炊飯器でふわふわのおいしい玄米を調理する方法

玄米を炊くこの方法は、まさにその通りです。炊飯器でふわふわでおいしい玄米です！とても簡単で美味しいです！

私は長い間白米から茶色への切り替えに抵抗してきました。玄米は白よりもはるかに健康的であることは誰もが知っていますが、私はいつも玄米を味の悪い「健康食品」の1つと考えていました。ある日まで、私の夫（私よりもはるかに健康に配慮している） am）玄米を試してみるように説得し、嬉しい驚きを覚えました！

ほとんどの場合、玄米は（レストランでも）不適切に調理されているため、どろどろした食感と粒がまとまっています。 。玄米の悪いバージョンを試すことに基づいている場合は、もう一度試してみてください。再考するかもしれません。

玄米を常に正しく摂取できるレストランの1つは、Chipotleです。完璧に調理されています。ふわふわの食感と別粒。チポトル玄米をお試しください。お好みでご飯を炊くことができます。

ご飯で玄米を炊いたことがある方炊飯器は、どろどろしたまたは調理が不十分な混乱に終わるだけで、パフォーマンスについては以下の手順に従ってください正しく調理された玄米。

炊飯器で完璧な玄米を調理する方法

1）どのような炊飯器がありますか？

最初の質問考慮すべきこと：あなたはどんな種類の炊飯器を持っていますか？炊飯器に「玄米」の設定がありますか、それとも標準の「米」または「白米」のみに設定されていますか？

炊飯器に「玄米」の設定がある場合は、幸運です。玄米を正しく炊くように設計されているので、玄米の炊飯器の説明書を使うだけです。そうでない場合でも、あきらめないでください。玄米は引き続き調理できます。以下の指示に従ってください。

2）炊飯器に付属の計量カップはありますか？

ほとんどの場合、炊飯器には通常のカップと同じサイズではない独自の計量カップが付属しています（カップの約2/3から3/4です）。なぜ彼らがこのようにするのかは私を超えています:)人々が通常の計量カップを使用して米を測定し、炊飯器のラベルの付いたウォーターマークまで水を満たしたため、大量の米が台無しになったと確信しています。味の悪いご飯！

炊飯器の中には、数字のラベルが付いた線があります。これらの線は、ご飯のカップ数に基づいて炊飯器に入れる水量を示しています。たとえば、ご飯を2カップ入れる場合は、2番の線まで水を入れます。

ただし、炊飯器の水位線は、使用する場合にのみ正確です。炊飯器に付いてきたカップ！通常の計量カップを使用する場合は、必要な水の量を決定するために水位線を使用しないでください！代わりに、以下の炊飯器の玄米と水の比率を使用してください。

3）炊飯器の玄米と水の比率

付属の測定カップがない場合炊飯器では、次の比率を使用してください。

1カップの玄米と2カップの水

4）1カップ未満の米を使用しないでください

1カップ未満のご飯は、炊飯器ではうまく調理できません。

調理するのに最適な量は、2カップのご飯と4カップの水です。初めての方は、そちらから始めることをお勧めします。

5）塩を加える

塩は玄米の味に大きな違いをもたらすので、忘れずにそれを追加します。私はいつも炊飯器にご飯と水を加えた直後に直接塩を加えます。生米1カップにつき小さじ1/4の塩を使います。塩味が足りない場合は、次回は塩を小さじ1/2に増やしてください。

6）炊飯器で炊きます

炊飯器を炊きます:) 「玄米」の設定がある場合はそれを使用します。「米」または「白米」の設定しかない場合は、それを使用します。上記の玄米と水の比率を使用した場合は、問題なく表示されます。

炊飯中は絶対に炊飯器を開けないでください。炊飯器がめちゃくちゃになってしまいます！辛抱強く、炊飯サイクルが終わるまで待ってください。

7）綿毛炊飯後のフォーク付き

炊飯器で炊飯を終えると、上の写真のふわふわご飯のようには見えませんが、ふわふわにするにはふわふわにする必要がありますフォークで！通常のフォークを手に入れてご飯をかき混ぜ、美味しくてふわふわになるまで粒を分けます。

8）オプションの調味料を追加します

茶色を食べることができますご飯はそのまま、または味をワンランクアップさせるために、追加の調味料を使用することができます。バターを軽くたたき、レモンジュースを絞り、玄米を味付けするためにお気に入りのスパイスを振りかけることができます。 お楽しみください！