サツマイモを茹でる最良の方法

サツマイモを茹でる方法を学びましょう。さらに、彼らの栄養情報を入手してください。

Real Simple

2017年11月19日更新

サツマイモは非常に用途の広い野菜です。その甘さと食感に非常に満足しているこの塊茎は、多くの帽子をかぶることができます。サツマイモの調理に関しては、オーブンでサツマイモを焼いたり、電子レンジで焼いたり、茹でたりすることができます。さつまいもを茹でる工程は、皮をつけていてもいなくても同じです。茹でたさつまいもがいっぱいで、シンプルな一面になっています。ここでは、サツマイモを茹でる方法とその提供方法に関するヒントを紹介します。

サツマイモを茹でる方法

皮をつけた状態で茹でるサツマイモと皮をむくのに大きな違いはありません。しかし、皮をつけたまま茹でてジャガイモを食べると、食物繊維とカリウムが増加します。たとえば、より滑らかなマッシュを探している場合は、茹でる前にまずジャガイモの皮をむきます。皮は一口ごとに微妙な食感を加えます。

約4ポンドの刻んだジャガイモ(約6個のサツマイモ)を煮てつぶすには、冷水で始めて約15〜20分かかります。さつまいもを覆うのに十分な水が鍋に必要です。マッシュを作る場合は、ジャガイモを丸ごと茹でるのではなく、みじん切りにするのが最善です。それはあなたの時間を節約します。サツマイモを茹でる方法のステップバイステップは次のとおりです。

1。皮が滑らかで、押すとしっかりしたサツマイモを買いましょう。ソフトスポットのあるものは避けてください。涼しく乾燥した場所に最長1週間保管し、冷蔵しないでください。乾燥するためです。

2。冷水ですすぎ、こすり洗いします。より栄養価の高いマッシュの場合は、皮をつけたままにし、野菜の皮むき器で滑らかに皮をむきます。

3。 8分の1にカットし、大きな鍋に入れます。じゃがいもを覆うのに十分な水を加えます。

4。さつまいもをフォークで刺して柔らかくなるまで15〜20分茹でます。さつまいもを細かく切ると時間がかからないので注意してください。

5。排水して鍋に戻し、マッシュを作ります。

茹でたサツマイモのレシピ

バターと簡単なサツマイモマッシュを作るためにミルクのタッチ。足りない?このマッシュポテトのレシピには、柑橘類のヒント、ナツメグの温かさ、サワークリームのクリーミーさが加わっています。

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