これらのバナナマフィンはとても簡単です！ふわふわでしっとりとした味わいのマフィンの作り方をご覧ください。私はチョコレートチップを追加するのが大好きですが、それらを省略したり、ナッツと交換したりできます。 Easy Banana Muffins Recipeにジャンプするか、私たちがどのようにレシピを作成するかを示すクイックビデオをご覧ください。
私たちがレシピを作成するのをご覧ください
これらのバナナマフィンを作る理由
このバナナマフィンのレシピを試すのが待ちきれません。とても美味しいので、ずっと作りたいと思います！気に入った理由は次のとおりです。
- これらのマフィンはとても簡単に作ることができ、誰でも（子供でも）作ることができます。
- 派手な材料はなく、必要なものはすべてあります。これらのマフィンを作るために、おそらくすでにあなたの台所にあります。
- バッターは組み立てるのに10分もかかりません。
- それらはよく保たれ、月の後半に御馳走のために冷凍することができます。
最高のバナナマフィンの作り方を紹介しましょう。これでおしまいです！
これらの簡単なバナナマフィンはすぐに一緒になり、それらを作るために特別な機器は必要ありません。ですから、いつも焼く場合でも、初めての場合でも、すぐにバナナマフィンを焼くスーパースターになることをお約束します！
ステップ1：乾燥した材料を一緒に泡立てる
乾燥した材料がうまく組み合わされているので、泡だて器が好きです他のマフィンの材料と組み合わせる前に、ボウルに入れて一緒に入れます。乾燥した材料には、次のものが必要です。
- 小麦粉—私は中力粉を使用することを好みますが、このレシピでは全粒小麦がうまく機能します。お気に入りのグルテンフリー小麦粉ブレンドを代用することもできます。
- ブラウンシュガー—砂糖は水分と甘さを加え、マフィンを柔らかくします。白砂糖しかない場合は、心配しないでください。代わりに使用できます。
- ベーキングパウダーと重曹—どちらもリーバーであり、マフィンを盛り上げるものです。
- 塩—ほんの少しの塩で、これらのマフィンは非常に風味豊かになります。
ステップ2：バナナをマッシュする
バナナをマッシュするのにミキサーは必要ありません—フォークは完全に正常に機能します。このバナナマフィンのレシピでは、マッシュポテトの11/4カップが必要です。つまり、レシピを作成するには、2本または3本の中型バナナが必要になります。残りのマフィンの材料を入れることができるように、ミキシングボウルの底でそれらをすりつぶします。
バナナブレッドを作るときと同じように、これらの簡単なマフィンに使用するバナナは重要です。バナナは甘くて熟している必要があります。バナナに茶色の斑点がたくさんあるか、黒い場合は、人生で最高のバナナマフィンを作る準備ができています。
ステップ3：湿った材料を組み合わせる
バナナの底をつぶしたので、大きめのボウルに、残りのマフィンの材料を直接加えます。残りの材料については、次のものが必要です。
- 溶かしたバター—バターは、マフィンに甘美なバターの風味を加えます。バターなしのバナナブレッドは、油で代用できます。油を使ったマフィンはそれほど濃厚ではありませんが、食感は軽くてふわふわになります。
- 卵—卵はマフィンに構造と柔らかさを加えます。卵のないバナナマフィンの場合は、卵を亜麻の卵と交換します（レシピのメモのセクションで説明しました）。
- バニラエッセンス—バニラエッセンスをかけずに甘いものを焼くのはほとんどありません。砂糖にはない豊かさと甘さが加わります。
ステップ4：すべてを組み合わせてチョコレートチップを追加する
これらのマフィンの最後のステップは、乾いた材料と湿った材料を組み合わせ、それらを追加する場合は、チョコレートチップを入れてかき混ぜることです。写真からわかるかわかりませんが、バナナマフィンにミニチョコチップを入れています。ミニチップスは毎回チョコレートを噛むようにします。
私も実際にミニチョコレートチップスを使ってバナナブレッドを作っています。この簡単なチョコレートチップバナナブレッドのレシピでは、ミニチョコレートチップと通常のチョコレートチップを組み合わせるのが大好きです。
オーブンで焼く時間はどれくらいですか？
マフィンは焼くのに20〜25分かかります。トップスが金色になり、マフィンの中央につまようじを挿入すると、きれいになります。
ミニマフィンの場合、焼き時間は短くなります。 10〜15分かかると思います。
その他のバナナレシピ
- バナナマフィンが好きなら、バナナブレッドも好きになるでしょう！これが私たちの古典的なバナナブレッドのレシピです。
- これらのマフィンの軽量バージョンについては、ヘルシーバナナブルーベリーマフィンをご覧ください。そのレシピでは、オリーブオイルをバターに交換し、全粒小麦粉を使用し、チョコレートチップの代わりにブルーベリーを追加します。
- バターミルク、マッシュバナナ、スパイスで作られた完璧なバナナパンケーキはとてもおもてなしです！
- 残りのバナナを使用して、スーパークイックバナナスムージーまたはこのイージーバナナとストロベリーベイクドオートミールを作ります。
レシピが更新され、2012年2月に最初に投稿されました。2012年に投稿して以来、レシピをより明確にするために調整しました。 –アダムとジョアン
チョコレートチップを使った簡単なバナナマフィン
- 準備10分
- クック25分
- 合計35分
最高のバナナマフィンを作るには、非常に熟したバナナを使用します。実際、褐色、熟れ過ぎ、斑点のあるバナナを1日待つことができれば、さらに良いでしょう。焼く直前にミニチョコチップを入れます。それらを省くか、通常のチョコレートチップやブルーベリーやイチゴなどのフルーツと交換することができます。
必要になります
小さじ5杯（70グラム）の無塩バター、溶かして少し冷やします
1 1/2カップ（190グラム）の万能小麦粉
1/2カップ（50グラム）を詰めましたブラウンシュガー
ベーキングパウダー小さじ1
ベーキングソーダ小さじ1
海塩小さじ1/4
熟したミディアムバナナ3杯、マッシュフォークで、約11/4カップをすりつぶしました
1つの大きな卵
小さじ1/2のバニラエキス
3/4カップ（130グラム）ミニまたは通常サイズのチョコレートチップ
方向
オーブンを350度Fahrenheitに加熱します。マフィンカップにペーパーライナーを並べます。このレシピでは12個以上のマフィンが作られるため、バッチで焼く必要があります。
大きなボウルで小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を泡立てます。
別のボウルで、溶かしたバター、マッシュしたバナナ、卵、バニラを混ぜ合わせるまで泡立てます。
乾燥した材料を入れたボウルにバナナの混合物を加え、フォークを使って混ぜ合わせます。混ぜすぎないでください。チョコレートを入れてかき混ぜます。マフィンカップを3/4いっぱいに満たします。歯磨き粉が挿入されてきれいになるまで、20〜25分焼きます。
アダムとジョアンのヒント
- ミニマフィンの場合、焼き時間は10〜15分になると予想します。
- ビーガン/卵を含まないバナナブレッド：卵を亜麻の卵に置き換えます。亜麻の卵を作るには、混ぜます。 1杯の亜麻仁ミール（挽いた生の亜麻仁）と2 1/2杯の水。約5分間置いて厚くし、レシピの卵の代わりに使用します。
- 溶けたココナッツオイルで代用できます。溶けたバター。
- 栄養の事実：以下に示す栄養の事実は推定値です。USDAデータベース計算機を使用して概算値を計算しました。
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