バックパッキングの食事計画

短期間の旅行でも、数日間のバックパッキングでも、栄養を与えて強化し、本当においしい料理が必要です。バックパッキング旅行の食事計画に関する一般的な質問に対する簡単な回答をいくつか示します。以下で詳しく説明します。

• バックパッキングに必要な食事の量は異なりますが、簡単な答えは約1日1人あたり2,500〜4,500カロリーの食品。
• バックパッキングにはどのような種類の食品を持参する必要がありますか？初心者の場合は、シンプルに保ち、軽量で持ち運びに便利な食品を選択してください。
• 良いバックパッキングの食事プランとは何ですか？料理をしたくない日を考慮に入れて、持っていく燃料の量を知り、すべての食事をカバーするのに十分な食べ物があることを確認するために、大まかな計画をスケッチする必要があります、さらに必要に応じて少し余分に。
• バックパッキングの食事のアイデアは何ですか？リストは本当に無限ですが、私たちはfeを提供します以下の提案があります。

さらに、バックパッキング中に食品を適切に保管および処理する方法に関する記事を確認してください。また、体重を意識している超軽量バックパッカーについては、超軽量バックパッキングの食事計画をお読みください。

バックパッキングに必要な食事の量は？

よくある質問は、食事の量です。バックパッキング旅行に連れて行ってください。これは、活動の強度、サイズと体重、燃焼するカロリー数、外出する日数など、多くの要因によって異なります。

妥当な目標は約1½です。 2½ポンドまで。 1日1人あたりの食物（または2,500から4,500カロリー）の。 4,000フィートの登山で10マイルの激しいハイキングをしている人は、キャンプ場で冷やす予定の比較的平坦な数マイルのトレイルをカバーしている人よりも、明らかに多くのカロリーを消費し、より多くの食料を必要とします。

持ち運ぶ量を決めるときは、もう少し取る側に誤りがあります。一晩の旅行のための10の必需品の1つは余分な食物の供給です。一方で、やり過ぎたくないでしょう。よくある失敗は、食べ物を詰めすぎて、不要なかさばりと重さを持ち歩くことです。経験から、自分に合った食べ物の量がわかります。

持っていく食べ物の量を決めるのに役立つように、次のことも検討してください。

• 何日外出しますか？登山口で食べる食事と旅行が終わったときの食事を考慮に入れてください。
• グループの人数はどれくらいですか。一人で行く場合、食事ははるかに簡単になります。他の人とバックパッキングする場合は、食事を共有するかどうかを決定します。より大きなグループは、燃料や調理器具だけでなく、食品の重量を分割することができます。
• あなたの一日はどのように見えますか？ある日、起伏の激しい地形を何マイルも走り回っている場合は、外出先で食べられる軽食をたくさん食べて、その夜は手間のかからない夕食を計画することをお勧めします。

バックパッキングをとるべき食品の種類

ほとんどの食品をバックパッキングでとることができますが、持ち運び可能で軽量でかさばりすぎない食品を使用するのが最善です。幸いなことに、ブリトーボウルからマグロヌードルキャセロールまで、お気に入りの食事のバックパッキングバージョンを利用する方法があります。自宅で食事を脱水するか、お湯を追加するだけですぐに食べられる脱水食事を購入するか、から食事を組み立てます。新鮮な食材と乾燥した食材の混合物。

パックする食品を決定するときは、次のヒントを考慮してください。

好きなものを持ってきてください：味覚をバックカントリーの奥深くで新しいタイプの食べ物に変えようとしないでください。好きな食べ物を食べて、長いハイキングの終わりに楽しむことを楽しみにしてください。

さまざまなものを詰める：ほとんどのバックパッカーがトレイルでやる気を維持するには、さまざまな食品が重要です。味（塩辛い、酸っぱい、甘い、辛い）と食感（柔らかく、カリカリ、もろい）のバランスを目指してください、サクサク）味覚を満足させるために。炭水化物、タンパク質、脂肪のバランスが取れていることを確認してください。

生鮮食品をいくつか含める：冷蔵は、すべてではなく、トレイルヘッドに残す贅沢の1つです。バックパッキング食品は加工または包装する必要があります。少し余分な重量を気にしない場合は、バックパッキングメニューに新鮮な食品を簡単に組み込むことができます。バゲット、ナッツ、種子、パルメザンやハードチーズなどのハードチーズを含めることを検討してください。ゴーダ。新鮮な食材を持ち込むことも可能です。ほとんどの生鮮食品は、気候にもよりますが、パックの中に1日か2日入れるのに適しています。にんじん、ブロッコリー、ピーマン、玉ねぎ、ケール、スナップエンドウ、りんご、オレンジなど、簡単に滅びないものを選びます。トレイルで正しく食べることとバックパッキングをより良くすることについてのより多くのヒントを読んでください。

お気に入りの食品の軽量バージョンを探す：マカロニアンドチーズはコンフォートフードの定番です;箱入りのバージョンは、バックカントリーでうまく調理されます。マグロ、サーモン、スパム、チキンなどのタンパク質は、簡単に真空シールされたポーチに入っており、ほとんどの食料品店で購入できます。インスタントライス、クスクス、ヌードル、パスタ、ライスミックス、その他の常温保存食品の箱入りディナーは簡単に選択できます。ピーナッツバターは、多くの場合、個別のサービング、ポーチ、または粉末の形で入手できます。

スパイスの追加：スパイスは、最小限の追加重量でバックパッキング食品の魅力を高めることができます。食事に加えることを恐れないでください。塩、コショウ、砕いた赤唐辛子、クミン、レモンペッパーなど、家庭の台所に欠かせないものをすべて持参してください。シナモンはホットチョコレートの味をさらに良くします。ホットソースはマカロニアンドチーズにジッパーを追加します。ガーリックパウダーは、インスタントマッシュポテトの味を引き立てます。

フレーバー飲料で水分を補給する：ホットまたはコールドフレーバードリンクを使用すると、水分を補給しやすくなります。電解質を含む液体以外にも、ホットアップルサイダー、紅茶、チャイ、ホットチョコレート、チキンまたはビーフブロス、インスタントジンジャーティー、味噌汁を検討してください。

自分の食事を脱水します。それはより多くの時間と準備を要しますが、あなた自身のバックパッキングの食事を脱水することはあなたのお金とあなたのパックの重量と量を節約することができます。あなたは好きな自家製の食事を持ってきて、それらに何が入るかを正確に制御することができます。包括的なガイドについては、食品を脱水する方法をお読みください。

フリーズドライ/脱水食品を検討する：比較的高価ですが、これらのすぐに食べられる食事は便利で、掃除が不要で、多くのバックパックに入れられます。 。お湯を追加し、食べ物が再水和するのを待ちます。栄養価の高い、おいしい選択肢の多様性は、長年にわたって拡大し、平均以上の味と体重の維持を提供しています。バックカントリーフードを製造している企業が増えるにつれ、グルテンフリーやビーガンのバックパッキングフードも含め、好みに合った適切なオプションがたくさん見つかります。

バックパッキング用のフードを計画する方法

大まかなスケッチであっても、必要な食事の量を知るための食事計画を立てるのに役立ちます。これは、紙に書くのと同じくらい簡単かもしれません。または、スプレッドシートの作成と同じくらい複雑です。夕食から始めましょう。夕食は通常、その日の最大の食事であり、座りそうな食事です。あなたがやろうとしている活動とあなたがそれらをしているときを考えてください。あなたの一日はどのようになりますか、そしてあなたはそれの終わりにどれくらいのエネルギーを持っていますか？ハイキングで最も辛い日には、簡単な脱水症状が必要な場合があります。ただし、旅行にキャンプでのんびりする時間が含まれている場合は、準備する時間が増えます。

3日間のバックパッキング旅行に持ち込む食品のサンプル
食事	1日目	2日目	3日目
朝食	トレイルヘッドでの朝食	パンケーキ、インスタントコーヒー	ココナッツチョコレートグラノーラ、お茶
昼食	新鮮または脱水したフムス、新鮮なピーマンのピタ	チーズ、サラミ入りクラッカー	マグロのホイルポーチ、マヨ調味料、ホットソースが入ったトルティーヤ
スナック	ドライマンゴー、ピーナッツバタープレッツェル	サーモンジャーキー、M &さん、ゴマスティック	バナナチップ、チョコレートで覆われたカシュー、プロテインバー
ディナー	タコス：インスタントライスまたは調理済みライスのパッケージ、インスタントリフライドブラックビーンズ、タコスシーズニング、チェダーチーズ、ランチの残りのピーマン	マッシュルームパスタアルフレド	ココナッツカレーラーメン
デザート	アップルクリスプ	トルティーヤw /ヌテラ	Cホコレートバー

一部の人彼らが毎晩何を食べるかを知るようなものです–各食事の材料を一緒に保ち、日ごとに食事にラベルを付けます。これにより、毎日の外出に十分な食料を確保できます。他の人はただ1つのバッグに食べ物を投げて、何を食べるかを外出先で決めるだけです。果物や野菜などの生鮮食品をトレイルに入れたい場合は、旅行の早い段階でそれを食べてください（負荷を軽くし、しおれや腐敗を防ぐため）。走行距離が長く、疲れすぎて料理ができない日のために、水を加えるだけの簡単なフリーズドライまたは脱水の食事を含めます。

食事を計画するときは、次のことも考慮してください。

• アクセスできることを確認してください水：これは行く場所によって大きく異なり、持ち込むバックパッキング食品に影響を与える可能性があります。
• パスタ、ジャガイモなどの食品に必要な燃料と調理時間に注意してください。ご飯、キノアなどと十分な燃料を計画するようにしてください（これらの料理のいくつかは調理するのに一見長い時間がかかります）。パンケーキもより多くの燃料を必要とします。持ち込む燃料の量を決定する方法についての記事を読んでください。
• コストの計量：フリーズドライの食事とエネルギー食品は便利ですが、高価になる可能性があります。複数の夜の外出や複数の旅行を計画している場合は、食べ物をまとめて購入します。上記のように、自分の食べ物を脱水することも検討してください。

バックパッキング用の食べ物を購入する場所

REIなどの屋外小売店で、脱水または凍結乾燥した食事、スナック、飲料、エネルギー食品などのバックパッキング食品を購入します。

食料品店をスキャンして、マグロの袋などの小さな食品を探します。 、オイルパケット、粉ミルク、またはピーナッツバターやゼリーの小さなパッケージ。また、ラーメン、インスタントライス、スープミックス、チキンまたはビーフブイヨン、インスタントマッシュポテト、または脱水ハッシュブラウンも探してください。インスタントヌードル、インスタントリフライドビーンズ、その他の箱入りミールの国際的なフードアイルを見逃さないでください。

スナック、インスタントフムス、野菜スープミックス、黒豆フレーク、粉ミルクなどのバルクフードセクションをご覧ください。粉バター、インスタントファラフェルミックスなど。

食事のアイデアのバックパッキング

朝食

バックパッキングの朝食は、速くてベーシックなもの（エネルギーバー）から、パンケーキ、卵、肉、コーヒーを含む豪華なものまでさまざまです。温かい食事はあなたにさらなる後押しを与えることができますが、軽食は片付けがなく、一日の始まりが早いことを意味します。

朝食のアイデアをバックパッキングする：ドライフルーツとナッツを使ったインスタントホットシリアルまたはオートミール。一晩水に浸したロールドオーツ。トルティーヤの粉末または新鮮なスクランブルエッグ。おいしいパンケーキ;朝食バー;リンゴキノアのお粥;ポップターツ;グラノーラまたは粉ミルク入りシリアル;インスタントマッシュポテトまたはインスタントハッシュブラウン;ベーコンビットまたはチーズを使ったインスタントグリッツ。自己安定または調理済みのベーコン。

スナック

スナックのアイデア：トレイルミックスは成功です-多くの人にとってはそうですが、おいしいスナックの選択肢のリストは膨大です。バナナチップ、焼きたてのエネルギーバイト、チョコレートで覆われたカシューまたはアーモンド、スパイシーナッツ、ドライフルーツ（リンゴ、マンゴー、クランベリー）、フルーツレザー、ストリングチーズ、クラッカー、イチジクバー、ピーナッツバタープレッツェル、クッキー、シェックスミックス、ゴマスティック、カボチャの種、グミベア、甘草、キャンディーバーはほんの数例です。その他のアイデアについては、アウトドアアドベンチャーのスナックハックをご覧ください。

ランチ

バックパッカーの中には立ち止まって座って昼食をとりますが、ハイキング中にプロテインバーをいくつか使ってシンプルに保つ人もいます。他の人は一日中おやつを食べます。

バックパッキングランチのアイデア：ジャーキー;小さなチューブ容器に入ったピーナッツバターとゼリー。エネルギーバー;ドライフルーツ;ナッツ;マグロのサンドイッチシン;ピーナッツバターとトルティーヤ;脱水または新鮮なフムスまたはフムスボウルのピタ;クリームチーズ入りベーグル;夏のソーセージとチーズ。スモークサーモンのクラッカー;ラーメン;サラミ入りストリングチーズ;既製のサンドイッチ。

ディナー

これは1日の運動に対する報酬です。バックカントリーのグルメは、素晴らしい景色の中でボリュームたっぷりの食事を作るという余分な挑戦を気にしません。しかし、ほとんどの疲れたバックパッカーは、あらかじめパッケージ化されたフリーズドライまたは脱水された食事、または次のような簡単な料理の便利な沸騰水を選びますパスタ。

バックパッキングディナーのアイデア：マカロニとベーコンビットまたはマグロのチーズ、脱水リゾット、ペストとパルメザンチーズのパスタ、脱水野菜のラーメンヌードル、インスタントスープ、インスタントマッシュポテトとビーフジャーキー、インスタントスタッフィング調理済みチキン（ポーチまたはフレッシュ）、バックパッキング感謝祭ディナー。他の簡単な食事を組み立てるには、インスタントライスやクスクスなどのでんぷんを選び、マグロ、サーモン、チキン、TVPタンパク質などのタンパク質を選び、新鮮または脱水したものを追加します。野菜とスパイス。

その他のバックパッキングの食事のヒント

食品を再封可能で再利用可能なポーチに再包装することを検討してください。かさばりやごみを最小限に抑えるコンテナ。必ずすべてに明確なラベルを付け、調理手順を含めてください。

自宅でレシピをテストする：最初に自宅でストーブやテントをテストするのが良い習慣であるのと同じように、自宅で新しい潜在的なバックパッキングレシピを試してください。 トレイルフードは常にトレイルで魔法のように味が良くなりますが、練習することで、どれだけの努力が必要か、調理時間、味を調整したいことがわかります。 友達を招待して、バックパッキングの料理コンテストを開催し、楽しんでください。

特別なお菓子を保存する：1日の締めくくりとして、デザートや特別なお菓子を用意するのはいいことです。 フリーズドライしたラズベリーのクランブルやダークチョコレートのバーは、やる気を維持することができます。

クラスに参加する：専門家からバックカントリー料理の基本を学びましょう。

REI、Off the Gridなどのウェブサイト、または多数のバックカントリー料理本からレシピを閲覧してアイデアを見つけてください。 REI Camp RecipesYouTubeチャンネルでレシピのインスピレーションを見つけてください。