モエ・エ・シャンドンについて知っておくべき12のこと

モエ&シャンドンは簡単に高級シャンパンの最大の名前です。 277年にわたるフランスのワイン製造とマーケティングの創意工夫に根ざしたシャンパーニュハウスは、世界最大で、毎年3,000万本近くのボトルを生産しています。それは有名人のお気に入りです(非常に重要で非常にストイックな王室に愛されています)。しかし、ブランドがどれほど人気があり、陽気なものであっても、おそらくあなたが知らないことがいくつかあります。有名なシャンパンハウスに関する12の重要な事実を次に示します。

おそらく間違っていると言っているでしょう。

最初にこれを邪魔にならないようにしましょう。まるで湿ったように発音されます。赤ちゃんがあなたに水を追加するように頼んでいます。「Mowet、pwease」。私たち全員が「正確な」フランス語の発音で友達を修正していることを考えると、高校でフランス語を学んだ人々は、間違いなくこれに少し荒廃しています。でも申し訳ありませんが、Tは沈黙していません。モエ家はもともとオランダ出身で、1400年代にフランスに移住し、その間ずっと、調和のとれた音を落とすことで有名な国で、家系の名前の「T」の発音を勇敢に持ち続けています。

モエの名前は貴族。

1445年、フランスのシャルル7世は、ジャン兄弟とニコラスモエ兄弟(皮肉なことに、シャンパンで祝いたいと思っていた)の貴族を作りました。この称号は1743年に引き継がれました。彼らの子孫であるワイントレーダーのクロードモエは、彼のワイン取引地域であるエペルネイにメゾンモエを設立しました。

シャンドンはビジネスに結婚しました。

ブランドおよびビジネスとして、モエ&シャンドンは何世代にもわたって発展しました。最初はクロード、次に孫のジャンレミーモエがモエのアイデンティティの創造とグローバル化を本当に助けました。息子のビクターモエが1832年に引き継いだとき、彼は義理の兄弟ピエール・ガブリエル・シャンドン・ド・ブライユが加わり、1973年にモエ・エ・シャンドンの名前が池を越えました。 id = “4ae852d71e”>

シャンドンはナパバレーでドメーヌシャンドンとしての地位を確立しました(フランスで最初の生産者)。

モエ&シャンドンはシャンパーニュの原動力です。

世界最大のシャンパーニュハウスで、モエインペリアル、ロゼインペリアル、アイスインペリアル(下記)、ロゼアイスインペリアルなど、年間3,000万本近くのボトルを生産しています。とグランドヴィンテージシャンパンは、年ごとに異なります。モエインペリアルに見られる特徴的なスタイルは、フルーツフォワードでエレガントです。肉厚のソフトフルーツと繊細なナッツのシリアルノートが混ざり合い、すべてが天国独自のプチプチであるシャンパン「パール」炭酸ガス飽和で結ばれています。エペルネイのモエエステートには、17マイル以上の地下ワインセラーがあります。)

エリザベス2世女王のお気に入りです。

モエ&シャンドンは、世界最大の高級コングロマリットの一部です(この頭字語のドル紙幣のサインに心を包んでください:LVMH、別名ルイヴィトンモエヘネシー、 1980年代)だから、モエがエリザベス女王にシャンパンを供給するために「ロイヤルワラント」と呼ばれるものを持っているのは当然のことかもしれません(それはなぜ彼女がもっと頻繁に笑っていないのか不思議に思うでしょう)。王室はそれをとても愛しているので、モエは実際にはチャールズとダイアナの1981年の結婚式で選ばれたシャンパンでした。

この家はドンペリニヨンとヘネシーにもなります。

モエ&シャンドンは高級飲料を大量生産しています。彼らはドンペリニヨンのプロデューサーであり、1921年に高級ヴィンテージシャンパンとして正式にブランドを立ち上げました。また、1970年代に生産を開始したヘネシーコニャックも製造しています。ドンペリニヨンは良いヴィンテージの間にのみ生産され、熟成には10年以上かかります。そのため、最新のヴィンテージはドンペリニヨン2009です(ただし、2008年の優れたヴィンテージを手に入れるのは幸運です)。

ナポレオンは初期のモエグループでした。

「贅沢なアイデンティティ」と言えば、ナポレオンボナパルトは、彼が選んだ陽気なモエ&シャンドン。ナポレオンは若い男として学校でジャンレミーモエに会ったと思われます。この関係は、主要な軍事キャンペーンの前に泡を買いだめするというナポレオンの習慣に支えられて、何年にもわたって続いていました。それ、敗北にはそれが必要です。」同意しました。

3つのブドウと、100種類のワインで作られています。

モエ&シャンドンのクラシックなモエインペリアルは伝統的なもので作られています。シャンパーニュブドウのトリフェクタ:ピノノワール、シャルドネ、ピノムニエ。しかし、それだけではありません。これらのブドウは、石灰岩が豊富なシャンパーニュ地方の何百もの村にある何百もの区画(特定のブドウ園内の土地の区画)から集められます。そのため、コンポーネントの名前は単純ですが(3つの古典的なブドウ)、モエシャンパンの組み立ては複雑なプロセスであり、テロワールのモザイクを反映しています。

ブドウを調達した後は、ブレンドがすべてです。

モエ・ブリュット・インペリアルの生産を毎年依頼されるのは、まったく同じ(おいしい、空気のような)ケーキを作るように依頼されるようなもので、隣人から小麦粉を1つ、別の隣人からバターを1本手に入れるという課題があります。地域全体のソースから材料を組み立てます。それがモエの作り方です。ブティック生産者のシャンパーニュのような1つのブドウ園からではなく、シャンパーニュ地方のブドウ園の大規模なパッチワークからです。重要なのはブレンドです。これにより、熟練した味覚を持つプロデューサーのチームが、モエの特徴的なスタイルを再現します。スコッチウイスキーやボルドーの赤ブレンドを作るのは珍しいことではありません。

大勝利を収めた後、初めてスプレーされるシャンパンです。

ナポレオンの世界的な征服はさておき、つまり。モエエシャンドンのジェロボアム&は、過小評価されていたドライバーがフォードGT40でルマン24時間レースに勝利した後、1967年にダンターニーに手渡されました。それが神のインスピレーションであったかどうかは明らかではありませんが(ドンペリニヨン自身からのささやき?)、ターニーはすぐにボトルを開けて中身を自分と群衆にスプレーし、今では時代を超えた伝統を始めました。 (そうです、それは未来なので、実際に彼がそれをしている映像があります。)

モエはあえてシャンパンを氷の上に注ぐ。

あなたが好きな人なら白ワインに数個の角氷が入っているので、もう恥ずかしくない。 (または、角氷を手にした人を睨む人なら、一歩下がってください。)世界最大のシャンパンハウスがやっています:2010年、モエは氷の上に注ぐために特別にアイスインペリアルを作成しましたキューブは、ワインのより豊かでわずかに甘いフルーツ要素を希釈し、その緊密な泡の連鎖を緩めます。

「キラークイーン」の最初の行のモエ。

もちろん、モエ sは他の曲で言及されています(悪名高いBIGは大ファンでした、「ビッグポッパ」でクラブの後ろで彼が飲んでいるものを見てください)。しかし、クイーンの叙事詩「キラークイーン」はフレディマーキュリーが歌うことから始まります。 &かわいいキャビネットにいるシャンドン。」より良いポップカルチャーの支持がある場合、それが何であるかはわかりません。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です