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私たちが注目している研究
欲しいコレステロール値を下げるには？朝食にオーツ麦を試してみてください。新しい研究により、全粒穀物の中で、コレステロールを下げるにはオーツ麦が最も効果的な選択肢であるという以前の証拠が追加されました。
全粒穀物食品と非全粒穀物の対照食を特徴とする食事を食べた人々の血中脂質（コレステロールとトリグリセリド）を調べた24の研究から収集しました。対照食と比較して、全粒穀物の食事は平均して総コレステロール値を下げました4.6ポイントのオーツ麦を使用した食事はわずかに優れていることが証明され、コレステロール値は平均6.5ポイント低下しました。追加のボーナス：全粒穀物の食事は有益なHDLコレステロールを低下させないようですエロール。このレポートは、2015年9月のAmerican Journal of ClinicalNutritionに掲載されました。
全粒オーツ麦をもっと食べるには、スチールカットバージョン（アイリッシュオーツ麦とも呼ばれます）を試してください。これは、オーツ麦を細かく刻んだものです。または、蒸して薄いフレークに巻いた、より人気のあるロールドオーツまたは昔ながらのオーツ麦を選びます。 「ホットシリアルに興味がない場合は、オートブランから作られたコールドシリアルを検討してください。ロールドオーツをブレンダーで粉砕して、焼き菓子、スープ、キャセロールに追加することもできます。
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