ウォーターフロントのレストランでエレガントな食事をしたい、ミシガン湖でピクニックに出かけたり、居心地の良いイグルーで外に座ったり、トラバースシティのレストランあなたの内なる食通を満足させることは決して失敗しません。そして冬の2月末には、トラバースシティレストランウィーク中に街中を散策できます。このイベントでは、1人あたり25ドルから35ドルの範囲の3つのコース料理が用意されています（外食と持ち帰りのオプションが利用可能）。地元のワイン、ビール、カクテルと組み合わせて、ミシガン州北部の味に浸りましょう。
解放と言えば…トラバースシティのワインは、カリフォルニアワインのように味わうべきではありません。トラバースシティビールはミルウォーキービールのような味ではありません。そして、トラバースシティで作られたウイスキーは、テネシーから来たように味わうべきではありません。
トラバースワインコーストで栽培されたフレッシュでアロマティックなワインは、喜んでいる顧客の忠誠心とワイン評論家の尊敬を勝ち取りました。この地域の気候、地形、土壌の組み合わせのおかげで、トラバースシティはミシガン州北部に特有のユニークなワインを生産しています。
この地域の果樹園とブドウ園には、数エーカーのホップヤードも加わっています。巨大なトレリスシステムで育ったホップは、ビールの重要なフレーバーの1つを提供します。この地域の醸造所も、地元の果物、野菜、ハーブを試すのが好きです。ビールのチェリーパイ？はい、お願いします！
しかし、「テロワール」はビールやワインに限定されません。トラバースシティのワイン醸造業者やマイクロ蒸留所が生産する蒸留酒も、地元のワイナリーが生産するフルーツブランデーから、少量生産のウォッカやウイスキーまで、独特の風味を持っています。地域の蒸留所の数は増え続けています。
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