グラスホッパーは、とてもシンプルな昔ながらのクラシックなドリンクです。このおいしいカクテルはチョコレートミントのミルクセーキのような味で、そのために時代遅れになっています。
それでも、キャンディーの「ティニスの人々は十分に手に入れることができない」すべてを見てください。少なくともグラスホッパーは、ニューオーリンズのフレンチクォーターから来た良い繁殖地を持っています。
この飲み物は、TujagueのバーでPhilipGuichetによって発明されたと言われています。 1950年代と60年代、特に米国南東部で人気がピークに達しました。
グラスホッパーの味
グラスホッパーにはあまりキックがありません。それは本当にチョコレートミントキャンディーを液体の形に変えたような味がします。キックはほんのわずかで、リバイバルはかなり遅れています。
シンミントやペパーミントパティがお好きなら、このカクテルをお試しください。夕食後のデザートに最適な、天国のデザートドリンクになります。
たぶんそれはみんなの路地にあるわけではありません。甘すぎると感じる人もいます。チョコレートとミントの組み合わせが気に入らない人もいます。
しかし、それは子供の頃のおやつを思い出させる飲み物の1つです。ノスタルジックで愛らしい、美しくておいしい、そしてカクテルにこれ以上何が欲しいですか?
おそらく、そのシンプルさが人気を失った原因です。紫のバジルやゴーストペッパーがなかったので、流行に敏感な酒飲みが探しているものではないかもしれません。
しかし、私たち全員が流行に敏感なわけではありません。私たちの中には、おじいちゃんが幼い頃にいたとしても、おいしい飲み物が欲しいという人もいます。
そして、グラスホッパーの飲み物がその代償を満たします。罪深いほど甘く、クリーミーで美味しいです。アイスクリームのボウルや濃厚なデザートのように味わう罪深い喜び。
そのクリーミーな食感
グラスホッパーのユニークな点は、すべてのクレームドメンテカクテルにはないクリーミーな成分を含んでいることです。 。これにより、ミントの風味が損なわれるため、それほど強くはありません。
これにより、食感が異なり、チョコレートとミントの両方の風味がよりまろやかになります。この飲み物には鋭いエッジはありません。滑らかで、飲み放題で、かなり弱く、大げさではありません。
そして今、私たちは地域ごとの乳製品の同等性について話さなければなりません。グラスホッパーのドリンクレシピでは「ライトクリーム」が必要です。標準のレシピでは、具体的ではなくクリームが必要ですが、他のバリエーションではヘビークリームが必要です。
実は、どのタイプのクリームでも使用できます。一部の地域では「ダブルクリーム」に相当するヘビークリームを使用すると、グラスホッパーの飲み物がより濃く、クリーミーでリッチになります。
米国でライトクリームと呼ばれるものを好む場合は、最も簡単な代替品です。は半分で、AmazonからLand oLakes MiniMoosの浴槽の形で購入できます。冷蔵する必要がないので、バーで手元に置いておくのに最適ですが、実際には半分です。
米国では、「軽いホイップクリーム」を使用することもできます。あなたが英国にいるなら、「シングルクリーム」が最高の呼びかけです。
しかし、重要なのは、それは実際には問題ではないということです。どんな種類のクリームを使っても美味しいです。唯一の違いはテクスチャです。
グラスホッパーのバリエーション
このカクテルには、クリームの代わりにバニラアイスクリームを使用するバージョンもあります。また、氷と一緒に振ってグラスに濾すのではなく、氷と一緒にリキュールとクリームをブレンダーに入れる必要があるバリエーション。
どちらも標準的なレシピではありませんが、優れたオプションです。アイスバージョンの場合は、他の材料に1杯の氷を追加し、すべてをブレンドします。
アイスクリームバージョンの場合、クリームの代わりにバニラのスクープを使用し、他の材料をフルオンス、または1オンス半です。
これはバッチで作るのが簡単な飲み物です。これは、パーティー、特に計画にあまり時間がかからなかった自発的な集まりに最適です。
人々がやってくるという警告がほんの数分でも、グラスホッパーのピッチャーを作ることができます。 。
グラスホッパーを楽しんでいるなら…
このようなクレームドメンテとクレームドカカオを使用しているが、マリブラムを追加したジュニアミントショットをチェックしてくださいクリームではなく
クレームドメンテとラム酒をブレンドして、さわやかで美味しい超シンプルな2成分カクテルを作るミスティミントもお勧めです。
次に、Branca MentaHopper、Fernet Branca Menta、Creme de Cacao、コーヒーとジンジャーのフレーバーを使用したオリジナルのMixThatDrinkがあります。
材料
- 3/4オンスのグリーンクリームドメンテ
- 3/4オンスのホワイトクリームデカカオ
- 3/4オンスのライトクリーム(または英国ではシングルクリーム)
使用したギア
- カクテルシェーカー
- マルティーニグラス
手順
- カクテルシェーカーに氷を入れます。
- すべての材料を注ぎます。
- 冷えるまで振ってください。
- 混合物をカクテルグラスに入れます。
- ミントの小枝を飾ります。
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