これらのローストキャベツウェッジはサクサクして風味豊かです。この野菜をローストすることはゲームチェンジャーであり、最も嫌がる好き嫌いのある人でも、実際に試してみる価値があることを納得させます！
たまたまキャベツが大好きです。キャベツを食べる理由は確かにありますが、その味が大好きです。簡単に作っても美味しいです。バターとニンニクを添えたキャベツの蒸し物は、私のお気に入りのおかずの1つです。
しかし、ローストすると、この野菜は確かにまったく新しいレベルに引き上げられます。すべての野菜をほとんど軽蔑しているピッキーイーターは、それを「素晴らしい」と宣言し、数秒を求めました。気を失いそうになりました。
ジャンプ先：
- 材料
- 手順
- バリエーションと代替品
- おすすめのメイン料理
- 残り物の保存
- よくある質問
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材料
ローストキャベツを作るのに必要なのは、いくつかの簡単な材料だけです。正確な測定値は、以下のレシピカードに記載されています。必要なものの概要：
緑のキャベツ。赤のキャベツでもまったく同じレシピを作ることができると確信していますが、試したことはありません。
オリーブオイル。これは私のお気に入りの料理用オイルです。ただし、発煙点の高いオイルを使用したい場合は、代わりにアボカドオイルを使用できます（ただし、それほど美味しくはありません！）
コーシャーソルト。上質な塩を使用する場合は、使用量を減らす必要があります。そうしないと、皿が塩辛くなりすぎる可能性があります。
スパイス：ガーリックパウダーと赤唐辛子フレークを使用するのが好きです。キャベツをより均一にコーティングするので、私は実際に新鮮なみじん切りにんにくよりもガーリックパウダーを好みます。
下のビデオで見ることができるように、私はこの料理がスパイシーなのでかなりの赤唐辛子を使います。しかし、私は誰もが自分の食べ物が辛いのが好きというわけではないことを念頭に置いてこのレシピを書きました。いずれにせよ、必要に応じて赤唐辛子を省略できます。
手順
キャベツのロースト方法は？簡単なレシピではありませんが、開始から終了まで約40分かかりますが、実際には非常に簡単です。詳細な手順は、以下のレシピカードに含まれています。基本的な手順は次のとおりです。
ビデオに示すように、キャベツをくさびに切ります。芯を取り除こうとしないでください。ローストすると美味しく、取り除こうとするとくさびがバラバラになります。
スプレーウェッジにオリーブオイルを振りかけ、スパイスを振りかけます。
400°Fで柔らかくなり、焦げ目がつくまで25〜30分ローストします。
焼きキャベツのスライスを持ち上げるときは、鍋、それらはあなたにいくらかバラバラになります。それは完全に予想されるので、あなたを苦しめさせないでください。彼らはほとんどの場合、きれいな形を保ちます。
バリエーションと置換
このレシピはそのままでほとんど大好きです常に書かれた通りに作ってください。しかし、基本的なレシピを変えたい場合のために、ここにいくつかのアイデアがあります。あなた：
- 紫キャベツで同じレシピを作ることができます。
- 実験する他のスパイスには、オニオンパウダーと乾燥タイムが含まれます。
- ではなくウェッジにオリーブオイルをスプレーすると、溶かしたバターでブラッシングできます。
- キャベツに乾いたすりおろしたパルメザンを10分前に振りかけてみてください。
- 調理済みのものを振りかけてみてください。ベーコンビット入りキャベツ。
おすすめのメインディッシュ
ローストキャベツなら何でもOK！とても用途の広いおかずですが、キャベツは華氏400度のオーブンで焼くので、同じオーブンで調理できるメインディッシュと一緒に出すのが好きです。そのため、次のいずれかで出すことがよくあります。
- 焼きエビ
- バッファローチキン
- チキンミートボール
- ケトミートボール
- ビーフテンダーロインロースト
- スパイシーなチキンドラムスティック
残り物の保管
残り物は、密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保管できます。再加熱50％の電力で電子レンジでそれらを焼きます。それらはまた良い寒さです！時々私はそれらを細かく切って翌日サラダに冷たく加えます。 h2>よくある質問
個人的な好みの問題ですが、オーブンで焼くのが大好きです。他のおいしい方法蒸してからバターを塗って、アジアンスタイルのキャベツの炒め物に変えることを含めてください。
外側の葉を取り除き、キャベツをくさびに切り、流水ですすいでください。これは、キャベツの中に隠れている虫を取り除くのに役立ちます。
400°Fのオーブンで30分間焼きます。それは黄金色でフォークテンダーです。
高熱焙煎は多くの野菜を変身させ、珍味に変えます。私のお気に入りのレシピには、芽キャベツのロースト、サヤインゲンのロースト（私はそれらを単に煮たものも大好きですが）、ピーマンのローストなどがあります。いろいろな焼き野菜のシートパンも作るのが好きです。これは私が作る最も簡単でおいしいおかずの1つです！
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ローストキャベツとニンニクとオリーブオイル
料理：アメリカ料理
材料
- オリーブオイルスプレー
- 1つの大きな緑のキャベツ（2トリミング前のポンド）
- 1ティースプーンのダイヤモンドクリスタルコッシャーソルト
- 1ティースプーンのガーリックパウダー
- ½ティースプーンの赤唐辛子フレーク
手順
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オーブンを400°Fに予熱します。縁のあるベーキングシートにホイルを敷き、オリーブオイルをたっぷりとスプレーします。
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キャベツの損傷した外葉を取り除きます。それを半分に切り、次にビデオに示すようにくさびに切ります。コアをそのままにしておきます。切り取る必要はありません。切り取ると、くさびがバラバラになります。
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すすぎますキャベツのくさびをペーパータオルで丁寧に乾かします。
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準備した天板にくさびを1層に並べます。たっぷりとスプレーします。トップスをオリーブオイルで味付けします。コッシャーソルト、ガーリックパウダー、赤唐辛子フレークで味付けします。
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キャベツのくさびを黄金色になるまで焼きます。フォークテンダー、25〜30分。すぐに召し上がれ。
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