塩キャラメルは、アイスクリーム、ケーキ、パイに最適なソースです。たった5つの材料で5分で完成し、スプーンに値する簡単なキャラメルソースです。
このレシピの最も優れている点は、その簡単さです。当て推量はありません–毎回機能します！
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ピンレシピ
キャラメルは私が楽しみにしている秋のフレーバーの1つです毎年。アップルシュトルーデルとチーズケーキにキャラメルを加えたり、アイスクリームの上に盛り付けたりするのが大好きです。以前にキャラメル（シナモンとカボチャのフレーバー）を作ったことがありますが、それらはやや労働集約的です。
そのため、私は2つの目的のキャラメルレシピを作成したかったのです。パイに添えるだけでなく、アイスクリームに注ぐのにも最適なレシピです。それから、塩キャラメルを作ることにしました。一度塩を塗ると、プレーンキャラメルを食べるのが難しいからです。塩はレシピに非常に深みと風味を加えます。
作るのに時間がかからず、シンプルな材料を使った簡単なキャラメルレシピを探しているなら、これはあなたにとって簡単なキャラメルレシピです。アイスクリームの上に注いだり、キャラメルデザートに使用したりするのに最適です。
この5分間の塩キャラメルクリームは簡単で速く、たった5つの成分が含まれています。アイスクリームやスプーンで食べるのに最適です！
必要な5つの材料
- ブラウンシュガー
- 無塩バター
- ミルク
- バニラエキス
- 塩
塩キャラメルの作り方
そうです、本当に必要なのはこの自家製キャラメルソースを作るのに5分かかります。
バターを溶かし、黒糖とミルクで数分間沸騰するまで調理します。
ヒント：重要な部分はそれが沸騰するまで時計を設定するのを待っています。煮るのは沸騰とはみなされないので、完全に泡立ったら、タイマーを設定します。
次に、バニラと塩を加えると、簡単なキャラメルシロップまたはソースができます。
調理したら、塩キャラメルを約10分間冷ましてからアイスクリームに使用し、溶けないようにします。ただし、瓶や瓶に入れて冷やし、1週間保管して使用することもできます。クリーミーなキャラメルソースで、注ぐのに十分な薄さですが、なめらかではないほどの厚さです。そして、それはゼロから作られています！
方法塩キャラメルにはたくさんの塩が入っていますか？
小さじ1/4の海塩またはコーシャーソルトから始めることをお勧めします。食塩も使えますが、コーシャーソルトかシーソルトが好きです。キャラメルが少し冷めたら、塩キャラメルソースを味わい、好みに合わせて塩を加えることができます。
キャラメルの保存方法
これを冷蔵庫に保存するのが最善です。 それが作られた一日中それを使用していません。ただし、冷蔵庫で固まりますが、大丈夫です！
薄くするには、電子レンジでゆっくりと加熱します（数秒、かき混ぜてから、さらに加熱します）。
厚くします。冷蔵庫からカップケーキに詰め物として追加するのに最適です！
塩キャラメルの使い方
塩キャラメルは非常に多くのことに適しています！これが私のお気に入りの使い方のいくつかです：
- キャラメルアップルシュトルーデルで
- Twixカップケーキの詰め物として
- 小雨としてアップルクランブルバー
- キャラメルアップルチーズケーキのトッピングとして
- キャラメルパンプキンケーキロールで
- ブラウニーで
- スムージーで
- クリーミーなキャラメルディップで
- お気に入りのアイスクリームのトッピングとして！
簡単なアイスクリームのソーシャルヒントについては、以下をご覧ください！
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5分間の塩キャラメルソース
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材料
- 1/2カップの無塩バターキューブ
- 1カップのブラウンシュガーパック
- 1/4カップのミルク
- 1ティースプーンのバニラ抽出
- 1/4ティースプーンのコーシャーソルトまたは海塩または味わう
手順
-
バターを鍋に入れ、中弱火で溶かします。
-
茶色の砂糖と牛乳を加え、中火に熱します。混合物が沸騰するまで絶えずかき混ぜます。 2分間沸騰させます。
-
火から下ろし、バニラと塩を入れてかき混ぜます。 （少し冷めたら、塩を加えて味わうことができます。）
-
瓶に注ぎます。使用する前に少し冷ましてください。カバー。作った日を使わない場合は冷蔵庫に保管してください。
-
冷めたときに混合物が分離した場合は、かき混ぜるか振ってください。 。
-
冷やしてから注ぐために厚くなった場合は、マイクロ波で数秒間加熱してかき混ぜることができます。
レシピビデオ
レシピノート
- 2％または無脂肪の全乳を使用できますが、全乳が最適です。
- 時計が終わったら、必ず開始してください。沸騰。つまり、鍋全体に大きな泡があり、端の周りに小さな泡がないことを意味します（それは沸騰しています）。
AllRecipesを応用したレシピ。
栄養情報
栄養情報の正確性は保証されていません
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この投稿は元々、AlbertsonのMirumが後援していました。更新されました。
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4。装飾はまだ楽しいことがあります、ただそれらをトーンダウンしておいてください。簡単な看板をいくつか作ってアイスクリームバーの周りに置きましたが、ジョーダンは一度も文句を言いませんでした。
4。チョコレートソース、簡単な塩キャラメル、楽しいスプリンクル、キャンディー、チェリーなど、トッピングのオプションがたくさんあります。特にゲストが食物アレルギーを持っている場合、テーブルテントは楽しい追加になる可能性があります。
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5。彼らが抗議したとしても、テーブルのトピックは常に氷を壊すための楽しい方法です。夏の間、子供たちはお互いに会わずに数週間行くことがあるので、彼らにいくつかの話のポイントを与えることは彼らに再びチャットさせるための素晴らしい方法です。また、特に夏に新しい友達が近所に引っ越してきた場合は、子供たちがお互いを知るのに最適な方法です。
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6。立ち止まって、彼らに彼らのことをさせなさい。これは、10代のパーティーにとっておそらく最も重要なヒントです。近づきすぎないように注意してください。彼らがアイスクリームサンデーを作っている間、長居して、彼らが話しているのを聞くことができるのを見てください…そして、彼らを彼らにしてください。
5分間の塩キャラメルソースは アイスクリームやカップケーキ、ケーキ、または何かのトッピングとしての簡単なレシピ！ このソースはどんなデザートにもぴったりで、私たちのお気に入りのキャラメルレシピの1つです。
すべてのテキストと画像©DOROTHYKERN for Crazy forCrust。 事前の許可なしに私の画像を使用しないでください。 このレシピを再公開したい場合は、自分の言葉でレシピを書き直すか、レシピのこの投稿にリンクしてください。 免責事項：表示されている栄養情報は正確であるとは限りません。
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公開日：2020年8月23日