エリミネーションダイエット：その方法と理由

どのように除去ダイエット作業？

除去ダイエットは、準備フェーズ、除去フェーズ、および再導入フェーズの3つのフェーズに編成されます。

準備フェーズ（7〜9日）

準備段階では、…除去段階の準備をします。

これは食事療法の最も重要な部分である可能性があるため、スキップしないでください。準備に1週間を費やす人は、すぐにそれに飛び込む人よりもはるかにうまくいきます。

準備作業の中には、トリガー食品を特定するのに役立つ食品日記をつけたり、食事をやめる食品を決定したりするものがあります。除去段階。これは、除去食をパーソナライズするのに役立ちます。

この準備時間には、レシピの検索、食料品の検索、キッチンの整理など、食べるものの計画も含まれます。

除去フェーズ（3週間）

これは、グルテン、乳製品、卵などのさまざまな一般的なトリガー食品の摂取をやめるときです。

フェーズ3：再導入フェーズ（3週間以上）

今度は、排除された食品を体系的に再導入し、起こりうる反応を監視しながら一度に1つずつテストします。

除去段階：何を期待するか

除去食の除去段階では、1つ以上の食品を食べるのをやめます。

除去する食品の数によっては、かなり早く気分が良くなる場合があります。数日から数週間以内に、肌の透明感、エネルギーの増加、定期的な排便、睡眠の改善、その他の改善に気付くかもしれません。

これは有望な結果ですが、除去段階が機能していることを常に証明しているわけではありません。 。たとえば、ホールフードが多く、高度に加工された食品が少なく、部分が少ないと、エネルギーが向上し、GI症状が少なくなり、全体的な幸福感が得られます。

自分かどうかはわかりません。再導入段階に入るまでは食物過敏症です。

また、誰もがすぐに気分が良くなるわけではないことに注意することが重要です。

気分が良くなる前に気分が悪くなる人もいます。カフェイン、砂糖、その他の食品から摂取するとき。

除去段階で排除する食品

次の表に、含めるものの例を示します。

もちろん、インターネット上で他のリストを利用して、食事に含まれる食品を増やしたり、場合によっては減らしたりすることができます。ここで重要なのは、独断的になりすぎないことです。自己実験がその日を支配します。さまざまなことを試して、何が効果的かを確認してください。

	削除する食品	維持する食品
野菜	高度に加工された野菜（例：ボロボロと揚げ物） ナイトシェード：ナス、コショウ、トマト、ホワイトポテト	すべての新鮮、生、蒸し、炒め、またはロースト野菜（ナス、トマト、コショウを除く） 、およびホワイトポテト）
フルーツ	ドライフルーツ（砂糖入り）、缶詰フルーツ	すべての生鮮または冷凍フルーツを追加なし砂糖
でんぷん	グルテン含有穀物：大麦、ブルガー、クスクス、ファロ、カムット、ライ麦、スペルト、トリティカーレ、小麦 グルテン-パン、シリアル、クラッカー、パスタ、ラップ（ふすまペレット、クスクス、ミューズリ、オルゾ、ナーン、ロティを含む）を含む オート麦* コーン	グルテンフリーの穀物：アマランス、ブラウン米、そば、キビ、キノア、ソルガム、テフ 根と塊茎：ビート、パースニップ、ルタバガ、スカッシュ、スイートジャガイモ、タロ、カブ、ユカ
レグム	大豆および大豆製品：エダマメ、ミソ、ナト、ソイソース、ソイミルク、テンペ、テクスチャード野菜たんぱく質、豆腐 ピーナッツ、ピーナッツバター	豆&レンティル
ナッツ&種子	N / A	木の実：アーモンド、ブラジルナッツ、カシュー、ヘーゼルナッツ、ピーカン、ピスタチオ、クルミ 種子：チアシード、亜麻仁、麻の種子、松果、カボチャの種子、ゴマの種子、ヒマワリの種子 オイル&木の実、種子から作られたナッツバター
肉、魚、肉代用品、&貝	卵 加工魚：燻製、缶詰、缶詰のマグロやフィッシュスティックなどのパンのオプション 加工肉：ベーコン、ハンバーガーパテ、缶詰の肉、コールドカット、硬化ソーセージ、デリミート、ホットドッグ 牛肉 大豆ベースの肉代用品とセイタン	肉：鶏肉、鴨肉、子羊肉、豚肉、七面鳥、wi ld game 新鮮な魚、甲殻類 米ベースのプロテインパウダー
デイリー&代替乳製品	牛乳：牛、オート麦、山羊 バターミルク、チーズ、凝縮乳、コテージチーズ、クリーム、アイスクリーム、カスタード、非乳製品クリーマー、サワークリーム、ヨーグルト	無糖ココナッツ、米、アーモンド、ヘンプミルク
脂肪&オイル	バター、ディップ、カノーラオイル、マーガリン、マヨネーズ、加工および水素化油、スプレッド、サラダドレッシング（食品リストの油から作られた場合を除く）	油：アボカド油、ココナッツバター、ココナッツ油、コールドプレスオリーブ油、亜麻仁油、ブドウ種子油、ゴマ油 食品：ココナッツ肉、フレーク、牛乳（無糖）、オリーブ、アボカド
飲料	アルコール：ビール、クーラー、ハードドリンク、ミックスドリンク、スピリッツ、ワイン カフェイン入り飲料：ブラックティー、コーヒー、グリーンティー、エナジードリンク、ソフトドリンク フルーツジュース	水、カフェインなしのハーブアルティー、ミネラルウォーター
スパイス&調味料	バーベキューソース、キャビア、カイエンペッパー、チョコレート、チャトニー、クリームベースのソース、カレーペースト、ケチャップ、マスタード、パスタソース、パプリカ、レリッシュ、大豆ソース、トマトベースのソース、ツァッツィキ	アップルサイダービネガー（および砂糖や香料を含まないその他のビネガー） 海の塩 ほとんどの新鮮なハーブとスパイス（赤いリストの例外を参照）
掃除人	ブラウンシュガー、コーンシロップ、ココナッツシュガー、デザート、高フルクトースコーンシロップ、蜂蜜、ジャム、メープルシロップ、生のサトウキビ、白砂糖	ステビア（必要な場合）

除去段階の食事のアイデア

除去食に適応する簡単な方法は？定期的に食べる食べ物や食事のリストを作成し、それらを適応させる方法を探します。たとえば、上記のエリミネーションダイエットミディアムフードリストに従う予定の場合は、おそらく…

• ボウルにタコスやブリトーを作るか、七面鳥やティラピア、玄米、ワカモレでレタスを包みます。 。
• 自家製の100％サーモン、ラム、チキン、バイソンのハンバーガーをレタスまたはスイートポテトトーストで包んだり、自分で食べたりしてみてください。
• パスタはズッキーニで作ってください。レモン、塩、コショウ、オリーブオイルで作ったソースを混ぜた麺または玄米パスタ。ローストサーモンをのせます。
• スムージーにアボカドを加えて、ヨーグルトのクリーミーさを置き換えます。

もう1つの優れた戦略は、できるすべての食品のリストを作成することです。食べて、タンパク質、野菜、炭水化物、健康的な脂肪のカテゴリに分類します。

次に、簡単な食事を組み立てたいときは、これら4つのカテゴリのそれぞれから1つのオプションを選択するだけです。

言い換えれば、タンパク質にはサーモン、野菜にはブロッコリー、炭水化物にはブラウンライス、脂肪にはアボカドオイルを選ぶかもしれません。次に、油を使ってブロッコリーとサーモンをローストし、両方を玄米と一緒に出します。必要に応じてハーブとスパイスを追加します。

（追加のレシピとフードリストとともに、豊富なCreate-a-Mealテンプレートを見つけて、栄養指導者向けの新しいEliminationDiet電子ブックを参照してください。ここからダウンロードしてください。無料です。 ）

除去段階のパッケージ食品リスト

主に非常に多くのパッケージ食品にグルテン、乳製品、大豆、トウモロコシが含まれているため、除去食はかなり制限されていると感じることがあります。これを簡単にするために、私たちはラベルを次々と読み、典型的な除去食の除去段階でうまく機能するパッケージ食品を探します。完全なパッケージ食品リストは、コーチ向けの無料のエリミネーションダイエット電子ブックにあります。

除去フェーズのレシピ

次のレシピはすべてエリミネーションで機能しますこのストーリーで紹介するダイエット食品リスト。

シンプルフルーツスムージー

ブレンド（この順序で）：ココナッツまたはライスミルク2カップ、アボカド2〜4親指、手2カップフルーツチャンク（より厚いスムージーには冷凍を使用）、2スクープのライスプロテインパウダー。 （2人前になります。）

サツマイモトースト

大きなサツマイモを縦半分にスライスします。次に、その中央から2枚をスライスし、厚さ1/4 “から1/3″にします。フォークが柔らかくなるまでトーストします（トースターで数ラウンドかかる場合があります）。または、両面を油で軽く磨き、350°で焼きます。フォークが柔らかくなるまで15〜20分間Fしますが、柔らかくはありません。マッシュポテト1/2、スライスした大根2つ、海塩をトッピングして提供します（2人前になります）。

基本的なエネルギーボール

10〜12個の穴をあけた、粗く刻んだ日付、1カップの無糖の細かく刻んだココナッツ（またはピーナッツを除くあらゆる種類の細かく刻んだナッツ）、および1/2ティースプーンのシナモンをフードプロセッサーでブレンドします。次に、ボールに丸めます（約8個のボールを作ります）。 、1食あたり2個。）

アボカドケーキ

マッシュ½アボカド。8個のルンドバーグ「シンスタッカー」ブラウンライスケーキに広げます。海塩を振りかける。それぞれに1〜2枚のキュウリのスライスと、ディル、パセリ、またはコリアンダーの小さな小枝をのせます。 （2人前になります。）

バナナの「素敵な」クリーム

4つの熟したバナナを細かく切り、皿または天板にセットし、1〜2時間冷凍します。冷凍し、バナナの塊をフードプロセッサーに追加し、クリーミーになるまでブレンドし、必要に応じて側面をこすり落とします。すくうことができるアイスクリームの場合は1〜2時間冷凍するか、「ソフトサーブ」の場合はすぐに食べます。必要に応じてトップ。 （4人前になります。）

芽キャベツと焼き鮭

ホイルで裏打ちした、または焦げ付き防止の天板に、1ポンド（4カップ）のトリミングして半分にした芽キャベツ、大さじ2を合わせます。溶かしたココナッツオイル、新鮮なクランベリー1カップ、海塩大さじ1/2、リンゴ酢大さじ1/4。シートの片面にスクートし、塩とコショウで味付けした4オンスのサーモンの切り身を6枚追加します。 400°Fで20分間、またはサーモンがフォークでフレーク状になり、もやしが金色になるまで焼きます。 （4人前になります。）

（栄養指導者向けの包括的な除去ダイエット電子ブックで他のレシピを見つけてください。無料でダウンロードしてください。）

再導入フェーズ：何を期待するか

もちろん、上記のすべての食品を永久に取り除くことは、除去食の目的ではありません。それはひどいでしょう。むしろ、重要なのは、食べ物を排除してから、一度に1つずつゆっくりと再導入することです。そうすることで、症状を自分で監視できます。

再導入フェーズ全体を通して、気分に注意を払います。たとえば、睡眠、気分、エネルギー、消化、排便習慣などを監視する必要があります。

3日周期で食品を再導入します。

1日目：1つの食品を再導入し、1日の異なる時間に少なくとも2人前を食べます。たとえば、クライアントは月曜日に、朝食に2つのスクランブルエッグ、昼食に2つの固ゆで卵を用意して、卵を再導入する場合があります。

2日目& 3：食べるのをやめる新しい食べ物。たとえば、1日目に卵を再導入すると、卵を食べるのをやめます。

4日目以降：4日目以降に何が起こるかは、2日目と3日目の状況によって異なります。

• 気分が良ければ、別の食べ物（小麦など）を1日間再導入し、3日間のサイクルを繰り返します。
• まだ反応が続く場合は、これらの症状が治まるまで待ってから、別の食品を再導入してください。

次に行うこと

今では、除去ダイエットは必ずしも簡単ではないことを理解する必要があります。しかし、それもそれほど難しいことではありません。計画を立てて注意を払う必要があります。

除去ダイエットを開始するには、次のことをお勧めします。

• 包括的な除去ダイエットブックをダウンロードするフードリスト、レシピ、およびあなたまたはクライアントが開始して成功するために必要なすべてのリソースを含む栄養コーチ。
• フードジャーナルを数週間保管します。食べたり飲んだりするものと、気分を書き留めます。次に、症状の原因となる食べ物の感覚をつかむことができるかどうかを確認するための手がかりを調べます。
• この旅を、自分自身、自分の体、食事についてもっと学ぶのに役立つ実験として見てみてください。選択肢。
• そのような食事があなたが服用している可能性のある健康状態や薬とどのように相互作用するかについては、医療提供者に相談してください。

排除することにした場合ダイエットを試してみてください。症状の根底に到達し、効果のある食品と効果のない食品について詳しく学び、気分が良くなることを願っています。

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