きのこは冷蔵庫でどれくらい持ちますか?私はあなたのための答えを見つけました、それであなたの健康を危険にさらさないでください! 🙂
私は通常、週に1回食料品の買い物をします。お母さんであるということは、果物や野菜など、使用期間が短いものもたくさんあるということです。
事前に食事の計画を立てていますが、いつもそうとは限りません。計画通りになります。実際、彼らはめったにそうしません。ほとんどの場合、その日に予定していたものを調理する時間がないため、まったく異なるものを即興で調理します。
その結果、多くの食料品は未使用になり、多くの場合、冷蔵庫のどこかで忘れてしまい、また見つけて活用できるのを待っていました。
たとえば、子供と私はきのこが大好きなので、買い物カゴに入れてしまうことがよくあります。ただし、きのこは早めに使用する必要があります。そうしないと、色や質感が変わるだけでなく、健康に害を及ぼす可能性があります。
このため、私は次の質問に対する答えを見つけるために最善を尽くしました。きのこは冷蔵庫の中でどれくらい持ちますか。これで、あなたと私は、パックされた冷蔵庫でキノコに出くわしたときに、長く失われたキノコを安全に食べることができると100%確信できます!
キノコは冷蔵庫でどれくらい持ちますか
さまざまな種類のキノコがさまざまな方法で梱包および保管されているため、この質問に答えるのは困難です。平均して、店で購入したキノコは冷蔵庫で最大2週間持続します。冷蔵庫の外に保管することもできません。
言うまでもなく、新鮮なものを購入する前に、きのこが店の棚にどれくらい座っていたかを確認する必要があります。健康上の心配をせずに自宅で使用できる期間が大幅に延長されます。
幸運で、人間が可能な限り新鮮なキノコを見つけた場合は、数日後に使用できるようになります。 2週間のマークもありますが、私たちのほとんどがそうであるように、スーパーマーケットで買い物をするときにそれが起こることはめったにありません。
この2週間のウィンドウを台無しにする可能性があることがもう1つあります。つまり、通常、きのこ全体だけがこの期間全体を持続できますが、スライスしたものは色と質感がはるかに早く変化します。実際、スライスしたキノコを好む場合は、その貯蔵寿命も半分にスライスされることが多いことに注意してください!
なぜそうなのですか?
- まあ、一度スライスすると。 、きのこは、そもそもひどくなる要素にさらされるようになります。したがって、急いでいない場合、またはきのこをスライスするのが面倒な場合は、きのこ全体を選択することをお勧めします。このように、冷蔵庫の後ろのどこかで忘れてしまった場合、それらを使用できる可能性が高くなります!
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きのこが悪くなったときはどうすればわかりますか?
まず、購入する前に考えてください!
そして、考えると、私はよく見ることを意味します!売り手はあなたにいろいろなことを言うことができます、しかしあなたの目は決して嘘をつきません!このため、きのこは常に視力検査を受ける必要があります。きのこを一目見れば、情報の世界が広がります!
悪くなり始めたきのこは、見た目が大きく変わります。最初に探す兆候はダークスポットです。このようなキノコを食べるのが必ずしも安全ではないという意味ではありませんが、スポットがないものよりも間違いなくそのポイントにはるかに近いです。
したがって、 、冷蔵庫の中のきのこが変色したり、黒ずみができたりしたことに気づいたら、すぐに使用するか、すぐに投げる準備をしてください!
変色のほかに、安全でないきのこは消費することも乾燥してしわになる可能性があります。安全に購入して食べることができる特別な技術で乾燥させたきのこがありますが、それ自体で乾燥したきのこはあなたの健康を深刻に危険にさらす可能性があります。ですから、きのこのしわは大したことではありません!
しわやしわが多すぎるかどうかわからない場合は、きのこにも嗅覚検査を行ってください。
きのこが悪くなると、においも変わります。新鮮なキノコの匂いを嗅ぐ機会があったら、匂いの味がわかりやすくなることを願っています。新鮮なきのこがどのように匂うか知っているなら、それを頼りにして、匂いが変わったものを捨ててください。
新鮮なきのこの匂いの違いは、気づかれることはありません。信じてください。新鮮なキノコの匂いを嗅いだことがない場合は、微妙で軽い匂いのあるものを探し、強い不快な匂いのあるものを避けることをお勧めします!
最後に、両方が以前の場合テストは決定的ではありません、あなたのキノコを突いてください。それらが悪くなった場合、あなたのキノコはぬるぬるになるでしょう、そして絶対に避けられるべきです。実際、ゴミ箱を開けて、ぬるぬるした健康被害を一度に捨ててください!
追加のアドバイス:すべてのテストを通過しても、きのこが安全に食べられるかどうか、または100%確信が持てない場合そうではなく、後悔するよりも安全で捨ててください!
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貯蔵寿命を延ばす方法きのこの?
まず、新人の間違いを避け、きのこを自分の中に保管する前に洗わないでください。冷蔵庫!あなたがそれらを水に浸すならば、それらははるかに速く悪くなるでしょう。実際、事前に浸したキノコは冷蔵庫で約1週間しか持続できません!
なぜですか?
それらを浸すと環境の水分が増え、キノコの劣化が早くなります。きのこを使用する直前に洗ってください。そうすれば、この問題を回避できます。事前にそれを行い、準備ができたら時間を節約したい場合は、1〜2日前に洗ってください。
本質的に、きのこを浸す理由はまったくありません。調理だけで十分です。
きのこの貯蔵寿命を延ばすには、きのこも適切に保管する必要があります。したがって、キノコの貯蔵寿命を延ばしたい場合は、紙袋に入れて保管してください。これにより、きのこは「呼吸」し、腐敗プロセスが遅くなります。
きのこが変化し始めたことに気付いた場合は、焦げ目をつけることで寿命を延ばすことができます。鍋に油を注ぐだけです。きのこを数分間調理すると、保存寿命が数日長くなります。焦げ目がついたら、密閉容器に入れて冷蔵庫に戻す必要があります。
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冷凍はオプションですか?
- はい、そうですが、新鮮なキノコはできます水分が多いため、冷凍するのは難しいです。きのこは羊皮紙と冷凍庫に安全な気密バッグに入れるのが最善です。最良の結果を得るには、バッグを密封する前にできるだけ多くの空気を押し出してください。
- また、調理したきのこは新鮮なものよりも冷凍する方が良いです。私は通常、冷凍する前に蒸しますが、白くしたり炒めたりすることもできます。そうしたら、入れます。密閉容器に入れ、最長1か月間凍結します。本質的に、0°Fで絶えず冷凍されているキノコは無期限に安全に保たれますが、時間が経つにつれて味と食感が変化します。
最後の言葉
きのこは非常に健康的で、食事に取り入れやすいです。素晴らしいレシピがいくつかありますが、良いレシピも教えていただければ幸いです!
きのこが冷蔵庫にどれくらいの長さになるかがわかったので、一緒に安全に楽しむことができます。ただし、これを覚えておいてください。すべてのキノコは食用ですが、一部は1回だけです!
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