メープルマスタードのローストターキー太もも

これらのメープルマスタードのローストターキー太ももはとてもジューシーで美味しく、七面鳥を丸ごとローストするのに最適です。感謝祭のディナーだけでなく、週末の夕食にも最適です。

ローストターキー太もも

あなたの感謝祭の七面鳥に関しては、黒身の肉または白身の肉の恋人ですか？個人的には、七面鳥でも鶏肉でも、黒身の肉が大好きです。私はまだ胸が好きですが、私は素敵なジューシーな七面鳥の太ももが大好きです。

七面鳥の太ももは、七面鳥全体を調理する代わりに、特に餌をやる予定の人があまりいない場合に最適です。ここの太ももはかなり大きかったので、4人でたっぷりと食べましたが、お好みでもっと料理をすることもできます。混ぜ合わせてバチや胸肉を買うこともできます。

それでは、ソースについて話しましょう。ディジョンマスタード、甘いメープルシロップ、燻製パプリカ、そしてたくさんのハーブが詰まったこのソースは、あなたのキッチンの新しい定番になります。七面鳥の太ももとロースト野菜の上に小雨が降り注ぐ–この指でなめる釉薬のようなソースのような作品は、これらの部分の周りでお気に入りです。

メープルマスタードのローストターキー太ももの材料

• ターキー–素敵でジューシーなものが欲しかったので、今日はターキー太ももを使用しました。皮を洗って軽くたたいて乾かして骨を入れます。
• ハーブ–新鮮なローズマリーとタイム、一部を切り刻みますが、少し待って全体を残します。
• スモークパプリカ–少し大好きです少しスモークしたパプリカ、甘くてピリッとしたスモーキーな味わいがあります。手元にある場合は、これを通常のパプリカにサブスクライブできます。
• 野菜–タマネギ、セロリ、ニンジンをすべて切り刻みます。
• ソース–ディジョンマスタードとメープルシロップ。
• バター–無塩で料理のナトリウム含有量を制御します。
• 調味料–塩とコショウ。

メープルマスタードのローストターキー太ももを作る方法

1. オーブンを350F度に予熱します。
2. ソースを作る：小さな鍋にバターを加え、中火で溶かします。ローズマリー、タイム、スモークパプリカ、ディジョンマスタード、メープルシロップを加えてかき混ぜます。沸騰させてから火から下ろします。
3. 七面鳥のマリネ：七面鳥の太ももの皮を切ります。七面鳥の太ももを塩とコショウで味付けします。メープル/マスタードの混合物の約3/4を太ももとトスに注ぎます。
4. オーブンの準備：ローストパンに水を加え、次に玉ねぎ、セロリを加えます、にんじん、ローズマリー、タイム。鍋にローストラックを置きます。七面鳥の太ももを皮を上にしてラックに置き、残りのメープル/マスタード釉薬で磨きます。
5. 2時間、または内部温度が175〜180Fになるまでローストし、しつけます。鍋からのジュースで30分ごと。
6. 皿を仕上げる：オーブンから取り出し、太ももをアルミホイルで覆います。スライスする前に10分間休ませてください。

小さい太ももを使用しますか？

私の七面鳥の太ももはかなり大きかったので、1つは十分に大きかったです。 2人。太ももが小さい場合は、約1.5時間後に内部温度を確認します。

ソースはリキッドゴールドです

ふるいを通してすべての液体を濾し、七面鳥の太ももに滴下しました。グレービーソースを作ることもできますが、小麦粉とバターを加える必要はなく、それと同じくらい素晴らしかったです。試してみてください！

このソースを他に何と一緒に出すことができますか？

このソースはとても美しいです！私はそれをいじって、それが何が一番おいしいかを知りたいと思っています–これまでのところ、審査員はまだ出ていません！

• 鶏もも肉または胸肉
• サーモン
• ポークチョップ
• ロースト野菜

残り物の七面鳥の太ももを保存する方法

残り物の七面鳥は冷蔵庫の密閉容器に保管します3〜5日間。

調理した七面鳥の太ももを冷凍できますか？

もちろんです！これを密閉容器に入れて最長3か月間冷凍します！

メープルマスタードでローストした七面鳥の太ももに何を添えればよいですか？

先日シェアしたハーベストライスと一緒に出して、ピーナッツバターとジャムのように一緒に食べました。すべてのソースを吸収するためのおいしいものとカービーについての何かがあります。

• マッシュポテト
• ポテトサラダ
• ローストフィンガーリングポテト
• マカロニサラダ
• ローストポテト
• 地中海風クスクスサラダ
• ケールとキノアのサラダとレモンビネグレット `

もっとトルコを渇望しますか？これらのレシピをお試しください：

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• ローストターキーブレストと生意気なクランベリーソース
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メープルマスタードローストターキー太もも

115票から4.48

準備：20分

クック：2時間

合計：2時間20分

作成者：Joanna Cismaru

サーブ：4

これらのメープルマスタードローストターキー太ももはとてもジューシーで美味しく、七面鳥全体をローストするための素晴らしい代替品。感謝祭のディナーだけでなく、週末の夕食にも最適です。

機器

• ▢
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成分

• ▢無塩バター½カップ
• ▢新鮮なみじん切り大さじ1ローズマリー
• ▢新鮮なみじん切り大さじ1
• ▢大さじ1スモークパプリカ
• ▢大さじ2ディジョンマスタード
• ▢½カップメープルシロップ
• ▢2七面鳥の太ももの骨、皮膚付き、洗浄、乾燥（約2〜3ポンド）
• ▢大さじ1塩
• ▢½小さじコショウ
• ▢1カップの水
• ▢刻んだ大きな玉ねぎ1個
• ▢5本の茎のセロリのみじん切り

▢ニンジン5個のみじん切り

• ▢小枝ローズマリー4個
• ▢小枝2個タイム

手順

• 予熱オーブンを350Fに上げます。
• 小さな鍋にバターを加え、中火で溶かします。ローズマリー、タイム、スモークパプリカ、ディジョンマスタード、メープルシロップを加えてかき混ぜます。沸騰させてから火から下ろします。
• 七面鳥の太ももの皮を切ります。七面鳥の太ももを塩とコショウで味付けします。メープルとマスタードの混合物の約3/4を太ももとトスに注ぎます。
• ローストパンに水を加えてから、タマネギ、セロリ、ニンジン、ローズマリー、タイム。鍋にローストラックを置きます。
• 七面鳥の太ももを皮を上にしてラックに置き、残りのカエデ/マスタードでブラッシングします。釉薬。
• 2時間、または内部温度が175〜180°Fになるまでローストし、30分ごとに鍋からのジュースでしつけます。
• オーブンから取り出し、太ももをアルミホイルで覆います。スライスする前に10分間休ませます。

ビデオ

レシピノート

1. 私の七面鳥の太ももはかなり大きかったので、1つは2人を養うのに十分な大きさでした。太ももが小さい場合は、約1.5時間後に内部温度を確認します。
2. より多くの人にサービスを提供したい場合は、いつでもより多くの七面鳥の太ももを調理できます。
3. 残りの液体をふるいにかけ、七面鳥の上に滴下するか、それを使って肉を作ることができます。
4. 残った七面鳥を冷蔵庫の密閉容器に保管します。 3〜5日間。
5. これを密閉容器に入れて最大3か月間冷凍します！
6. 栄養情報は概算であることに注意してください。使用する製品によって大きく異なる場合があります。

栄養情報：

カロリー：633kcal（32％）炭水化物：41g（14％）タンパク質：44g（88％）脂肪：31g（48％）飽和脂肪：13g（81％）コレステロール：171mg（57％）ナトリウム：1861mg （81％）カリウム：1116mg（32％）繊維：4g（17％）砂糖：30g（33％）ビタミンA：14205IU（284％）ビタミンC：10mg（12％）カルシウム：131mg（13％）鉄： 4.5mg（25％）

コース：ディナー、メインコース

料理：アメリカ料理

キーワード：メープルマスタードローストターキー太もも、感謝祭のレシピ、ターキー太もも

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