「ザブッチャーズホール」は、カフェデュモンドが位置するフレンチマーケットサイトにある元の建物の名前です。1791年にスペイン人によって建てられました。 、1812年にハリケーンで被害を受けました。1813年に新しい市場の建物が建てられました。1862年にフランス市場の上流端にコーヒースタンドが設立されました。
1世紀以上にわたってカフェデュモンドはマーケットにある2つの似たようなコーヒーとベージュの場所の1つ、もう1つはモーニングコールです。モーニングコールは1870年に設立され、1974年に古いフランス市場からメタリーの郊外に移転しました。メタリーでのリースを失った後、モーニングコールは最終的にニューオーリンズのシティパークにある大きな施設に移動し、数年後、カフェデュモンドがニューオーリンズ市にかなりの料金を支払わなければならなかったにもかかわらず、彼らを追い出し、別の有利な場所を獲得しました。
1980年代後半から、カフェデュモンドはショッピングモールに追加の場所を開設しました。ニューオーリンズメトロポリタンエリアには、合計8つのカフェデュモンドコーヒースタンドがあります。元の場所は、フレンチマーケットの800ディケーターストリート、リバーウォークマーケットプレイス、エスプラネードモール、レイクサイドモール、オークウッドモール、ベテランズブルバード、マンデビル、コヴィントンにあります。
日本のフランチャイズ編集
1984年にニューオーリンズで開催されたルイジアナ世界博覧会を皮切りに、CaféDuMondeは、ブランドを日本に拡大することに関心のある日本の企業からアプローチを受けました。 1989年にダスキンカンパニーがカフェデュモンドに正式に連絡を取り、1990年にダスキンが最初の日本店舗をオープンするのに間に合うようにフランチャイズ契約が合意されました。しかし、フランチャイズ契約が終了する直前の数日間、残っている場所は1つだけでした。
ほとんどの場合、日本のカフェデュモンドフランチャイズは元の場所と同じ美学を維持しています：緑と白い配色とフレンチクォーター建築のスタイル。ルイジアナ州のカフェデュモンド店とは異なり、日本のフランチャイズはさまざまな種類のベニエを追加して元のメニューを拡張しましたが、チコリ入りのカフェデュモンドコーヒーは同じままです。日本のフランチャイズでは、さまざまなベニエのトッピングに加えて、ルイジアナ州のカフェデュモンドでは提供されていない季節のデザートも提供しています。ただし、ダスキンは2018年初頭に取引関係を終了し、2018年3月31日に日本のカフェデュモンドのすべての店舗を閉鎖しました。
食料品店編集
1990年代初頭以来、カフェデュモンドコーヒー通常、米国大陸全体の独立した東アジアの食料品店や市場で購入できます。ベトナム戦争後、多くの難民がアメリカに到着し、フランス植民地時代のルイジアナと共通の遺産であるフレンチスタイルのチコリコーヒーに慣れていました。より多くの家族がガルフコースト周辺の都市に定住し始めると、やがてニューオーリンズ地域の多くのベトナム人がカフェデュモンドに頻繁に行き、そこで働き始めました。このコミュニティの多くは、チコリが不足しているアメリカンコーヒーの代わりに、カフェデュモンドコーヒーの特徴的なオレンジイエローの缶を全国の家族や友人に送り、徐々にこの人口統計に対応する市場に在庫が増え始めました。