健康上の利点
ブルガー小麦の健康上の利点は、主に繊維含有量が高いことからもたらされます。全粒穀物。高繊維粒は、消化、腸の健康、体重管理に役立ちます。 FDAは、高繊維、低脂肪の食事が癌のリスクを減らし、冠状動脈性心臓病を予防するのに役立つことさえ確認しています。ブルガー小麦の健康上の利点のいくつかの具体例は次のとおりです。
体重管理
高繊維食は減量と強く関連しています。食物繊維を食べると、カロリーをあまり消費することなく、満腹感が増し、腸内細菌に栄養を与えます。高繊維食はまた、小腸での脂肪と糖の吸収を遅らせるのに役立ちます。これは、体が血糖値を管理し、代謝を高めるのに役立ちます。高繊維食品として、ブルガー小麦は繊維が豊富で低脂肪の食事に優れた添加物となり、誰もが体重を管理するのに役立ちます。
より健康的な血糖値
多数過去10年間の研究では、全粒穀物を多く食べるとII型糖尿病の発生率が低下することが示されています。全粒穀物を食べることは、より健康的な血糖値とインスリン感受性の向上に関連しており、糖尿病などの状態の管理に役立ちます。
科学者は、これらの利点が食物繊維または穀物の他の化合物によるものかどうか確信がありません、しかし彼らは、ブルガー小麦などの全粒穀物があなたの体の血糖コントロールを改善するのに役立つことに同意しています。
心臓病のリスクの低減
ブルガー小麦を食べることはあなたの心臓の健康を保護し、心臓血管を防ぐのに役立ちます障害と心臓病。ある研究では、食物繊維を10グラム追加するごとに、冠状動脈性心臓病による死亡のリスクが17〜35％低下することがわかりました。
別の研究では、心臓病のリスクが大幅に低下することがわかりました（最大20％）1日に50グラムの全粒穀物を食べた人。