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マッシュルームレシピ付きの最高のオーブン焼きリブアイステーキ-オーブンブロイラーから直接おいしいステーキハウススタイルのリブアイステーキ!
これまでで最高の焼きステーキレシピのために、マッシュルームを使ってオーブンでステーキを調理する方法を学びましょう。
自宅でステーキを調理するということは、グリルを焼くことを意味することがよくありますが、そうする必要はありません!
おいしいステーキハウススタイルのステーキを手に入れるには、コンロとブロイラーを使用して、お気に入りのしゃれたステーキジョイントから来たような味の完璧にカラメルステーキを作ることができます-そして私たちはノックアウトサイドディッシュのために完璧な肉のキノコを調理しています-誰もが気に入る真のワンポットステーキとマッシュルームディナーを同じ鍋で楽しめます!
家庭用キッチンオーブンはレストラン品質のステーキに必要な超高熱に達しないため、私たちは使用していますステーキを高くすばやく事前に焼き上げるブロイラーと、ステーキハウスから来たような味の完璧なオーブン焼きステーキを自分のキッチンから直接手に入れるための秘訣です。
焼けるようなステーキはおいしいです、それはできますc大量の煙とグリースを繰り返します。そのため、この完璧なオーブン焼きステーキ技術を使用して、オーブンでパン焼きステーキ効果を得ることができます。
この方法には、特定の技術と大量のステーキが必要です。換気のため、以下に記載されているヒントとコツを必ずお読みください。
重要な注意:このレシピは、2つのリブアイステーキとマッシュルームを作るように作られています。この方法で2つ以上のリブアイを作りたい場合は、2つの鍋を使用するか、ステーキをバッチで調理します。
すでに最高の焼きリブアイレシピに連れて行ってください!
私のサイトのキッチンには、あらゆるレベルのスキルと快適さの読者がいます。そのため、できるだけ多くの情報を投稿に提供するようにしています。
ヒントやコツをスキップしたい場合は、左上隅にある[レシピにスキップ]ボタンをクリックするか、ページの一番下までスクロールしてください。
宛先オーブンでリブアイステーキを調理するには、次のものが必要です。
オーブンでリブアイステーキを調理するには、いくつかの重要なツールが必要です。家では、とにかくすでにたくさん持っているでしょう。
特定の鍋を使用している間、あなたは「すでに重い鋳鉄鍋を持っている可能性があります。
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ヘビーキャストアイアンパン
またはヘビーミネラルBパン(私のお気に入りの自然に焦げ付き防止のヘビーフライパン)
シリコントング
高熱オーブンミット
リブアイステーキの調理方法
リブアイステーキは、その濃厚で美味しい味わいで私のお気に入りのステーキの1つですこれは、全体にたくさんの脂肪が大理石でできているためです。
リブアイは、非常に熱く、非常に速く調理すると、グリルに自然にフィットするので最適です。
「しかし、グリルでステーキを調理するのは必ずしも理想的ではないので、このテクニックは、オーブンからすぐに完璧なステーキを手に入れ、ブロイラーを使って超高熱を実現します!
自宅で完璧なリブアイステーキを作る秘訣あなたのオーブンでそれを可能な限り最高の熱で-そして可能な限り速く調理しています。これを簡単に行うには、オーブンと鍋を予熱することが不可欠です。
ステーキを入れるときは鍋がとても熱く、コンロのように焦げます。これを行うには、予熱したオーブンに約30分間置いておく必要があります。
ステーキを調理するときは、非常に熱い鍋に細心の注意を払ってください。私はよく忘れて、鍋をつかもうとします。ハンドルのそばにあるオーブンは、大きな怪我を引き起こす可能性があります!
忘れないように、必ず近くに高熱オーブンミットを置いてください。
リブアイステーキの作り方
Ribeye Steakは、最高の風味と食感を得るためにすばやく調理する必要があります。ステーキが完璧に調理されるように準備するのに役立ちます。
以下をスキップしないでください。毎回オーブンで完璧なリブアイステーキを作るためのヒント。
- 調理する前に少なくとも30分間リブアイを室温に戻してください。
- 冷たいリブアイステーキはカラメル化せず、きちんと焼くと、室温のステーキは最もジューシーで口の中でとろけるような風味と完全に焼けた皮になります!
- ステーキを紙で軽くたたいて乾かします包装から湿気がある場合は歓迎してください。
- 乾燥熟成ステーキを購入しない限り、パッケージから残った水分は一般的です。ステーキを完全に焼くために、ステーキを軽くたたいて乾かし、ステーキが沸騰するのではなく焼けるようにしてください。
- 調理する前に塩とコショウのステーキをたっぷりと。
- 鍋をオーブンで30分以上予熱して、ステーキのソテー効果を出します。
- ステーキを鍋に入れる前に、鍋をやけどするほど熱くなるように加熱することの重要性を過小評価することはできません。500度に達した後、調理する前に少なくとも30分間オーブンに入れておきます。
オーブンでステーキを焼く方法
ステーキができたら、鍋、オーブンの準備が整いました。ステーキを完璧に焼き上げるときです!
これらのヒントは、リブアイからニューヨークストリップまで、毎回完璧なオーブン焼きステーキを手に入れるのに役立ちます!
少量のオイルまたはバターを使用します
ステーキがくっつかないようにするには、鍋に少量のオイルをかき混ぜます。
鍋で煙が出ない高熱オイルを使用してください。ピーナッツオイルまたはカノーラオイルが最適ですが、ラード、獣脂、または透明なバター/ギーを使用することもできます。
ひっくり返す前に焦がしてください
ステーキがカリカリの茶色の皮になるまで、ひっくり返さないでください。ひっくり返す頻度が高すぎると、ステーキがボイルインステ焼け付くような広告!
パンを過密にしないでください
ステーキが最適です非常に高い熱で非常に素早く調理する場合、鍋が混雑しすぎないようにする必要があります。そうしないと、再び液体が過剰に放出され、ステーキが焼ける代わりに沸騰します。
熱を高く保つ
オーブンのドアを閉じたままにして、熱が非常に高く保たれるようにします。熱を逃がすとステーキはゆっくりと調理され、よりタフでゴムのような食感になります。あなたはできるだけ高い熱が欲しいです。
ファンをオンにする
この調理方法では大量の煙が発生するため、十分に換気してください。
ホットパンには注意が必要です
この方法では、非常に非常に熱いパンを使用してステーキをすばやく調理します-そのため、細心の注意を払う必要があります!
鍋に油を追加したり、油にステーキを追加したり、鍋に触れたりするときは、鍋が非常に熱くなることを忘れないでください。
高熱オーブンを着用してくださいあなたの手を安全に保つためのミット。
その他のおいしい低炭水化物スキレットミールあなたが好きになる:
このボリュームたっぷりでおいしいステーキハウススタイルの焼きリブアイとマッシュルームディナーが好きなら(それもケトダイエットが承認され、自然に低炭水化物)、あなたは「私の他のお気に入りの低炭水化物ディナーのいくつかも好きになるでしょう!
各リンクをクリックして、以下の私のお気に入りのおいしくボリュームのある簡単な低炭水化物ディナーを見つけてください:
最高の焼きガーリックポークテンダーロイン
ワンポットガーリックバターチキン太ももとキノコ
ワンポットアイリッシュウィスキーグレーズドサーモンレシピ
シートパンレモンガーリックサーモンとアスパラガス
イージーケイジャンホールローストチキン
カリカリのスモーキークラストを使った最高のオーブン焼きリブ
オーブン焼きステーキと一緒に提供するもの
これらの簡単なオーブン焼きステーキは完璧な簡単なディナーですが、「焼きリブアイステーキと完璧に調和するよりおいしいレシピを探しているなら、以下に私のお気に入りをまとめます:
パンフライドブリュッセルスプラウトとギー
ローストグリーンビーンサラダ
完璧なソテーマッシュルーム
ローストパルメザンアスパラガス
フレンチオニオンスープ
ニードロールなし
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マッシュルームを添えた最高のオーブン焼きリブアイステーキレシピは、完璧に焼き上げたリブアイステーキと肉の焼きマッシュルームを使ったおいしい完全なワンポットステーキハウスディナーです。ガーリックハーブバターをトッピングして、最も好き嫌いのある人でも感動させます。オーブンでマッシュルームを使ってステーキを調理する方法を学び、これまでで最高の焼きステーキレシピを作りましょう。
材料
- 216オンスのリブアイステーキ
- 1tspピーナッツオイル
- 1 / 2tspケルト海塩
- 1 / 4tsp焼きたてのコショウ
- 3-4タイムの小枝
- 2つのニンニククローブ、砕いた
- 8オンスのクレミニマッシュルーム、スライス
- 3大さじガーリックハーブバター
手順
- ブロイラーを500度に予熱します。
- 重い鋳鉄製の鍋をオーブンに入れて予熱します。
- パッケージからステーキを取り出し、軽くたたいて乾かします。
- ステーキを塩こしょうでたっぷりと味付けし、30分ほど室温に戻します。
- ステーキを調理する直前にきのこを準備します。ペーパータオルできれいに拭き、必要に応じて茎を取り除き、薄くスライスします。
- 鋳鉄製の鍋が熱くなったら、鍋つかみを使用して、鍋に油を加え、鍋の周りをすばやく振ります。
- 鍋にステーキを注意深く加え、次にきのこを加え、オーブンを閉じます。
- 4分後、ステーキをひっくり返し、きのこをかき混ぜます。にんにくとタイムを鍋に入れます。
- さらに4分後、ステーキの出来具合をチェックします。リブアイステーキの厚さに応じて、ステーキが好みの仕上がりになるまで、ステーキとマッシュルームをひっくり返してかき混ぜ続けます。
- オーブンから取り出す直前に、ステーキの上にニンニクとバターを少し加えます。
- ステーキジュースを閉じ込める前に、取り出して少なくとも10分間休ませます。
- サービスを提供してお楽しみください!
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