ピーチは好きですか？アイスクリームはどうですか？これらの夏のフレーバーの両方が好きなら、この作りやすい自家製ピーチアイスクリームを絶対に好きになるでしょう！
自家製ピーチアイスクリーム
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ピーチ私たちの食料品店では、最近見た目も匂いもとても良いので、私はそれらを見逃すことができませんでした！ここ数週間はとても暑かったので、本当にかっこいいおやつが必要でした。だから私はそれらの美しい桃を使ってこのおいしい自家製ピーチアイスクリームを作りました！
このピーチアイスクリームは、新鮮なピーチと冷凍ピーチスライスで作りました。新鮮な桃が素晴らしく熟している限り、このアイスクリームは、新鮮な桃でも冷凍の桃でも同じように美味しいです。 （そして、冷凍スライスした桃は実際には少し簡単です！）
新鮮な桃を使用している場合は、穴を取り除き、皮をむいて、四分の一にスライスします。冷凍桃を使用している場合は、冷凍スライス2カップをカウンターで約1時間、または冷蔵庫で一晩解凍します。冷凍スライスを少し冷凍したままにしておきます（操作が簡単です）。次に、ピーチスライス（生または冷凍）をフードプロセッサーに入れ、フルーツが好きなサイズになるまでパルスします。小さいピースと大きいピースを組み合わせるのが好きです。
このレシピは全乳と重いホイップクリームを使用しています。ミルクの脂肪が多いほど、アイスクリームはクリーミーになります。 2％ミルク、またはスキムミルクを使用できますが、アイスクリームの食感は少し異なります。あなたが脂肪やカロリーを削減しようとしているなら、これはそれをするのに良い場所です。アイスクリームはそれほどクリーミーではないことを覚えておいてください。合計が2-1 / 4カップであれば、好きなミルクの組み合わせを使用できます。
気にしないと思っていても、重いホイップクリームを購入することを恐れないでください。コンテナ全体を使用します。あなたはそれを使ってこの簡単な自家製ホイップクリームを作ってあなたのアイスクリームの上に置くことができます！または、次にアイスクリームを作りたいときに、キューブで冷凍することもできます。
カウンタートップのクイジナートが大好きですアイスクリーム製造機。このモデルは家族のためにちょうど十分なアイスクリームを作ります。本当に、ジョンと私は一度にすべてを終えることができます…。しかし、おそらくそうすべきではありません。現実的には、4人前のアイスクリームを作ることができます。
残り物がある場合、またはアイスクリームをもう少し固く凍らせたい場合は、アイスクリームを入れるための冷凍庫で安全な容器が必要です。私はこれらのグライドア-が大好きです。 Tovoloのスクープタブ。彼らはあなたが作ったすべてのアイスクリームを保持し、あなたの（おそらく）すでに完全な冷凍庫のどの場所にも合うのにちょうどいいサイズです！
あなたの好きなアイスクリームの味は何ですか？
お楽しみください！
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自家製ピーチアイスクリーム
Marybeth Feutz
材料1x2x3x
- 中程度の桃3個を穴をあけて皮をむいた、または冷凍桃のスライス2カップ
- 2/3カップの砂糖
- ピンチソルト
- 1-1 / 4カップの全乳
- 小さじ1杯のバニラエッセンス
- 1カップの重いホイップクリーム
手順
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新鮮な桃を使用する場合は、穴を取り除き、皮をむき、四分の一にスライスします。冷凍桃を使用する場合は、桃がほぼ解凍されるまで、カウンターで約1時間（または冷蔵庫で一晩）解凍します。
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桃をフードプロセッサーに入れ、希望の濃度になるまでパルスします。 （アイスクリームに小さな果物が必要な場合は、桃をより長く処理します。大きな果物が必要な場合は、数回パルスするだけです。）取っておきます。
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中型のボウルで、砂糖、塩、全乳、バニラをほとんどの砂糖が溶けるまで泡立てます。
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重いホイップクリームを追加し、もう一度かき混ぜます。
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刻んだ桃を注意深くかき混ぜます。
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アイスクリームメーカーをセットアップし、メーカーの指示に従ってアイスクリームミックスを追加します。このCuisinartカウンタートップモデルの場合、アイスクリームメーカーを組み立てて電源を入れてから、アイスクリームミックスを追加します。
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アイスクリームが凍り、希望の濃度になるまでかき混ぜます（約15分）。
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