2成分の生クリーム代替品

作成するレシピに生クリームが必要ですか？この安価で簡単な代用を使用すると、店に駆け込む必要がなくなります。必要なのはミルクとバターだけで、おそらく冷蔵庫にある2つの材料です。

材料

• 3/4カップのミルク
• 1/3カップのバター

準備

材料を集める。

バターを溶かす：ストーブでバターを溶かし、常に中程度にかき混ぜます加熱するか、一度に10秒間加熱して、マイクロ波で溶かします。細かく切ると溶けやすくなります。バターは簡単に燃えるので、バターの大部分が溶けたら火から下ろし、残りの部分が溶けるまでかき混ぜる。

溶かしたバターを冷やし、ミルクに注ぎ、かき混ぜます。

ヘビークリーム代替品の使用方法

1カップのヘビークリームの代わりに1カップの代替品を使用してください。

これにより、適切な風味、厚さ、量の生クリームの代わりになります。そのため、ソース、キャセロール、スープでの使用に最適です。この代替品は泡立てないことに注意してください。だから、アイスクリームやホイップクリームを作るのに使ってみると、とてもがっかりするでしょう。ホイップクリームが必要なレシピに取り組んでいる場合は、以下の代替品を使用するか、本物のボトルを購入してください。低脂肪ミルクを使用した場合、混合物は思ったより少し薄くなります。大さじ1杯の小麦粉を加えて濃くすることができます。

半分と半分を生クリームの代替品として使用する

濃厚でクリーミーなコンシステンシーと風味をスープのソースやポットに加えるためにヘビークリームを使用している場合は、クリームの代わりに半分と半分を使用できます。半分の全乳と半分の軽いクリームなので、それは良い代役になります。この代用にするには、ヘビークリームを等量の半分と半分に置き換えます。 「風味を犠牲にすることなく、レシピのカロリーと脂肪を削減します。

半分と半分もホイップできますが、生クリームよりも脂肪がはるかに少ないため、ホイップするには氷冷する必要があります。それでも、固いピークを保持せず、すぐに収縮します。最良の結果を得るためには、半分と半分、ボウル、そして使用する予定の泡立て器を、使用する前に少し冷凍庫に入れておきましょう。半分と半分が凍るのに十分な時間そこに置いたままにしないでください。

バターを作る？残念ながら、半分と半分は代わりとして機能しません。そのためには本物のクリームが必要です。

ギリシャヨーグルトとミルクを使用して低脂肪の生クリーム代替品を作る方法

ホイップに生クリームの代用品が必要ない場合は、プレーンなギリシャヨーグルトとミルクを等量混合すると、優れた結果が得られます。脂肪をたくさん加えることなく、レシピに適切なクリーミーさと厚みを与えます。プレーンギリシャヨーグルトはサワークリームの代わりに使用することもできます。容器を冷蔵庫に入れておくと、いくつかの乳製品が覆われます。 。

ヘビークリームが二度となくなることはありません

必要なときにヘビークリームがないように思われる場合は、カートンを購入して冷凍してください。クリームを冷凍する最良の方法は次のとおりです。別のオプションは、粉ミルクの容器をパントリーに追加することです。粉ミルクと同じように機能します。必要なものを測定し、水を追加すれば、すぐに実行できます。必要な量だけ作ることができるので、使い切ったり無駄になったりする心配はありません。食料品店ではおそらくこの商品は見つかりませんが、オンラインですぐに入手でき、購入する価値があります。 。