ベーコン入り揚げキャベツ

この揚げキャベツは、ベーコンと玉ねぎを使って柔らかく完璧に調理されています。どんな機会にもぴったりの超簡単な低炭水化物のおかず!

私の意見では、キャベツは非常に過小評価されている野菜です。安価で、一年中入手でき、とても美味しいです!この揚げキャベツの簡単な準備は、緑のキャベツとベーコンを組み合わせた古典的なレシピです。一度試してみると、食べるのをやめることはできません。

キャベツは、ほとんどの人が料理をしようとは思わないものの1つです。コールスローミックスの袋を購入するか、聖パトリックの日に年に1回キャベツの頭を手に取りますが、それ以外の場合、謙虚なキャベツは通常、夕食の席に着きません。このおいしい揚げキャベツでそれを変えようとしています–試してみると、毎週キャベツを食べることになります!

揚げキャベツはどのように作るのですか?

このレシピベーコンから始まり、カリカリになるまで調理されます。さいの目に切った玉ねぎの山をベーコンの脂肪に入れて調理し、刻んだキャベツをミックスに加えます。キャベツがしおれるまで、すべてが一緒に調理されます。パセリを少し加えると、食べる準備が整います!

キャベツをどのように芯抜きしますか?

キャベツの芯は通常タフで食べるのに最適ではないので、レシピを進める前にキャベツの芯を取り除くことをお勧めします。キャベツの芯をとるには、キャベツの頭を半分に切り、ナイフを使って芯の周りをスライスして取り除きます。

キャベツの健康上の利点は何ですか?

キャベツには、ビタミンK、ビタミンC、カリウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。キャベツは消化を改善し、炎症を抑えるのに役立ちます。また、血圧とコレステロール値を下げるのに役立つ可能性もあります。

揚げキャベツのヒント

  • ベーコンをお持ちではありませんか?ハムやスモークソーセージなど、別の肉を試すことができます。そのルートに行く場合は、ベーコングリースの不足を補うために鍋にオイルを追加する必要があります。
  • 紫キャベツ、セイボリーなど、さまざまな種類の野菜で揚げキャベツを作ることができますキャベツと伝統的な緑のキャベツ。
  • この料理のために事前に細かく切ったキャベツの袋を購入したくはありません。最も本物の結果を得るには、キャベツを1インチにカットする必要があります
  • 揚げたキャベツは残り物が多いので、2つのバッチを作り、翌日のためにいくつか保存します!

揚げキャベツは、

  • スロークッカーホールチキン
  • ガーリックバターのステーキバイト
  • マリネしたサーモン
  • ガーリックバターシュリンプ
  • ブラウンシュガーポークチョップ

この揚げキャベツはとても美味しいので、私たちのディナーローテーションで定期的にスポットを獲得しています。子供たちでさえそれをむさぼり食います。あなたの家族もきっと気に入るはずです!

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ベーコン入り揚げキャベツ

この揚げキャベツは、ベーコンと玉ねぎを使って柔らかく完璧に調理されています。どんな機会にもぴったりの超簡単な低キャベツのおかず!
コースのおかず
アメリカ料理
キーワードキャベツとベーコン、揚げキャベツ

準備時間10分
調理時間15分
合計時間25分

サービング6
カロリー170kcal
著者SaraWelch

材料

  • 8スライスのベーコンを粗く刻んだ
  • 1つの白玉ねぎ細かくさいの目に切った
  • 1頭の緑のキャベツを芯に入れて1インチにカット
  • 小さじ1杯の砂糖オプション
  • 味わう塩とコショウ

  • 大さじ1杯のみじん切りパセリ

手順

  • 大きな鍋を中火にかけます。ベーコンを加え、焦げ目がつくまで4〜5分煮ます。
  • 玉ねぎを鍋に入れ、3〜4分または半透明になるまで。
  • キャベツ、砂糖塩、コショウを追加します。
  • キャベツがしおれるまで、時々かき混ぜながら調理します。キャベツを助けるために少し水を加える必要があるかもしれません。
  • パセリを振りかけてサーブします。

栄養

カロリー:170kcal | 炭水化物:11g | タンパク質:5g | 脂肪:11g | 飽和脂肪:3g | コレステロール:19mg | ナトリウム:222mg | カリウム:342mg | ファイバー:4g | 砂糖:6g | ビタミンA:160IU | ビタミンC:56.8mg | カルシウム:65mg | 鉄:0.9mg

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