Gli australiani vivono sullisola più grande del mondo, che è anche il continente più piccolo del mondo. La maggior parte degli immigrati australiani proveniva dallInghilterra e dallIrlanda, portando con sé le usanze natalizie.
LAustralia è il Land Down Under, dove le stagioni sono opposte a quelle degli americani. Quando gli australiani celebrano il Natale il 25 dicembre è durante le vacanze estive.
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Levento più popolare del periodo natalizio si chiama Carols by Candlelight. Le persone si riuniscono di notte per accendere candele e cantare canti natalizi allaperto. Le stelle che brillano sopra si aggiungono alle immagini e ai suoni di questo meraviglioso concerto allaperto.
Le famiglie australiane amano fare le cose allaperto. Amano nuotare, fare surf, navigare e andare in bicicletta. A loro piace grigliare i pasti allaperto sul barbecue, che chiamano “barbie”.
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Le famiglie decorano le loro case con felci, foglie di palma e sempreverdi, insieme ai fiori colorati che sbocciano in estate chiamati cespuglio di Natale e campanula di Natale. Alcune famiglie mettono su un albero di Natale. Allaperto fioriscono nasturzi, glicini e caprifoglio.
Le festività natalizie iniziano a fine novembre, quando le scuole e i gruppi ecclesiastici presentano le rappresentazioni della Natività. Cantano canti natalizi per tutto il mese di dicembre.
Alla vigilia di Natale, le famiglie possono andare in chiesa insieme. Alcuni bambini si aspettano che Babbo Natale lasci i regali e altri aspettano che Babbo Natale venga a trovarli e consegni i regali.
Dopo aver aperto i regali la mattina di Natale, la famiglia si siede per una colazione a base di prosciutto e uova. Per molte famiglie che frequentano una funzione religiosa il giorno di Natale è tradizionale.
La vigilia di Natale nelle famiglie che osservano le tradizioni irlandesi, il padre mette una grande candela in una finestra della casa per accogliere Maria, Giuseppe e il Gesù Bambino. Il bambino più piccolo della famiglia accende la candela. La famiglia va alla messa di mezzanotte e va anche in chiesa il giorno di Natale. Successivamente ci sono feste e visite festive.
Il giorno di Natale è quando le famiglie e gli amici intimi si riuniscono da tutta lAustralia. Il momento clou della giornata è la cena di mezzogiorno festiva. Alcune famiglie godono di una tradizionale cena di Natale britannica a base di tacchino arrosto o prosciutto e ricco budino di prugne cosparso di brandy e dato alle fiamme prima di essere portato in tavola. La persona che ottiene il favore cotto allinterno godrà di buona fortuna tutto lanno.
Altre famiglie si dirigono verso la Barbie in giardino per grigliare la loro cena di Natale al sole. Molte famiglie vanno anche in spiaggia o in campagna e si godono un picnic a base di tacchino freddo o prosciutto e insalata. Babbo Natale è noto per presentarsi in pantaloncini per salutare i bambini in spiaggia a Natale!
Il giorno dopo Natale, il 26 dicembre, è Santo Stefano. Gli australiani con origini britanniche e irlandesi lasciano mance al droghiere, al postino, alladdetto ai giornali e ad altri per ringraziarli del loro aiuto nellultimo anno.
Il capodanno è sempre un momento speciale, con le cene , balli e feste. La dodicesima notte, il 6 gennaio, cè unultima festa per concludere il periodo natalizio.