バラクオバマが食事をした世界的に有名な寿司レストランは、ミケリンのグルメガイドから削除されました。
2011年のドキュメンタリー「JiroDreamsOf Sushi」の焦点であるすきやばし次郎は、2007年から毎年ミケリンの3つ星を獲得しています。
しかし、東京レストランは一般公開されなくなったため、2020年のガイドから削除されました。予約。
テーブルを取得するには、常連であるか、特別なつながりがあるか、トップホテルを経由する必要があります。
これは、寿司マエストロの小野二郎が経営しています。 90代と長男・吉和。
一度に10名様までご利用いただけます。お店の値段は40,000円（285ポンド）から。
2014年に話題になりましたw当時の米国大統領と日本の安倍晋三首相がそこで食事をし、オバマ氏はこれまでに味わった中で最高の寿司だと言ったと伝えられています。
「すきやばし次郎は一般の人からの予約を受け付けていないため、範囲外です」とミシュランの日本支部の広報担当者はAFPの報道機関に語った。
「ミシュランの方針は、誰もが食べに行けるレストランを紹介することです」と彼女は言いました。
オブザーバーフードマンスリーの編集者であるアランジェンキンスは、この動きはおそらく失敗しないだろうと述べました。所有者。
「一部の観光客はそうかもしれないが、彼らが気になっているのかわからない」と彼はBBCに語った。
「真実は映画以来であり、オバマは彼が最も有名である日本の寿司職人は生きていて、彼は元気になります。彼は古く、とにかく10か所を埋めるだけで済みます。」
エリートトラベラー誌のレストラン評論家であるアンディヘイラーは、レストランに対するマスコミの「魅力」にもかかわらず、66位に過ぎないと指摘しました。地元のメインガイドであるタベログによる寿司は東京で最高です。
「ミシュランが東京をカバーし始めた2008年から、有名であるが本質的にプライベートメンバークラブであるミブやキョウジのような場所はカバーしていませんでした。」
すきやばし次郎の辞任は、シェフが東京に戻った後、今年、ロンドンのメイフェアにある寿司レストランのアラキがミシュランの3つ星すべてを剥奪された後のことです。
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2017年、フランス人シェフのセバスチャンブラスは、「大きなプレッシャー」にさらされたため、3つ星を剥奪するように依頼しました。