再加熱手順：
ハードシェルクラブは調味料で蒸しました。冷やしました。受け取ったらすぐにカニを冷蔵します。冷やして、室温で、または加熱して楽しむことができます。
追加：
（？）-カニ
（1）-カップビネガー
（1）-カップビール
（3） -大さじ塩
（1/2）-カップ調味料
大きな鍋（最低2インチ）の底に盛り上がったラックを置き、カニが水に触れないようにします。ラックのすぐ下に等量の水、酢&ビールを追加します。カニの層;カニの調味料と塩の混合物を各層に振りかける。蓋をして6〜8分間蒸します。出荷前に味付けされていますが、調味料を加えると風味が増します。肉が乾くまで蒸しすぎないように注意してください。再蒸しによる品質の大幅な低下はありません。
生きたカニを25〜30分間蒸します。同じプロセスを使用します。噛まれないようにしましょう！
蒸し蟹と生蟹の注文：
配達時にすべての蟹が生きていることを確認するために最善を尽くします。通常の死亡率は通常15％を超えません。余分なカニは通常、通常の死亡率を補うために詰め込まれています。注文を評価するときは、死んだものではなく生きているものを数えます。残念ながら、配送環境を管理することはできず、まれに気象条件や宅配便による取り扱いにより死亡率が高くなる場合があります。到着時にすべてのカニが食べられるように、蒸しカニを注文することを強くお勧めします。
方法多くのカニが必要ですか？
カニを提供するだけの場合は、1人あたり約8〜12カニです。他の食品を提供する場合は、1人あたり約1/2ダースのカニを推定します。簡単に言えば、大きなカニのブッシェルは約8人に餌を与えます。これらは推定値にすぎないことを忘れないでください。