La Washington Apple è un cocktail croccante e aspro che è un gioco da ragazzi e ancora più facile da bere. Secondo la storia, la bevanda è stata creata alla fine degli anni 80, dopo che un brutto insetto aveva decimato gran parte dei meleti dello stato di Washington. Un uomo intraprendente di nome Christof Guycoogan ha fermentato e distillato quelle mele rovinate per fare il liquore alle mele, che ha completato la sua bevanda preferita: whisky canadese mescolato con una spruzzata di succo di mirtillo.
Il whisky canadese, il liquore alla mela e il succo di mirtillo si sono dimostrati popolari per tutto il decennio successivo, ed è ancora una chiamata comune oggi nei bar di tutto il paese.
Qualsiasi whisky canadese può funzionare bene in questo cocktail, e lelemento mela è tipicamente fornito da grappa di mele acide verde brillante. Se desideri aggiungere un elemento furbo alla bevanda, prova a sostituire la grappa con un liquore alla mela di alta qualità o anche con il Calvados, un brandy di mele francese. Questo produrrà un ottimo sapore di mela, con meno acidità (il mirtillo ne fornisce già in abbondanza) e senza aromi artificiali.
Il cocktail Washington Apple è anche popolare servito come colpo . Puoi creare una versione più piccola delloriginale semplicemente riducendo ogni ingrediente e mantenendo le stesse proporzioni. Shakerare tutto, versare il liquido in un bicchierino e versare la deliziosa bevanda in un sorso. Una Washington Apple ogni giorno potrebbe non tenere lontano il medico, ma può ravvivare ogni occasione.