3つの簡単なポークテンダーロインマリネ

本日、3つのお気に入りのポークテンダーロインマリネをご紹介します。これらのマリネは、毎回風味豊かでおいしい豚ヒレ肉を保証します。

豚ヒレ肉は、常に人気のディナーです。私の家。それは素早く調理され、美味しく（完璧に調理されたとき！）、素晴らしい残り物になり、平日の夕食の轍から抜け出すのに十分なほど空想的です。豚ヒレ肉は辛口で風味がないという評判がよくありますが、これら3つの絶対においしいマリネのいずれかを使用する場合はそうではありません！

豚ヒレ肉のマリネ

豚ヒレ肉は非常に赤身の肉のカット–しかし、それは正確にはどういう意味ですか？低脂肪のタンパク質の選択であることに加えて、風味も非常に低いです。風味豊かな豚ヒレ肉が必要な場合は、追加する必要があります。自分の味で。良いニュースは、とてもマイルドなので、ポークテンダーロインは簡単に風味を帯びることです。少し時間をかけるだけです。

ポークテンダーロインの最高のマリネは何ですか？

豚ヒレ肉のマリネは何でも使えます！個人的には、一緒に投げやすく、本当に豚肉に入るウェットマリネが好きです。豚肉をさらに柔らかくするための塩、甘さ、酸味の組み合わせが理想的です。これが私たちの3つのお気に入りです：

• ゴマジンジャー。このマリネは、豚ヒレ肉に少しアジア風のフレアを加えたい場合に最適です。このマリネでは、ココナッツアミノ（または醤油）、生姜、ごま油、ライスワインビネガー、蜂蜜、赤唐辛子フレークを一緒に泡だて器で混ぜます。塩味、甘み、ピリッとした味わいの完璧なバランスで、ほんの少しのスパイスが効いています。

• バルサミコローズマリー。バルサミコポークテンダーロインはクラシックです。このマリネは少し甘いです。 、ピリッと、フレッシュなローズマリーの風味が詰まっています。これには、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル、フレッシュローズマリー、ディジョンマスタード、ガーリックパウダーを組み合わせています。

• メープルディジョン。このマリネは、ほとんど普遍的な群衆を喜ばせ、うるさい子供（または夫）に最適です！このマリネでは、ディジョンマスタードをメープルシロップ、アップルサイダービネガー、ドライタイムと組み合わせるだけです。

ポークテンダーロインマリネの作り方

とても簡単です！マリネの材料を一緒に泡だて器で混ぜてから、豚ヒレ肉の上にマリネを注ぐだけです。豚ヒレ肉のマリネは、蓋付きのボウル、大きなジップロックバッグ、または再利用可能なバッグに入れることができます。

豚ヒレ肉をどのくらいの期間マリネしますか？

急いでいる場合は、豚ヒレ肉を少なくとも30分マリネすることをお勧めします。これにより、プロセスをスピードアップできます。フォークで穴をいくつか開けます。ただし、時間が余分にある場合は、4〜24時間で、実際に味が出るようにするのが理想的です。

ポークテンダーロインの調理方法

ポークがマリネされたので、調理の準備が整いました。豚ヒレ肉は絶対に焼くことができますが、オーブンで調理するのが一番好きです。これは、一年中利用できる調理方法であり、真剣にジューシーで風味豊かな豚ヒレ肉ができるからです。

ステップ1-Sear鋳鉄鍋で焼く–豚ヒレ肉をオーブンで調理するときは、まず鋳鉄鍋で焼く必要があります。

ステップ2–焼く（内部温度を145度Fに達する）

ステップ3–提供する前に約10分間休ませます。

（このフェイルプルーフ調理方法の完全な内訳はこちらです）。風味豊かなマリネードに加えて、これらの3つの簡単な手順に従うことで、毎回完璧な豚ヒレ肉が保証されます。詳細な手順については、オーブンで豚ヒレ肉を調理するためのガイドをご覧ください。

豚ヒレ肉の作り方ジューシーなテンダーロイン？

私たちはいつも豚ヒレ肉を焼いてから焼くことを選びます！焼くと風味と水分が閉じ込められ、15〜20分焼くだけで完全に調理されますd（ただし乾燥していない！）

完璧にするためのヒント

ここでは、最もジューシーで風味豊かな豚ヒレ肉を確保するための簡単なヒントをいくつか紹介します！

• 豚ヒレ肉をマリネさせる–豚ヒレ肉を4〜24時間マリネすることをお勧めします。これにより、豚肉が本当にマリネの風味を帯びることが保証されます！
• 温度計を使用する–オーブンで豚ヒレ肉を調理するための私の一番のヒントは、肉用温度計を購入することです！さらに良いことに、豚肉が目的の温度（145°F）に達するとすぐにビープ音が鳴るオーブン内温度計を購入できる場合は、
• 豚ヒレ肉を休ませてください–完成させたいと思うでしょうポークテンダーロインは、サーブする前に8〜10分間休ませます。このステップをスキップしてすぐにカットすると、ジュースがなくなり、「ドライポークが残ります。

ポークテンダーロインマリネードを冷凍できますか？

完全に！ここでは、2つのルートのいずれかに行くことができます。マリネを単独で冷凍するか、マリネと豚ヒレ肉を一緒に冷凍することができます。マリネを自分で冷凍することにした場合、これらのメイソンジャーはうまく機能します。マリネを使用する準備ができたら、完全に解凍し（冷蔵庫で一晩、または水を入れたボウルに入れてすばやく解凍します）、豚肉に注ぎ、通常どおりマリネします。豚肉とマリネを一緒に冷凍したい場合は、ガロンサイズのジップロックバッグを使用し、冷凍する前にできるだけ多くの空気を絞り出すことをお勧めします。冷凍豚ヒレ肉が冷凍庫の謎にならないように、必ず日付と内容をバッグにラベル付けしてください。冷凍豚ヒレ肉とマリネのデュオを調理する準備ができたら、完全に解凍してから、完璧なものを使用して調理してください。 -毎回のオーブン方式！

その他のマリネとソース

• アドボライムマリネ

• 3簡単ギリシャのヨーグルトディップ（マリネとソースを完全に兼ねています！）

• クリーミーハニーマスタードドレッシング

• ジャークチキンマリネ

• 甘い&サワービーフマリネ

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