Sebbene il tè verde e il tè nero siano ottenuti dalla stessa pianta, ci sono alcune differenze significative tra loro. La ricerca dimostra che ci sono benefici per la salute simili in quasi tutti i tè. Gli esperti ci dicono di più …
TÈ VERDE – Le foglie di tè verde non fermentano e quindi non subiscono il processo di ossidazione che subisce il tè nero, rendendolo estremamente ricco di EGCG (epigallattocatechina gallato), un popolare antiossidante noto per combattere il cancro, le malattie cardiovascolari e altro ancora. -Il tè verde contiene 1/4 della caffeina del caffè, rendendolo più sano. -Poiché lossidazione viene arrestata, si ritiene che vengano preservati più polifenoli. -Supporta programmi di perdita di peso che includono dieta ed esercizio fisico. -Le foglie di tè verde sono buone per le pause pomeridiane e la meditazione la sera. -È meno acido e quindi lava via i rifiuti acidi. -Il puro tè verde biologico crea un effetto disintossicante, dandoti una pelle luminosa, un metabolismo potenziato e unimmunità più forte.
Prepara il tè verde perfetto Porta 220 ml di acqua a 80 ° C. Aggiungi due grammi di foglie di tè verde. Lascia riposare per tre minuti. Filtrare e servire. Non aggiungere nulla.
TÈ NERO – LEGCG nel tè nero viene distrutto durante il processo di fermentazione. Quindi, il tè verde è più avanti del tè nero nella sua qualità e quantità di antiossidanti. -Il tè nero contiene 1/3 della quantità di caffeina contenuta nel caffè. -Idrata il corpo e rafforza il sistema immunitario con antiossidanti che combattono i batteri e favorisce il flusso sanguigno al cervello. -Migliora la concentrazione e la concentrazione. -È una mattina che apre gli occhi. -Il tè e il caffè neri sono più acidi. Il tè nero delicato ha bisogno del limone per uccidere lacidità.
Prepara il tè nero perfetto Porta 220 ml di acqua a 100 ° C. Aggiungi due grammi di foglie di tè nero. Lascia riposare per quattro minuti. Filtrare e versare. Facoltativamente, potresti aggiungere limone, zucchero, panna, latte, ecc.
NOTA:
Non mescolare le teiere se stai preparando diversi tipi di tè. Non far bollire lacqua. Il tè verde è delicato e lacqua bollente può bruciare le foglie, distruggerne le proprietà e allontanarne laroma. Versare o preparare il tè solo in tazze e teiere pulite, asciutte e calde.
– Con il contributo del sommelier del tè Dr Rupali Ambegaonkar, del consulente nutrizionale per lo stile di vita Tripti Gupta e della nutrizionista clinica Priya Karkera