通常、さまざまな食事を食べることで、ほとんどの人のニーズに十分なビオチンを提供できます。
以下にいくつかの良いものを示します。ビオチンの栄養源。
肝臓とその他の肉
Pinterestで共有食事に肝臓を含めると、人のビオチン摂取量を増やすことができます。
3オンスの調理済み牛レバーには約31マイクログラム（mcg）のビオチンが含まれています。
腎臓などの他の臓器肉も優れた供給源です。
さまざまな種類の肉にはビオチンが少なく含まれていますが、それでも比較的優れた供給源です。たとえば、3オンスのポークチョップは、調理済みのハンバーガーパティと同様に、ほぼ4mcgを提供します。
3オンスの肉は、カードのデッキとほぼ同じサイズです。
肝臓も鉄の良い供給源です。ここで、なぜ鉄が必要なのかを調べてください。
卵黄
卵黄はビオチンの優れた供給源です。ゆで卵全体で最大10mcgを提供します。
ビオチンの摂取量を最大化するため、また安全上の理由から、食べる前に必ず卵を調理してください。
生卵白には次のようなタンパク質が含まれています。ビオチンに結合し、体がそれを吸収しにくくする食事性アビジン。料理はビオチンをアビジンから分離し、消化管がビタミンを吸収するのを助けます。
卵黄について他に知っておくべきことは何ですか？詳細はこちら。
酵母
醸造用酵母と栄養酵母はどちらもビオチンの優れた供給源です。ただし、ビオチンの含有量はブランドによって異なる場合があります。
醸造用酵母は、人々がビールやパンを作るために使用する活性酵母です。栄養酵母は不活性です。人々はそれを使って、チーズやナッツの風味を食品に加えます。
栄養酵母はどのようにして人の健康を高めることができますか？こちらをご覧ください。
ナッツと種子
ビタミンの量はさまざまですが、ナッツと種子は一般的にビオチンの優れた供給源です。たとえば、アーモンド、ピーナッツ、クルミ、ピーカンはすべてビオチンを提供します。
ローストアーモンドの1/4カップには、1.5mcgのビオチンが含まれています。ローストしたヒマワリの種の1/4カップには2.6mcgが含まれています。
最も健康的なナッツはどれですか？こちらをご覧ください。
サーモン
3オンスの調理済みサーモンには5mcgのビオチンが含まれています。
サーモンにはオメガ3脂肪も豊富に含まれています。これは、髪の健康を保護しようとしている人々にとって興味深いかもしれません。サプリメントとして、これらの健康的な脂肪は脱毛を防ぐのに役立つかもしれません。
サーモンを食べることの健康上の利点は何ですか？こちらをご覧ください。
乳製品
ミルク、チーズ、ヨーグルトにはすべて、さまざまな量のビオチンが含まれています。
ODSによると：
- 1オンスのチェダーチーズは0.4mcgのビオチンを提供します
- 2％ミルクのカップには0.3mcgが含まれます
- プレーンヨーグルトのカップには0.2mcgが含まれます
チーズを食べることの健康関連の長所と短所は何ですか？こちらをご覧ください。
アボカド
100グラムのアボカドには3.2〜10mcgのビタミンが含まれています。
アボカドは探している人に適したオプションです。ナッツや種子のように、アボカドはビタミンEが豊富であるため、皮膚の健康を保護します。
アボカドの詳細についてはこちらをご覧ください。
サツマイモ
サツマイモはビタミンが豊富です。調理されたサツマイモの半分のカップには、約2.4mcgのビタミンが含まれています。
サツマイモにはベータカロチンも豊富に含まれており、体がビタミンAに変換します。ビタミンAは、肌の健康を促進する可能性もあります。皮膚細胞を置き換える役割を果たします。
サツマイモは他にどのような健康上の利点を提供できますか？こちらをご覧ください。
ブロッコリー
ハーフカップの新鮮なブロッコリーは、0.4mcgのビオチンを提供します。
- ブロッコリーを使用するためのヒントを次に示します。
- 5分間蒸して、おかずとして提供します。
- 小花に割って、炒め物に加えます。
ここでは、ブロッコリーのいとこであるカリフラワーの健康上の利点について学びます。