのアイデアのいくつかを次に示します。

• ペッパーとオニオンのグリル、またはズッキーニとスカッシュのグリルこれらのグリル野菜メドレーはどちらも一緒にカラフルになります。
• グリルドオクラグリルドオクラでケイジャン気分を味わえます！
• 最高のコールスローレシピ焼き魚と並んでコールスローに勝るものはありません。
• スカッシュとズッキーニのキャセロールこの家庭的なキャセロールは、すぐに完璧になります。

この焼きタラレシピは…

グルテンフリー、乳製品フリー、ペスカタリアンです。

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より多くの魚のグリルまたはシーフード

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• 完璧なグリルサーモンまたはグリルティラピア完璧に柔らかく、魔法の調味料ブレンドで味付けして、新しい高みへと導きます。
• ペストサーモンバジルとサーモンは完璧なペアです！
• 焼き魚のタコス柔らかな白い魚をファヒータ調味料で味付けし、次にピコデガロとクリーミーソースをのせます。
• 完璧な焼きエビまたは焼きエビの串焼き！
• ケイジャングリルシュリンプまたはブラックシュリンプ自家製のスパイスブレンドで覆われているため、すばやく簡単にグリルできます。
• グリルしたマグロの外側を焼き、内側を柔らかくします。香ばしい風味がいっぱいです。
• ホタテのグリルグリルが簡単で、最小限の調味料で、たまらなく柔らかくて香ばしい味がします。

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