このスロークッカーブロッコリーチェダースープはシンプルでとても美味しいです！新鮮な食材を使ったクロックポットで作ったものを一度作ると、ディナーローテーションの一部になります！
CrystalFarms®Cheeseと提携して、このスープを可能な限り最もおいしい方法で安っぽくすることにとても興奮しています！
これまでで最も驚異的なブロッコリーチェダースープの準備はできていますか？
このレシピには次のものがあります：
- スロークッカーで簡単に組み合わせることができます。
- 最小限の材料です。
- 手作業がさらに少なくなります。
- あなたが求めることができる最高の、最も素晴らしい味があります。
それを作るべきですか??
スロークッカーブロッコリーチェダースープの作り方
このスロークッカーブロッコリーチェダースープはとても簡単に作ることができます。
まず、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、チキンストック（または野菜ストック）、およびいくつかのスパイスをスロークッカーに追加します。
4時間弱火で調理します。
注！ブロッコリーチェダースープを完全に滑らかにしたい場合は、今がそれをブレンドする時です。私は私のものをブレンドしないことを選択します。
調理時間の終わりに、スロークッカーを30分間HIGHに回し、コンロにルーを作ります。これにより、濃厚なクリーミーなバックボーンがスープに追加されます。それはそれがかかる5分かそこらの価値があります。 （ルーを作るためのヒントとコツについては、以下のセクションを参照してください。）
次に、ルーにチェダーチーズを追加します。 CrystalFarms®チーズを使うのが大好きです。チーズには本当に違いがあります。このスープを上手にするには、CrystalFarmsのような高品質のチェダーチーズで作りたいと考えています。それはあなたのスープの風味の中心にあるので、それは行く方法です。
細かく刻んだチーズをルーに追加し、次に安っぽいルーをスロークッカーに追加します。
以上です！とても簡単ですよね？
ルーの作り方
前述したように、このスープのバックボーンはルーです。それがないと、このスープに期待するようなクリーミーさは得られません。
次のヒントが役立ちます。
- バターを弱火で完全に溶かし、次に、小麦粉を泡立てます。
- 液体を加える前に小麦粉とバターの混合物を30秒間調理すると、風味が良くなります。
- クロックポットの調理液を使用するのは信じられないほど風味豊かなスープを作る素晴らしいトリック。
- ストックを追加するときは、中火からやり直すために一度に少しずつ追加します。
自分のチーズを細かく切る
私がこれを何度も言うのを聞いたことがあるでしょう。あなた自身のチーズを細かく切ることは余分な5分の価値があります。事前に細かく切ったチーズの袋よりもはるかによく溶けます。
残り物
このスープはすぐに出すのが最適ですが、残り物がある場合は（そうしません）、加熱します
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スロークッカーブロッコリーチェダースープ
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材料
- 4カップのブロッコリー小花を一口サイズにカット
- 1/2黄色のタマネギを小さくさいの目に切った
- 2カップの細切りにんじん
- 4カップのチキンストック（または野菜ストック）
- 1tspコーシャーソルト
- 1 / 2tsp黒コショウ
- 1 / 8tspナツメグ
- 3TBSP無塩バター
- 1/3カップの万能小麦粉
- 1カップの半分と半分
- 2カップの細切りチェダーチーズ（注を参照）
手順
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ブロッコリー、タマネギ、細切りにんじん、チキンストック、塩、コショウ、スロークッカーでナツメグを入れ、ローで4時間調理します時間。
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スロークッカーを高くします。
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小さな鍋でバターを溶かします。小麦粉をゆっくりと泡だて器で混ぜます。スロークッカーから一杯の液体を取り出します。非常にゆっくりとソースパンに加え、泡だて器で入れます。次に、半分ずつゆっくりと泡だて器で混ぜます。
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細かく刻んだチーズをルーの混合物に加えます完全に溶けて結合するまで少しずつ。
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チーズソースをクロックポットをかき混ぜて混ぜ合わせます。
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完全に組み合わせたら、提供してお楽しみください！
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