I miei wonton al formaggio cremoso ultra croccanti sono farciti con il ripieno più delizioso e sono così facili da rendere. Questi rangoons al formaggio cremoso hanno il sapore di quelli di un ristorante!
Non riesco a resistere allordinazione di wonton al formaggio cremoso quando esco a mangiare; ora posso realizzarli comodamente da casa mia! Devo dire che penso che la mia versione sia migliore di quella del ristorante.
Cè qualcosa nei wonton ripieni: quellesterno croccante e linterno hot melty. Non ne ho mai abbastanza! Prima spendevo $ 8 ogni volta che andavo al ristorante per ordinare dei wonton al formaggio cremoso, ma ora li preparo a casa per una frazione del costo. Non crederai a quanto siano facili da preparare questi rangoon al formaggio cremoso!
Come preparare i wonton al formaggio cremoso
Per preparare i wonton al formaggio cremoso, avrai bisogno solo di una manciata di ingredienti, tra cui formaggio spalmabile, condimenti, wonton e olio. Puoi trovare confezioni di involucri di wonton nellarea prodotti della maggior parte dei negozi di alimentari. La crema di formaggio viene mescolata con i condimenti e poi versata negli involucri dei wonton e piegata. Uso luovo per sigillare i miei wonton.
Ci sono molti modi diversi per piegare i wonton e ho provato tre modi diversi prima di scegliere questa tecnica. Ho seguito la via facile e ho semplicemente portato gli angoli opposti fino al centro e li ho chiusi per creare piccoli pacchetti di bontà di crema di formaggio.
Finalmente è il momento di friggere i wonton. Questi friggono velocemente, quindi assicurati di guardarli attentamente e girarli se necessario per assicurarti che siano cotti in modo uniforme. Serviteli caldi, con una salsa a piacere. Consiglio la salsa thai dolce al peperoncino o la salsa agrodolce.
Questi wonton al formaggio cremoso sono lo spuntino perfetto per le feste, o antipasto per un pasto asiatico. Sono perfetti per la giornata di gioco o solo per quando hai una voglia matta di questo classico del ristorante!
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Wontons al formaggio cremoso
Ingredienti
- 24 involucri di wonton
- 8 once di crema di formaggio ammorbidito
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 uovo sbattuto
- olio per friggere
- 2 cucchiaini di erba cipollina tritata facoltativa
Istruzioni
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Unisci la crema di formaggio, lo zucchero e la cipolla in polvere. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
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Metti un involucro di wonton su una superficie piana e versa un cucchiaino della miscela di crema di formaggio al centro. Spennella i bordi del wonton con luovo.
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Unisci i due angoli opposti al centro del wonton e pizzica. Ripeti con gli altri 2 angoli e pizzica per formare una confezione.
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Ripeti con i restanti wonton e crema di formaggio fino a riempire tutti.
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Riscalda 4 pollici di olio in una padella profonda a 350 gradi F.
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Friggi 5-6 wonton alla volta, girandoli secondo necessità per assicurarti che diventino dorati in modo uniforme. Questo processo dovrebbe richiedere circa 3-5 minuti.
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Scola i wonton cotti su carta assorbente e ripeti il processo di frittura con i wonton rimanenti.
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Cospargere di erba cipollina e servire immediatamente con salsa di immersione a scelta.
Note
- Puoi piegare i wonton come preferisci, qui è una guida su come piegare i wonton in 10 modi diversi.
- Assicurati di utilizzare un termometro per friggere per assicurarti che lolio sia alla temperatura corretta; se è troppo caldo, i bordi dei wonton potrebbero bruciarsi.
- Servo i miei wonton alla crema di formaggio con un contorno di salsa agrodolce o salsa thai dolce al peperoncino.