にんじんを調理してブレンドしてにんじんのベビーフードを作る方法なめらかでクリーミーなピューレ。にんじんのピューレは、赤ちゃんにとって素晴らしいステージ1のスターターフードになります。
数週間前、固形物の紹介、オリビアとのアプローチ、そして私たちがどんな食べ物を食べているかについて話しました。これまでに試しました。正直なところ、離乳食のレシピを共有するつもりはありませんでしたが、Livのために作るのはとても楽しかったし、みんな本当に興味を持っているようだったので、ここにいます。
この最初の投稿では、自家製のニンジンピューレである、4か月以上の赤ちゃん向けの簡単なステージ1の食品の簡単なレシピを共有します。
のようにスイートポテトとウィンタースカッシュのニンジンピューレは、薄くなるまで簡単にピューレにすることができるため、ベビーフードのステージ1に最適です。ニンジンもアレルギースケールが低く、小さなおなかで簡単に消化されます。
オリビアの最初の食べ物はサツマイモのピューレ、次にアボカドでしたが、ニンジンはこれら2つの食べ物の直後に来ました。
自家製の離乳食
まず、自家製の離乳食が常に選択肢であるとは限らないことを知っていますが、それは問題ありません。休暇中に、オリビアのために離乳食用のポーチをいくつか購入しました。彼女はそれらをむさぼり食った。とは言うものの、彼女の料理の大部分は自家製です。なぜなら、私は料理をとても楽しんでいて、Livのために料理を作るのは私にとって本当に楽しかったからです。彼女が愛情を込めて作られた新鮮で栄養豊富な食べ物を食べていることも知っているのが好きです。それは厄介に聞こえるかもしれませんが、それは本当です。
自家製の離乳食の作り方を研究するとき、常温保存食品の作り方も研究しました。瓶詰めの店で購入した離乳食の貯蔵寿命は2年です。つまり、彼らよりも古い赤ちゃんの常温保存食品を与えることができます。そんなにワイルドじゃないですか?!
店で買ったにんじんの離乳食は味わっていませんが、この自家製にんじんのピューレの方がずっと美味しいと思います!
乳児用ニンジン栄養
ニンジンはとても栄養価の高い最初の食べ物です!それらは、体内でビタミンAに変換される赤橙色の抗酸化物質であるベータカロチンを多く含んでいます。ビタミンAは目の健康を促進し、免疫システムをサポートすることが知られています。ニンジンにはビタミンC、鉄分、カルシウム、繊維も含まれており、赤ちゃんの通常の排便に役立ちます。
使用するニンジンの種類
新鮮なオーガニックを使用するのが好きですにんじん全体。にんじんはよく洗い、皮をむいてからみじん切りにして調理します。余分な手順であることはわかっていますが、汚れの粒子や残留農薬を取り除くために、それらをはがすことをお勧めします。にんじんの皮を取り除くと味も良くなると思います。皮をむくと、とても素朴な味がします。にんじんは皮をむいてあるのでチョッピングが早くなります。
個人的には自家製の離乳食を作るために有機食品を購入するのが好きですが、これは選択肢ではないことも理解しています。みんなのために、余裕のあるものを購入してください。
離乳食を作るためにニンジンを調理する方法
以下のレシピでは、ニンジンを蒸す方法を説明しています。これは、ニンジンをピューレにする方法ですが、使用できる調理方法はいくつかあります。
- 蒸し–鍋に約1個を入れます。にんじんを蒸し器のかごに入れ、鍋の中に入れます。水を弱火にし、蓋をしてにんじんを15〜20分間、またはフォークが柔らかくなるまで蒸します。
- 茹でる-みじん切りにしたにんじんを鍋に入れます。水を沸騰させてから弱火にし、ふたをして約15〜20分間、またはにんじんが柔らかくなり、フォークが柔らかくなるまで煮ます。
- ロースト–ローストには、にんじんを刻むことができます。細かく切るか、丸ごとローストします。少量の油でコーティングし、425°Fで20〜30分間、またはニンジンが柔らかく、しわが寄り、フォークが柔らかくなるまでローストします。
にんじんピューレの作り方
- にんじんの皮をむいてみじん切りにする。
- にんじんの塊を蒸したり、煮たり、ローストしたりして調理する。 。
- 調理したニンジンをブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。離乳食をブレンドするためにVitamixが大好きです。ピューレは非常に滑らかになります!
- 母乳、粉ミルク、または水を薄くするために滑らかになるまでブレンドします。ニンジンのピューレは、薄いものに何らかの液体を加えないと、ステージ1の食べる人には少し厚すぎる可能性があります。ピューレ。母乳やフォーミュラを使って栄養を補給するのが好きですが、水も使用できます(蒸しや煮沸に使用する水は効果的です)。
- にんじんのピューレを冷やしてすぐに出すか、一部を保存します。後で使用するための容器またはアイスキューブトレイ。
- ニンジンのピューレは、冷蔵庫で3日間、または冷凍庫で3か月間保管できます。
にんじん離乳食の保存方法
にんじんのピューレをブレンドしたら必要な濃度になるまで混合物を冷ましてから、BPAフリーの保存容器または角氷トレイに移します。私はシリコン製の角氷トレイとこれらの4オンスのガラス製保存容器を使用しています。角氷トレイは、一度に1つの立方体を解凍できるため、あまり食べていない若い赤ちゃんに最適です。 4オンスの瓶は一度に1オンス以上を食べている年長の赤ちゃんに最適です。
手元に角氷トレイがあり、最近、専用のWeeSproutガラス保存容器を購入しました。ベビーフード。瓶の側面に測定値があり、プラスチックではなくガラスであることが気に入っています(BPAについて心配する必要はありません)。また、冷凍庫、食器洗い機、電子レンジ対応です。さらに、カラフルなふたが付いており、乾いた消しゴムのマーカーでアイテムと日付を書き留めることができます。
新鮮なニンジンのピューレは冷蔵庫で3日間、冷凍庫で最大3日間保管できます。
ラベルを付けるのを忘れないでください
保存する前に、作った離乳食にラベルを付けることを強くお勧めします。冷蔵庫や冷凍庫に入れたら、準備した日をすぐに忘れてしまうのは驚くべきことです。 #mombrain
冷凍にんじんのピューレを再加熱または解凍する方法
冷凍にんじんのピューレを解凍するには、使用する前夜に瓶を冷凍庫から取り出して、冷蔵庫で一晩解凍できるようにすることをお勧めします。すぐに使用する必要がある場合は、ウォーターバスを使用して解凍できます。冷凍シートを使用して冷凍ピューレを電子レンジで加熱することをお勧めする人もいますが、私は次の2つの方法を好みます。
- 冷蔵庫で解凍する:冷凍ピューレキューブを瓶または赤ちゃんのサービングディッシュに入れ、カバーをして置きます。冷蔵庫で一晩。ピューレを瓶または貯蔵容器に保管した場合は、瓶を冷蔵庫に入れるだけです。
- ウォーターバス:冷凍ピューレキューブを小さな容器に入れ、温水を入れた別の大きな容器に入れます。必要に応じて水を交換してください。解凍したら、食品を個々のボウルに分け、蓋をして、提供するまで冷やします。
解凍してから48時間以内に解凍した食品を使用し、再凍結しないでください。
にんじんとの離乳食の組み合わせ
赤ちゃんが組み合わせであるステージ2の食品の準備ができたら、さまざまな果物や野菜をにんじんのピューレにブレンドできます。にんじんとよく合う食べ物やスパイスのアイデアをいくつか紹介します。
- 緑の野菜–エンドウ豆、ブロッコリー、緑の豆、ズッキーニ、ほうれん草
- オレンジ色の野菜–バターナッツスカッシュ、スイートポテト
- 果物–リンゴ、桃、梨
- にんじん–玄米、レンズ豆、キノア
- タンパク質–牛肉、鶏肉
- ハーブとスパイス–シナモン、ジンジャー、カルダモン、クミン、パプリカ、ナツメグ、カレー、ミント
その他のベビーフードのレシピとリソース:
- ベビーオートミール
- 赤ちゃんに固形物を紹介する
- 6つの赤ちゃんの食べ物の組み合わせ(ステージ2)
このニンジンの赤ちゃんの食べ物のレシピを赤ちゃんに試してみる場合は、以下にコメントと星評価を残して、結果を教えてください。あなたのフィードバックはEBFチームや他のEBF読者にとってとても役に立ちます。
印刷
説明
にんじんを調理し、滑らかでクリーミーなピューレにブレンドして、にんじんの離乳食を作る方法。にんじんのピューレは、赤ちゃんにとって素晴らしいステージ1のスターターフードになります。
材料
- 1ポンドの新鮮な有機にんじん
- 1/4 – 1/2カップの母乳、フォーミュラ、または水、薄くする
- 選択したスパイスまたはハーブ(オプション)
手順
- にんじんの皮をむき、細かく刻みます。にんじんの塊を同じ大きさにして、同じ時間に調理が終わるようにします。チャンクが小さければ小さいほど、調理は速くなります。
- ポットに約1インチの水を入れ、蒸し器のバスケットにニンジンを追加して、ポットの中に入れます。水を低沸騰させ、蓋をしてニンジンを15〜20分間、またはフォークが柔らかくなるまで蒸します。調理時間はニンジンのサイズによって異なります。
- ニンジンが柔らかくなったら、鍋を火から下ろし、ブレンダーまたはフードプロセッサーに移す前にニンジンを少し冷まします。ブレンダーまたはフードプロセッサーでニンジンをピューレにし、必要に応じて液体(母乳、粉ミルク、または水)を加えて、目的の濃度にします。水を使う場合は、にんじんを蒸したり煮たりして残った水が効きます。
- にんじんのピューレを保存容器に移し、冷蔵庫で3日間、冷凍庫で1か月間保存します。
機器
蒸し器バスケット
今すぐ購入 →
vitamixブレンダー
今すぐ購入→
メモ
- あなた 蒸す代わりにニンジンを茹でたりローストしたりできます。 上記のブログ投稿で私のヒントを参照してください。
- カテゴリ:サイド
- 方法:スチーム
- 料理:ベビーフード
栄養
- サービングサイズ:4オンス
- カロリー :62
- 砂糖:9g
- ナトリウム:116mg
- 脂肪:0g
- 飽和脂肪:0g
- 不飽和脂肪:0g
- トランス脂肪:0g
- 炭水化物:14g
- 繊維:4g
- タンパク質:2g
- コレステロール:0mg
キーワード:ニンジンベビーフード