最高のバーボンチキンはジューシーで柔らかな鶏もも肉を甘くて茶色の砂糖釉薬で煮込んだもので、口の中でとろけます。味わい豊かでご飯の上にのせてごはんに！
準備が簡単で、数分で準備できます。より簡単なチキンレシピについては、これらのクリーミースキレットチキンカチャトーラ、スロークッカージェネラルツォチキン、またはワンパンハニーマスタードチキンと野菜をお試しください。
バーボンチキン
風味豊かで注意が必要なシンプルな料理が必要ですか？！
バーボンチキンを提供した後、テーブルにきれいな皿が見えるだけです。
私の子供たちは、この甘くて粘り気のあるチキンに夢中になります！
いくつかの簡単な材料を使用すると、誰もが気に入る、美味しくて試してみた本物のレシピを思いつくことができます。
鶏肉はとても柔らかくてジューシーで、釉薬は風味豊かです。完璧な組み合わせです。
家族が大好きなこのバーボンチキンは間違いありません！
バーボンチキンとは
バーボンチキンとはルイジアナ州ニューオーリンズのバーボンストリートにちなんで名付けられた、バーボンウイスキーの材料にちなんで名付けられた料理。
この料理は、ケイジャンをテーマにした中国料理店でよく見られます。
レシピには大豆ソースが含まれています。 、ベースにブラウンシュガー、ジンジャー、バーボンウイスキー、そして鶏肉をこのソースでマリネします。
とても簡単に作ることができ、誰もがもっと多くを求めます！
バーボンチキンを作る必要がある
鶏肉のかみ傷をすべてカバーする、甘くて粘り気のある濃厚で濃厚なソース！
これは作りの傑作です。とても簡単に作ることができ、数分で一緒になります。
すべての材料はあなたがすでにパントリーに持っているもののほとんどであり、1つのボウルを一緒に泡立ててすぐに使用できます。
このレシピは簡単で、私の家族は毎週どれだけそれを切望しています。
- 鶏もも肉：釉薬で煮たときにこの肉をさらに柔らかくジューシーにします。
- オリーブ油：鶏肉を調理するときに風味を追加します。
- バーボン：風味が豊富で、釉薬と一緒に煮ると調理されます。
- 大豆ソース：風味が追加され、塩味が少しだけ入ります。 。
- ブラウンシュガー：甘さを増します。
- ガーリッククローブ：ヒント
- コーンスターチ：鶏肉をコーティングし、外側を少しカリカリに仕上げます。鶏肉。
- 水：ラニーソースにします。
- スライスした青玉ねぎ：上に飾ります！
バーボンチキンの調理方法
風味豊かな食事を作るシンプルな食材。これは、実証済みのレシピであり、お気に入りです！
この食事を素晴らしいものにするために必要なアイテムはほんのわずかです！
フライパン1つ、ボウル2つ、おかず1つです。忙しい平日の夜にとてもシンプルで簡単に作ることができます。
鶏肉を調理するときは、華氏165度に達するようにしてください。
ソースはすばやくスムーズにまとまります。鶏肉全体を覆う厚くて粘り気のある一貫性があります。
焦げないソースで調理している鶏肉に注意してください。
ちょうど数分煮込んだらメインディッシュ！ご飯、インゲン、アスパラガスを加えます。
- 鶏肉を調理します。中火で中型のフライパンにオリーブオイルと鶏肉を加えます。茶色になり、ピンク色がなくなるまで調理します。
- ソースを一緒に泡だて器で混ぜます：小さなボウルで、バーボン、醤油、ブラウンシュガー、ニンニクを一緒に泡だて器で混ぜます。コーンスターチと水を一緒に泡立ててソースに加えます。
- 鶏肉とソースをフライパンで混ぜ合わせます。ソースを鶏肉に注ぎ、ソースが濃くなるまで3〜4分間煮ます。
- 完全な食事にする：ご飯の上に盛り付け、必要に応じてみじん切りの青玉ねぎを添えます。
バーボンチキン作りのコツ
このバーボンチキンは、風味と柔らかくジューシーなチキンがすべてです。
レシピや材料に変更はあまりありませんが、感謝します。作ったら！
すぐにバーボンチキンを楽しんでください！
- 私は鶏もも肉を使用していますが、鶏の胸肉は大歓迎です。これは脂肪含有量の削減にも役立ちます。鶏もも肉はもう少しジューサーです。
- バーボンがない場合は、代わりにウイスキー、ブランデー、さらにはスコッチも使用できます。
- バーボンからのアルコールは蒸発します。調理中に完全に。子供が食べても安全です。
- アルコールを使用したくない場合は、アップルサイダーの代わりにバーボンを使用してください
- 釉薬を厚くするには、鶏肉を溶き卵に浸して転がします小麦粉に。次に、カリカリに揚げます。
- 少し熱が好きな場合は、泡だて器で釉薬に赤唐辛子フレーク、シラチャソース、またはパプリカを加えます。
バーボンチキンにバーボンはありますか？
はい！バーボンは釉薬の豊かな風味を引き出します。それはこの鶏肉に非常に多くを加え、その風味のほとんどを与えます。
釉薬が煮えるにつれて、バーボンからのアルコールは減少し始め、数分で蒸発します。
私の子供たちと私はこれを頻繁に食べます。私たち全員にとって安全です。
アルコールが心配な場合は、アップルサイダーの代わりに使用してください。この鶏肉の味と風味は今でも素晴らしいでしょう。
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バーボンチキン
説明
最高のバーボンチキンはジューシーで柔らかな鶏もも肉を甘くて茶色の砂糖釉薬で煮込んだもので、口の中でとろけます。味わい豊かでご飯の上にのせてごはんに！
材料
- 1ポンドの鶏の太ももの胸肉を1インチにカット
- 1Tablespoonoliveオイル
- 1/4カップバーボン*
- 1/2カップソイソース
- 1/4カップブラウンシュガー
- 3ガーリッククローブミンチ
- 1teaspooncornstarch
- 1tablespoonwater
- スライスしたグリーンオニオンの付け合わせ
手順
-
中型のフライパンに中火でオリーブオイルと鶏肉を加えます。茶色になり、ピンク色がなくなるまで調理します。
-
小さなボウルで、バーボン、醤油、黒砂糖、にんにくを一緒に泡だて器で混ぜます。コーンスターチと水を一緒に泡だて器で混ぜ、ソースに加えます。
-
ソースを鶏肉に注ぎ、ソースが濃くなるまで3〜4分間煮ます。ご飯の上に盛り付け、必要に応じて刻んだネギを飾る。
レシピノート
*代用可能アップルサイダー付き。
栄養成分
サーブ：8
すべての栄養情報は第三者の計算に基づいており、推定値にすぎません。各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、1世帯あたりの分量によって異なります。