これが上水道を止めるための5つのお気に入りの方法です：
1。鋭利なナイフを使用してください。鋭利なナイフは細胞壁へのダメージが少なく、放出される刺激物も少なくなります。
2。露出したカットをあなたから遠ざけてください。タマネギを半分に切ったらすぐに、まな板の上で両方の半分を下に向けます。現在切り刻んでいない側は剥がさないでください。半分が終わったら、さいの目に切った玉ねぎを準備ボウルに移し、キッチンの反対側に置いてから、残りの玉ねぎに進みます。
3。玉ねぎはきちんと切ってください。シェフはタマネギをさいの目に切る効率的な方法を持っており、露出したカットのほとんどをボードに対して便利に保ちます。このチャウチャウのビデオでは、プロセスについて説明します。
4。玉ねぎを冷やす。冷たいタマネギを使用すると、蒸発するプロパンチアールS酸化物が少なくなります。あなたはまだいくつかの刺激物を得るでしょう、しかしこれは助けになります。覚えておいてください–冷蔵し、凍らせないでください。冷凍生玉ねぎは、解凍するとどろどろになることがよくあります。
5。ベントフードを実行します。ストーブの隣にまな板を置き、排気ファンをオンにします。刺激物はあなたとあなたの目から引き離されます。
まだ問題がありますか？完全に機能することが保証されている唯一の方法である、金物店から安価な安全ゴーグルのセットを購入してください。オニオンチョッパー専用に設計されたこれらのゴーグルもチェックしてください！
今夜のディナー：クイックオニオンスープ！。