プロテインパウダーは手元に置いておくと非常に便利です。スムージーまたはブラウニーのねり粉と出来上がりを少し混ぜると、お気に入りの食事に余分なプロテインが詰め込まれます。
プロテインパウダーの浴槽は常にコストコサイズのようですが、その日付が側面に刻印される前にそれらを介して電力を供給することはほぼ不可能であり、疑問を投げかけます：プロテインパウダーは期限切れになりますか？古いプロテインパウダーを使用する取引ですか？
幸いなことに、同じタンパク質の浴槽を何年もパントリーに置いていた人にとって、パッケージに刻印されている日付は品質の日付であり、安全日。
「それは、メーカーがあなたにとって最もおいしいものになると信じているときです」と、Stop Foodborne IllnessのCEOであり、ミシガン州立大学の食品安全に関する補助インストラクターであるMitziBaumは述べています。 「消費者は、これらの食品の日付が実際に何を意味するのかについて誤解しています。」
それは、容器に印刷された日付の後もプロテインパウダーを自由に使用し続けることができるという意味ですか？
「プロテインパウダーのような乾燥製品は、病気になるリスクが非常に低いです」とバウムは言います。しかし、それは必ずしも古いプロテインパウダーを何ヶ月も何ヶ月も使い続けたいという意味ではありません。つまり、最終的には悪くなるはずですよね？
これが食品の安全性です専門家は、これらのプロテインスムージーを最大限に活用すること、そして期限切れのプロテインパウダーについて知っておくべきことについて言わなければなりません。
では、プロテインパウダーは本当に期限切れになるのでしょうか？
この全体を理解するにはプロテインパウダーの有効期限が切れているかどうかについては、コンテナに印刷されている日付の実際の意味を理解する必要があります。
食品医薬品局（FDA）によると、「ベストバイ」の日付は、製品を最高品質にするために、その日付までに製品を購入して使用することを示しています。 「使用期限」の日付はほとんど同じことを言います。
「販売期限」の日付は、特定の日付より前に販売された場合、食品が腐敗する可能性が低いことを店舗に知らせます。
ただし、プロテインパウダーのブランドが異なれば、使用する日付の種類も異なります。ラベルには、容器に「賞味期限」の日付が表示される可能性があります。基本的に、この日付を過ぎてプロテインパウダーを使用することは、必ずしも危険ではありません。
トレーニング後のスムージーのわだち掘れですか？これらのアイデアを確認してください：
タンパク質粉末の種類によって、棚が異なる場合がありますThe Little Book ofGame-Changersの著者である栄養士のJessicaCording、RDは、「すべて乾燥粉末であるため、他の食品よりも真に腐敗する可能性が低い」と述べています。
しかし、プロテインパウダーでさえ永遠に良い状態を保つことはできません。「ほとんどすべての食品と同様に、プロテインパウダーは本当に期限切れになる可能性があります」と彼女は言います。
一般的に、食品は傾向がありますキートリーメディカルニュートリションセラピーの創設者である栄養士のスコットキートリーRDは、バクテリア、菌類、酸素、熱、湿気のために本当に悪くなると言います。しっかりと密封し、涼しく乾燥した場所に隠しておくことで、これら5つのものをタンパク質の浴槽に入れないようにすることができれば、印刷日を超えて数か月続く可能性があります。
期限切れのプロテインパウダーは安全に使用できますか？
適切に保管されている限り、「ベストバイ」の日付を過ぎたプロテインパウダーは、一晩で悪臭を放ったり、気分を害したりすることはありません。
In実際、あなたはおそらくその日付を超えて数週間から数ヶ月の間プロテインパウダーを使い続けることができるでしょう、とドレクセル大学の栄養学部の准教授であるジェニファー・クインラン博士は示唆しています。 「缶詰のように、かなり不活性なほど乾燥した製品です」と彼女は言います。
一般的に、プロテインパウダーに含まれるタンパク質と炭水化物は、時間の経過とともに実際に分解することはありません。
ただし、「賞味期限」を過ぎて問題を引き起こす可能性のあるプロテインパウダーの成分が1つあります。それは脂肪です。ほとんどのプロテインパウダーには脂肪が含まれているため、悪臭を放つ可能性があります。
プロテインパウダーが本当に悪くなったかどうかはどうやってわかりますか？
プロテインパウダーの容器に空気、熱、湿気が入りすぎると、製品の不安定な脂肪に影響を与える可能性があります
幸いなことに、この場合、容器を開けるとすぐにファンキーで悪臭を放つ臭いに気付くでしょう、とクインランは言います。
悪臭がそれを与えない場合、腐ったタンパク質も凝集し始める可能性があり、これはカビの成長を示している可能性があります。悪臭を放つタンパク質粉末も面白い味がします（ミントチョコチップとは異なります）
これらの要因のいずれかがおかしいと思われる場合は、その浴槽を捨ててください。
どうすればプロテインパウダーをより長く新鮮に保つことができますか？
貴重なタンパク質の容器の半分を無駄にしないために、次の4つの保管のヒントに従い、新鮮に保ちます。
- タンパク質粉末は常に入ってくる容器に保管してください。暗いまたは不透明なパッケージは、内容物を光から保護します。
- 容器は、食器棚やパントリーなどの涼しく乾燥した場所に保管してください。 （Quinlan氏によると、プロテインパウダーを長期間使用しない場合は、冷凍することもできます。）
- プロテインパウダーを冷蔵庫の上に保管しないでください。機械的な熱と湿度により、棚が短くなります。
- 使用するスプーンやスクープが常に乾いていることを確認してください。容器に水を入れると、カビの成長が促進され、細菌の成長が引き起こされる可能性があります。
結論：ラベルに印刷されている日付を超えてプロテインパウダーを使用することはできますが、腐敗する可能性があります。プロテインパウダーは常に適切に保管し、悪臭や固まりなどの腐敗の兆候がないか確認してください。
をご覧ください。