ベストエスプレッソビーンズ

淹れた後、1杯のエスプレッソに挽いたコーヒーの固形分を約12％溶かすことができます。従来のコーヒーのわずか2％と比較すると、強度にこのような顕著な違いがあるのも不思議ではありません。

コーヒーの挽いたエッセンスの多くが最終的な淹れ方になるため、使用する豆は、醸造プロセスとよく合います。エスプレッソに関しては、すべての豆が同じというわけではありません。

概要：最高のエスプレッソ豆

だからこそ、私たちはあなたの個人的な好みに応じて使用するのに最適なエスプレッソ豆のいくつかの方向にあなたを向けるためにここにいます。エスプレッソとそれを作るために使用される豆の完全なローダウンを読んでください。

「エスプレッソ豆」を作るものは何ですか？

実際には、エスプレッソとコーヒーの間に線を引くのは豆ではありません。それらの豆が受けるのは準備の方法です。起源とメモは実際にはそれとは何の関係もありません。しかし、粉砕サイズ、圧力、および温度は？彼らはそれと関係があります。

エスプレッソの良いショットを作るために、コーヒーが醸造プロセス中に高圧とお湯に耐えられるように、豆は非常に細かく粉砕される必要があります。まず、これらの理由はパックに詰め込まれます。次に、水を華氏約200度に加熱し、エスプレッソマシンで少なくとも9バール（多くの場合15バール）の圧力を使用して蒸気を地面に押し出します。

この抽出プロセスには次の時間がかかります。 25〜30秒。高温、高圧、表面積の増加により、エスプレッソと呼ばれる非常に濃厚なコーヒー濃縮物を得ることができます。

一方、ジョーの平均的なカップは、より粗く挽いた豆で作ることができます。フランスのプレス機やドリップマシンのようなコーヒーの淹れ方は、エスプレッソマシンほどの圧力や強さを持っていないためです。

豆の焙煎に関しては、エスプレッソ豆は通常、より長く焙煎されます。通常のコーヒー豆よりも色が濃く、風味が強く、天然油がより際立っているため、より豊かな味わいの醸造ができます。

では、実際にエスプレッソとコーヒー豆に違いはありますか？あんまり。豆自体は同じですが、2つを区別するのは準備の方法です。ですから、もしあなたが束縛状態にあるか、毎日のジャバを試してみたいなら、細かく挽かれていれば絶対にエスプレッソにコーヒー豆を使うことができます、そしてそれらがもっと粗いなら、あなたのエスプレッソ豆は生産することができますおいしいコーヒー。

最高の高強度豆

ライフブーストプレミアムエスプレッソ

しっかりとしたカフェインキックを提供するオーガニックのフェアトレードコーヒーのバッグをお探しの場合は、Lifeboost PremiumEspressoをお勧めします。これらの小さな豆は強力なパンチを詰め込んでおり、チョコレートとキャラメルのノートとわずかにフルーティーな風味が相まって、このダークローストがコーヒー中毒を続ける燃料になることを保証します。

これらの豆は山で栽培されていますニカラグアの、そして一度に一つずつ厳選され、春の水ですすぎ、そして熱い中央アメリカの太陽の下で乾燥された後、これらのエスプレッソコーヒー豆は完璧に焙煎されるので、あなたのコーヒーの品質は最高ですので安心できますプロセスの開始から終了までの重要性。

Lifeboostの100％アラビカ豆は、過酷な化学物質や農薬を使用せずに栽培されているため、この低酸性エスプレッソの淹れたてのショットを飲むと、次のことができます。一口ごとに高品質のコーヒー体験ができることを確信してください。

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Cuvee Coffee Karmadillo Dark Blend

CuveeCoffeeのKarmadilloダークブレンドエスプレッソが強いと考えるのはおそらく安全です同社のウェブサイトによると、このダークローストビーンズのバッグは、「生き返ったかのように感じるのに十分なパンチが詰まっています」。これは、朝の濃いコーヒーの最初の一口が私たちの魂に触れるまで、文字通り世界に死んでいる私たちにとって素晴らしいニュースです。

中南米の豆は、インドネシアとエチオピアのコーヒーと提携して作成していますミルクチョコレートとキャラメリゼした砂糖のフレーバーが特徴のこのエスプレッソのバッチ。

この特定のローストから醸造されたエスプレッソのシングルショットは、豊かで複雑なフレーバーが十分に強いため、あらゆる種類のコーヒー愛好家にアピールできます。自立するが、熱い蒸しミルクと非常によく混ぜる。

レッドベイコーヒーブラジリアンケーキレディ

その名前がまだそれを与えていない場合に備えて、レッドベイのブラジリアンケーキレディローストは、ブラジルのバイア産のシングルオリジンコーヒーです。なぜこれが問題になるのでしょうか。これらの挽いた豆から作られたエスプレッソショットは、その地域のコーヒーでしか得られない独特のフレーバーを表示するため、より純粋な醸造を保証します。

それは間違いない質問に答えるためにあなたの心のbt—これらのシングルオリジン豆はどのような味がしますか？ —この滑らかでフルボディのミディアムローストには、黄金のレーズン、ヌガー、柑橘類の皮のヒントがあります。細心の注意を払うと、チョコレートのフレーバーも味わうことができます。

このブラジルのコーヒーの甘いケーキのような香りは、エスプレッソメーカーが醸造を終える前に口を潤します。

サイトグラスオーガニッククラウンポイント

強い甘い歯とオーガニックビールを飲むことに情熱を持っているコーヒー愛好家なら、サイトグラスのオーガニッククラウンポイントブレンドにはあなたの名前が書かれています。

このエスプレッソは、ミルクとよく合うように作られました。そのコクのある味わいはまさにそれを実現します。この特定の豆のブレンドがユニークなのは、季節ごとに回転する2種類の中南米のコーヒーとエチオピアの豆の3種類のコーヒーでできていることです。さらに、ミディアムローストなので、暗いローストよりも軽いローストを好む人に最適です。

この高品質の豆のブレンドから淹れたコーヒーを飲むと、ラズベリー、チョコレート、バタースコッチのノートに気付くでしょう。

デスウィッシュコーヒー

まず、あなたがお尻に深刻なキックを与える何かを探しているなら、これらはあなたのための豆です。ほとんどの豆の2倍のカフェインを含むこのダークローストは、荒れた朝や夜通しの人に必要なブーストを提供します。

デスウィッシュコーヒーはオーガニックでフェアトレードであり、それがあなたの理由の一部です。いくつかのBeanランキングで確認できます。しかし、フレーバーも成功の一部です。

非常に強烈であるにもかかわらず、結果として得られる醸造物は驚くほど苦味が不足しています。ペルーで生まれたチェリーとチョコレートのノートは今でも輝いています。

逆に言えば、この醸造はカジュアルな飲酒者には多すぎて、ダークローストに不慣れな人には焦げた味がすることさえあります。これらの豆は、このリストで最も高価な豆の一部でもあります。

Kicking Horse 454

それでも強力なカフェイン入りの飲み物が必要であるが、Death Wishを全開にする必要がない場合は、KickingHorseの454豆が素晴らしい味の選択肢です。さらに、より手頃な価格で提供されます。

デスウィッシュのように、キッキングホースの豆はオーガニックでフェアトレードです。コーシャでもあります。インドネシア、中央アメリカ、南アメリカから供給されたこれらから得られる醸造物は、チョコレートとナツメグのノートを特徴とする素朴なフレーバープロファイルできっと喜ばれるでしょう。

また、454は暗闇のために特にバランスが取れています-ローストし、ビロードのような口当たりと低い酸味を持っています。デスウィッシュほど強力ではありませんが、カップを終えたときに明るい目とふさふさした尾を確実に得ることができます。

しっかりとしたダークローストが必要であるが、別のフレーバープロファイルに傾いている場合は、 Kicking Horse（Kick Ass Dark）のブレンドをお勧めします。少しスモーキーな甘みがあります。

コーヒークルトサンダーボルト

カフェインの効能を維持しながら、より繊細なコーヒーの味を求めるという独特の苦境に直面している人もいます。その場合は、KoffeeKultのThunderBoltがあなたに代わってそれを行うかもしれません。

パッケージには公式のドキュメントがありませんが、KoffeeKultの製品説明は持続可能性を誇っています。豆自体はコロンビアとブラジルから供給されています。

結果として得られる醸造物は、フランスのローストであるため、リストの他の2つほど影響はありません（ダークサイドよりもミディアムにあります）。ただし、Koffee Kultは、入手可能な最も強力なカフェイン入りブレンドの1つとして宣伝しています。

さらに、これらの豆は、DeathWishのような余分な油性のダークローストで詰まる気難しい超自動機を持っている人に最適です。重いボディとわずかに甘い風味で、まだ強いカフェインが得られます。

彼らのコフィークルトダークローストコーヒー豆–最高品質のグルメ–ホールビーンコーヒー–フレッシュローストコーヒー豆、32オンスも強くお勧めします好みに応じて、少し大胆な味わいになります。

豆の中間

コーヒービーンダイレクトイタリアンローストエスプレッソ

品質を犠牲にすることなくコーヒーを節約するために、より大量に購入したい場合は、CoffeeBeanDirectをチェックしてください。このイタリアンローストエスプレッソは、この価格帯で際立つ濃厚で力強い醸造物です。

5ポンドの袋で販売されているこれらの全粒豆は、南アメリカとインドから供給されています。同社は独自の焙煎プロセスに誇りを持っています。

豆は包装の直前にゆっくりと焙煎されるため、消費者は新鮮さと風味を楽しむことができます。このフルボディの醸造では、ココアパウダーとスモーキーな糖蜜のノートが得られます。

これらの豆のプロファイルと強度は、これまでのハイエンドの競合他社ほど明確で印象的ではありません。記載されているように、それらは価格帯に適したオプションです。

インテリジェンシアブラックキャットアナログエスプレッソ

Ifあなたは簡単に退屈しますが、高強度の豆の1つを飲むことによるジッターを取得しようとはしていません。インテリジェンシアのブラックキャットアナログ豆はあなたにぴったりかもしれません。

人々のエスプレッソに対する考え方に革命を起こすという使命を持っています、このブレンドはその独特の明るさに失望しません。さらに、ブレンドであるため、フレーバープロファイルは季節ごとにわずかに変化します。

ほとんどのエスプレッソブレンドよりも、シロップのような口当たりと甘さがあります。家庭的でクラシックな雰囲気で豆を挽くチョコレートノートもいくつかあります。

スタンプタウンヘアベンダー

もう1つのユニークなオプションである、スタンプタウンのヘアベンダービーンズはファンのお気に入りであり、このリストで最も複雑なフレーバープロファイルの1つを誇っています。

出典インドネシア、ラテンアメリカ、アフリカ産の、甘くバランスの取れたブレンドです。チェリーのスパークは、際立ったタフィーとファッジのフレーバーを引き立てます。

ユニークなプロファイルのおかげで、朝のピックアップと夜のデザートの両方としてうまく機能します。さらに、油っぽすぎず（ダークローストとしてはまれ）、グラインダーを内蔵したマシンをお持ちの方に最適です。

ミディアムローストビーンズ

ラバッツァスーパークレマ

市場で最も人気のあるエスプレッソ豆の1つ、ラバッツァスーパークレマは、大企業であるにもかかわらず品質を犠牲にしないことを選択したことを示しています。

これらの豆はイタリアでブレンドおよび焙煎され、ブラジル、インド、コロンビア、インドネシアから豆を調達しています。イタリアではエスプレッソが自慢の問題であるため、これらの豆が非常に優れた醸造を行うのは当然のことです。

このミディアムローストは、アーモンドとハチミツのノートとわずかなフルーティーさを備えたマイルドでクリーミーです。酸性度が高く（ロブスタ豆の存在により）、カフェイン含有量が他のいくつかの豆よりも低く、80％のアラビカ豆と20％のロブスタ豆で作られています。

ラバッツァ豆また、窒素が詰め込まれているため、開封前の貯蔵寿命が長くなります。ロブスタ豆はまた、醸造所に優れたクレマを提供します。

ブルーホース100％コナコーヒー

本当にユニークなエスプレッソ体験を楽しむために少しのお金を投資したい人にとって、このコナコーヒーは試してみる価値があります。

これらのシングル-原産地である厳選されたコナ豆は、ハワイのコナ地方にある家族経営の農場から直接調達されています。除草剤や無農薬で栽培されています（オーガニック認定は受けていません）。

これらの豆の価格はかなり高額ですが、他のコナオプションほど高価ではありません。価格は約90ドルです。ただし、アーモンドとバニラのほのかな香りに加えて、コナコーヒーの特徴であるスパイシーなアフターノートで家庭的な甘さを得ることができます。

ミディアムローストは豆の風味を維持するのに役立ちますが、それを得ることができます。

ダークローストとして。ミディアムローストは、大胆さとカフェインの両方で全体的に影響の少ない醸造を提供します。これは、一部の人に適しており、他の人を苛立たせます。したがって、投資する前に、個人的な好みを考慮に入れてください。

Klatch Coffee Worlds Best Espresso

2007年のワールドバリスタチャンピオンシップで印象的なWBEタイトルを獲得したこのブレンドは、きっとあなたの味覚を満足させるでしょう。

3つの豆のブレンドには、ブラジルイエローバーボン、スマトラレイクが含まれます。タワール、そしてエチオピアナチュラル。この強力な組み合わせは、チョコレートとオレンジのノートの明るいミックスを作成します。飲むとフレーバーが増し、ベリーとスパイスがアクセントになったシロップのような甘い味わいが残ります。

クラッチには、わずかに異なるフレーバープロファイルを特徴とする

ベルエスプレッソもあります：ブランデー、チョコレート、キャラメル。

原産地

豆の風味は、原産地を取り巻く要因に大きく依存します。降雨量、日陰、土壌の化学的性質、標高などが、カップに入っているエスプレッソの味に深刻な影響を与える可能性があります。

まず、コーヒー豆業界の背景を少し説明します。世界中で入手できるコーヒーのほとんどは「ビーンベルト」に沿って育つコーヒーの木から。これは赤道を抱き締める地域で、北緯25度、南緯30度にまたがっています。

この地域には、コーヒーを生産する国が50以上あります。ただし、他の市場と同様に、いくつかのオプションがあります。いくつかの理由で他のものより人気があります。この場合、それはフレーバープロファイルです。いくつかのより有名な地域の比喩について少し以下を読んでください。

• コロンビアの豆はマイルドでバランスが取れており、際立ったキャラメルのフレーバーと時折のナッツの香りがあります。業界のほとんどは小さな家族経営の農場によって支えられています。
• ブラジルの豆は、標高の変化により、コロンビアの品種よりもフレーバープロファイルがはるかに異なります。 、古典的な「ブラジル」のフレーバーは、一般的に少しナッツのようなもの、または重いボディでスパイスが効いたものとして識別されます。
• エチオピアの豆も多種多様であるため、頭が良く、ワインのようなものから何でも見つけることが期待できます味覚と軽いフローラルブリュー。
• ケニアの豆は、ほとんどのコーヒーよりも多くの日光にさらされて栽培されています。 f他の地域のコーヒー。その結果、少し酸味のある甘さがあり、非常に風味豊かです。
• インドネシアの豆は、ジャワやスマトラなどの特定の品種名として認識されることがよくあります。熟成したコーヒーに加えて、より深いボディが特徴です。
• ハワイアンビーンズ、より具体的にはコナビーンズは、その独特の風味が高く評価されています。大雨とたっぷりの日光が、ほんのり甘くフローラルなノートと時折噛む後味のある濃厚なコーヒーを生み出します。

エスプレッソブレンドに関しては、ほとんどがブラジル産またはインドネシア産の豆です（両方の場合もあります）。 ）。かなりの数にコロンビア豆も含まれています。

アラビカ豆またはロブスタ豆…どういう意味ですか？

上記でリンクした全豆コーヒーの袋をチェックすると、次のようになります。製品の説明やバッグの前面に「アラビカ」や「ロブスタ」などの単語が含まれている可能性があります。しかし、これらの言葉は何を意味し、コーヒー体験にどのような影響を与えますか？

コーヒー豆には数十種類ありますが、最も人気のある2つはアラビカとロブスタです。高地で主にラテンアメリカで育つ傾向があるアラビカ豆は、通常、柔らかくて甘い味がしますが、ロブスタブレンドはより強く、酸性度が低く、東半球でのみ見られます。

食料品店で見つけるコーヒーの多くは、栽培が簡単なロブスタですが、スターバックスコーヒーを含む多くの人気のあるコーヒーブランドやショップは、100％アラビカ豆を使用することに誇りを持っています。しかし、アラビカが一般的な店のお気に入りであるからといって、それがすべての人にとって最高のコーヒー豆であることを自動的に意味するわけではありません。 2つの豆の中でどちらが最適だと思うかは、主に個人的な好みによって異なりますが、カフェインが少なく、苦味が少ないため、多くの人がアラビカ豆を好みます。

全体と粉砕前

ここにリストされているすべての豆が全粒豆として販売されていることに気づいたかもしれません。ただし、これらの製品の多くには粉砕前のオプションもあるので、違いは何ですか？

最大の違いは鮮度です。豆の焙煎日を確認することでできる限りのことをすることができますが、事前に挽いた場合、同じ鮮度は保たれません。

コーヒー、エスプレッソなどでは、お勧めします豆全体を購入し、高品質のグラインダーに投資して、使用する直前に豆を粉砕します。ほとんどの超自動機と、いくつかの全自動/半自動エスプレッソマシンにもグラインダーが組み込まれているため、余分な投資を心配する必要はありません。

さらに、独自の豆を挽くあなたは彼らの味を最大限に活用することができます。特にあなたのマシンが最高級ではない場合、新鮮な地面はあなたがまだ素晴らしいエスプレッソを手に入れることを確実にするために補うのを助けることができます。

あなたがあなた自身の粉砕をするが望まないならばエスプレッソを作るたびにそうするために、あなたは小さなバッチで挽くことができます。この場合、できるだけ新鮮さを保つために、地面を密閉容器に入れておく必要があります。

ロースト

ロースト時間は同じくらい長く遊ぶことができます起源と挽き物としてのあなたの醸造における役割。したがって、Beanを参照しているときに何を見ているのかを知ることが重要です。各コーヒー豆は、その寿命の初めに同様の特徴を持っています—緑で湿っていて、自然で土の香りがします—しかし、一度焙煎すると、豆の外観、香り、味が変わります。

濃いまたは中程度の濃いローストは、フルボディで酸味が少ないため、一般的にエスプレッソ醸造に人気があります。あなたはそれらのほぼ黒い色と油性の表面によってそれらを認識することができます。さらに、それらはクレマの形成に寄与する最も天然の油を持っています。

一方、ミディアムローストはあなたに豆のフレーバーノートをもう少し与え、よりミッドレンジを持っています酸度。ダークローストの油でマシンが簡単に詰まる場合は、これらの豆が妥当な代替手段となります。エスプレッソの世界に足を踏み入れたばかりの場合は、これらのバランスの取れた味の豆が初心者に適しています。

軽いローストは最も乾燥した豆であり、素朴な風味で知られています。それらは最短時間で加熱されるため、コーヒー豆ファミリーの中で最も明るい茶色の色合いです。最高のエスプレッソを作りたい場合は、これらの豆を避けてください。エスプレッソ愛好家が絶賛する、豊かで大胆な味わいのない醸造物ができる可能性が高いからです。

まとめ

これで完了です。強烈なカフェインを詰めたビール、より軽く、より複雑なミディアムロースト、またはその中間の何かを好むかどうかにかかわらず、このリストであなたの味覚に合った豆を見つけることができるはずです。

豆全体を購入し、自分で挽いて、選択した豆を最大限に活用します。また、機械、ロースト、製品の産地を考慮して、自分に最適な豆を見つけてください。

ハッピーカフェイン！