シンプルで甘く、一口サイズのイチゴは、おやつにぴったりです。それはあなたの甘い歯を満足させるでしょう。さらに、これらは「ビタミンC、マンガン、葉酸の優れた供給源であり、1日の始まりの朝食として、または夕食後のデザートとして最適です。新鮮なイチゴは絶対においしいですが、これまでに」冷蔵庫を開けて、「カビに覆われて欲しがっているフルーティーなスナックを見つけました。イチゴがどれだけ早く悪くなるかを知っています。
事前に冷凍したイチゴの袋は、いつでも長期間使用できる確かな選択肢です。 。しかし、ベリーのカートンが多すぎると食料品店から戻ってきた場合でも、自分で冷凍することができます。新鮮なイチゴは冷蔵庫に保管してから2〜3日以内に食べることをお勧めしますが、FDAによると、冷凍イチゴは最大8〜12か月続く可能性があります。
イチゴを冷凍する方法
将来、イチゴを解凍して軽食をとる予定がある場合は、イチゴ全体を冷凍します。スムージー、またはストロベリールバーブレイヤーケーキやパブロバとストロベリーとルバーブのような甘いストロベリーデザートレシピで使用する場合は、半分にスライスすることもできます。
まず、ストロベリーをきれいにします。ベリーを凍らせる準備ができたら、流水ですすいでください（イチゴを浸して洗わないでください。ベリーの自然な風味が失われる可能性があります）。その後、イチゴの茎を切り取り、廃棄します。ベリーを切り取って何かに使用する場合は、冷凍する前に行うことができます。
個別に瞬間冷凍します。イチゴを羊皮紙で裏打ちした天板に置き、冷凍庫に入れます。少なくとも2時間、または固く凍るまで。これにより、保存時にベリーがくっつくのを防ぐことができます。
最後に、一緒に冷凍庫に保存します。イチゴが固く凍ったら、置きます。冷凍庫で安全な保管容器に入れ、冷凍庫の火傷を防ぐためにバッグから空気を絞り出します。「しっかりとしっかりと梱包されたら」、使用する準備ができるまで冷凍庫に保管しておくとよいでしょう。
をご覧ください。