La zuppa di orzo di manzo è incredibilmente facile e deliziosa!
Caricata con verdure nutrienti, manzo tenero e orzo paffuto, è un pasto completo in una ciotola!
Questa zuppa dorzo di manzo fatta in casa può essere preparata in anticipo e si congela bene, rendendola la cena di famiglia perfetta!
Tutte le mie zuppe preferite sono piene di prelibatezze tra cui verdure e cereali, questa zuppa dorzo di manzo si adatta sicuramente al conto!
È una zuppa dorzo ricca e sostanziosa che ti lascia completamente soddisfatto e riscalda ogni centimetro del tuo corpo!
Urla cibo confortante, come faceva la mamma ed è perfetto servito con un contorno di biscotti al latticello e uninsalata di contorno!
Come fare lorzo di manzo Zuppa
Anche se lelenco degli ingredienti può sembrare lungo, questa zuppa di manzo e orzo è davvero facile da preparare.
Inizio cucinando aglio e cipolle fino a quando non si ammorbidiscono.
Tutti gli ingredienti rimanenti vengono semplicemente aggiunti al po te cuocere a fuoco lento finché sono teneri.
Uso brodo fatto in casa quando possibile per il miglior sapore.
Qual è il miglior manzo per la zuppa?
Questa ricetta richiede manzo cotto. Puoi utilizzare qualsiasi tipo di manzo avanzato per questa zuppa dorzo di manzo, inclusi arrosto in pentola, bistecca avanzata o roast beef.
Se non hai carne di manzo cotta, puoi cucinarne una tua. Io uso o la bistecca di fianco (tagliata contro il grano) o il mandrino a cubetti.
Se preferisci, puoi sicuramente sostituire lhamburger cotto in questa ricetta della zuppa dorzo. Se stai preparando una zuppa dorzo con carne macinata, ti consigliamo di rosolare la carne con le cipolle e scolare il grasso.
Uno dei componenti principali di questa ricetta è lorzo. Lorzo è un chicco molto simile per dimensioni e consistenza al riso integrale. Esistono diversi tipi di orzo, ma il più comune è lorzo perlato che viene utilizzato in questa ricetta.
Lo uso spesso al posto di riso e pasta in molte ricette di zuppe, perfetto nella mia zuppa di orzo di pollo!
Con il suo sapore leggermente nocciolato e la consistenza interessante, sarà sicuramente un successo nella tua prossima zuppa fatta in casa!
Prova ad aggiungerlo alla mia Easy Hamburger Soup o al posto dei noodles nella mia zuppa di spaghetti di tacchino! La tua famiglia adorerà il cambiamento!
Cucinare le stesse cose tutto il tempo può lasciare qualsiasi chef di casa in un po di una routine per la preparazione di pasti. Laggiunta di verdure rende questa scelta ottima e salutare e mantiene un contenuto calorico relativamente basso.
Incorporare nuove idee, sapori e consistenze aiuta a mantenere le cose interessanti in cucina!
Questo Old Fashioned Beef Barley Soup è una zuppa tradizionale che non ha perso la sua lucentezza! Serviamo questo insieme ai nostri biscotti preferiti o panini per la cena di 30 minuti con uninsalata fresca dellorto per un pasto perfetto!
Prepara una pentola grande e congela le porzioni più piccole per godertele in seguito: si congela in modo fantastico e adorerai quanto sia conveniente è per microonde o riscaldare sul fornello!
Recensione ricetta
Orzo di manzo fatto in casa Zuppa
Tempo di preparazione 20 minuti Porzioni 8 porzioni Autore Holly Nilsson Course Soup Cucina americana Ingredienti
- ▢ 1 cucchiaio di olio doliva
- ▢ 1 cipolla tritata
- ▢ 1 spicchio daglio tritato
- ▢ 2 carote a fette
- ▢ 1 gambo di sedano a fette
- ▢ 2 tazze di manzo cotto
- ▢ 6 tazze di brodo di manzo al sodio ridotto
- ▢ 1 lattina di pomodori a cubetti petite 14-15 oz, non scolati
- ▢ ½ peperone verde a cubetti
- ▢ ⅔ tazza dorzo
- ▢ 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- ▢ ¼ cucchiaino di timo essiccato
- ▢ 1 confezione di salsa di manzo
- ▢ 1 foglia di alloro
- ▢ 2 cucchiai di vino rosso facoltativo
- ▢ 2 cucchiai di prezzemolo fresco o 2 cucchiaini secchi
- ▢ sale & pepe qb
Istruzioni
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Cuocere le cipolle e laglio nellolio a fuoco medio finché non si saranno ammorbiditi.
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Aggiungere gli ingredienti rimanenti e portare a ebollizione. Abbassa la fiamma e fai sobbollire coperto per circa 40-50 minuti o fino a quando lorzo è cotto.
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Togli la foglia di alloro e servi.
Note sulla ricetta
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono stima e varierà in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)
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